1、腰果
腰果有著腎一般的外形,大家普遍認(rèn)為腰果可以補(bǔ)腎。的確,中醫(yī)認(rèn)為,腰果性味甘平,歸脾、胃、腎經(jīng),有補(bǔ)腎健脾、補(bǔ)腦養(yǎng)血、延年益壽、利尿降溫的功效。不少國(guó)內(nèi)外的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家均認(rèn)為,多吃腰果、巧吃腰果具有益腎氣之功效。
對(duì)于過敏體質(zhì)的人建議最好不要食用腰果,有過敏體質(zhì)的患者,在食用了腰果后會(huì)立即出現(xiàn)過敏休克反應(yīng),如不及時(shí)搶救,后果不堪設(shè)想。不了解自己體質(zhì)的人,在首次吃腰果時(shí),可先吃一兩粒,待十幾分鐘后,如果不出現(xiàn)過敏現(xiàn)象可繼續(xù)吃。
2、白果
白果也叫銀杏,對(duì)于遺精患者可蒸熟、炒熟或是煨熟,李時(shí)針醫(yī)書中有記載:“熟食溫肺益氣,定喘嗽,縮小便,止白濁。其氣薄味厚,性澀而收?!薄侗静菰傩隆氛J(rèn)為,白果“補(bǔ)氣養(yǎng)心,益腎滋陰”。民間常將白果作為治療遺精的食品。
在寒冬來臨之前,針對(duì)腎虛者適量進(jìn)食銀杏,如老人腎虛者每天吃些鹽炒銀杏;婦女腎虛者可用銀杏與烏雞燉湯食;小孩子腎虛咳嗽,可以銀杏煲鯽魚瘦肉湯食用。
3、核桃
核桃仁味甘、性溫,能補(bǔ)腎助陽、補(bǔ)肺斂肺、鎮(zhèn)咳祛痰、潤(rùn)腸通便,可用于肺腎兩虛型咳嗽、腸燥便秘、腎虛腰痛、小便不利等病的治療。世人稱核桃為“烏發(fā)王”,在許多養(yǎng)生典籍中都有記載。核桃有養(yǎng)生、潤(rùn)肌、烏發(fā)功能。
一般來說,每天服用核桃仁的重量,應(yīng)在40克左右,大約相當(dāng)于四五個(gè)核桃。同時(shí)應(yīng)該適當(dāng)減少其它脂肪攝入,以避免熱量攝入過高。很好的一種吃法是把核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝,因?yàn)楹颂铱梢匝a(bǔ)“先天之本”,大米、紅棗可以補(bǔ)“后天之本”,這樣搭配起來,保健效果最佳。
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