冬蟲(chóng)夏草怎么吃,冬蟲(chóng)夏草的最佳吃法

冬蟲(chóng)夏草是一種比較常見(jiàn)的中草藥，它的藥用價(jià)值非常高。很多朋友都會(huì)用冬蟲(chóng)夏草來(lái)做藥膳，這樣對(duì)于身體有很多的好處，那么冬蟲(chóng)夏草怎么吃最好呢?

冬蟲(chóng)夏草怎么吃

1、冬蟲(chóng)夏草燉雞

食材：冬蟲(chóng)夏草10克，公雞1只

做法：先將雞肉切塊焯水，然后將處理好的肌肉放入鍋中煮2小時(shí)，最后將冬蟲(chóng)夏草和調(diào)料一起放入鍋中用小火煮1小時(shí)即可。

功效：冬蟲(chóng)夏草燉雞有補(bǔ)虛益腎、填精養(yǎng)血的作用，肝腎不足的朋友可以適量食用。

2、冬蟲(chóng)夏草粥

食材：冬蟲(chóng)夏草5克，粳米50克，白芨粉10克

做法：先將粳米淘洗干凈后放入鍋中煮粥，等粳米開(kāi)花之后放入冬蟲(chóng)夏草和白芨粉燜煮10分鐘即可。

功效：冬蟲(chóng)夏草粥有很好的補(bǔ)益肺腎的功效，對(duì)于久咳腎虛、勞嗽痰血等癥狀有很好的改善作用。

3、蟲(chóng)草川貝燉雪梨

食材：雪梨200克，西洋參12克，川貝母12克，冬蟲(chóng)夏草12克

做法：先將雪梨削皮切成塊，然后把所有食材一起放入鍋中，用大火煮沸后改為小火煮1小時(shí)即可。

功效：蟲(chóng)草川貝燉雪梨能夠滋補(bǔ)肺肺，止咳潤(rùn)燥，適合陰虛火旺、喉嚨疼痛的患者食用。

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