椰子的食用方法:
1、椰肉滑脆細(xì)嫩,可生食,也可配菜,燉湯補(bǔ)益效果更佳。椰汁要現(xiàn)倒現(xiàn)喝,倒出來放久了味道會變淡。
2、椰子一身都是寶,椰汁、椰肉、椰子油、椰子殼、椰樹根都是治病的良藥,不要隨意丟棄。
3、清暑止渴一般用榔汁,椰肉用來補(bǔ)虛強(qiáng)身,治療皮膚病用椰殼。
椰子糯米飯的制作方法:
材料:椰子肉、糯米、雞肉各適量。
做法:將椰子肉切成小塊,加糯米、雞肉適量,置有蓋的瓦盅內(nèi),隔水蒸至熟。
用法:當(dāng)飯吃,每日1次。
功效:補(bǔ)脾,益心,攝精。適用于早泄、陽痿、脾虛倦怠、四肢乏力、食欲不振等癥。
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