椰子凍是酸味的嗎

椰子凍是酸味的嗎

椰子凍是酸味的嗎

椰子凍是有一些酸味，下面告訴大家椰子凍的制作步驟：

1、椰子破開，椰汁預(yù)留待用，挖取白色椰肉，放進榨汁機跟椰汁混合打成奶白細椰漿，越細越好。

2、把10g魚膠粉和少許純凈水放入小一號的盆/鍋，待其充分吸水變半透明后加糖，把小盆放入裝了沸水的大盆/鍋，靜置待充分溶解為透明液體后，拿出小盆待涼。

3、上述降溫后即加入10-20倍的椰漿（視椰漿濃稠度定，稠則多加，稀則少加）攪勻倒入模具（內(nèi)壁抹油可省略，因椰子有椰油），保鮮膜封口放進冰箱---空調(diào)房里做的話要小心別等果凍水因降溫凝固，趁液狀時倒。

4、等待1-2小時看冰箱里果凍徹底凝固后，翻轉(zhuǎn)模具至預(yù)備好的餐盒，用薄刃刀小心插入側(cè)面與內(nèi)壁接合處，待空氣進入，重力作用下即可脫模，但一定要眼疾手快，勿碰碎嬌嫩的果凍影響外觀。

5、裝飾，櫻桃對半切開去核，修成心型，放在最上層，完成。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/77358.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 坐月子可以喝椰子汁嗎

下一篇: 椰子汁怎么喝