很多朋友并不認(rèn)識(shí)紫甘藍(lán)，那么
紫甘藍(lán)的功效與作用
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1.殺蟲(chóng)和止癢
紫甘藍(lán)富含硫
2.殺菌和消炎
紫甘藍(lán)中含有一定量的酸性物質(zhì)
，如煙酸、草酸等，具有一定的殺菌作用。同時(shí)，紫甘藍(lán)還可以治療腫脹和疼痛，例如喉嚨痛、外傷、蚊蟲(chóng)叮咬和其他炎癥。3.保護(hù)肝臟
紫甘藍(lán)的化學(xué)成分包含半胱氨酸和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
，還可以刺激細(xì)胞產(chǎn)生對(duì)人體有益的II型酶。這些對(duì)于協(xié)助肝臟排毒至關(guān)重要。它主要用于治療常見(jiàn)的肝臟疾病，例如脂肪肝，酒精性肝，肝功能障礙。4.增強(qiáng)身體
紫甘藍(lán)可以滿足人體對(duì)維生素的需求
，經(jīng)常吃紫甘藍(lán)有增強(qiáng)身體的作用。在感冒的高發(fā)季節(jié)，可以有效預(yù)防感冒引起的喉嚨不適紫甘藍(lán)的食用禁忌
1.紫甘藍(lán)+黃瓜：影響維生素C的吸收
紫甘藍(lán)含有花青素
2.紫甘藍(lán)+蘋(píng)果：影響維生素的吸收
蘋(píng)果中的營(yíng)養(yǎng)成分具有很高的溶解度
紫甘藍(lán)可以減肥嗎
可以
紫甘藍(lán)是日常生活中常見(jiàn)的食材，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
西蘭花能和荷蘭豆一起炒嗎？
沒(méi)有問(wèn)題的
西蘭花又名綠花菜、青花菜
西蘭花含有豐富的抗壞血酸
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