膽固醇

由于椰子油包含飽和脂肪，早期研究認(rèn)為它有導(dǎo)致膽固醇水平增加，并引起心臟疾病的負(fù)面影響。但最新的研究結(jié)果顯示，椰子油對膽固醇水平?jīng)]有實(shí)際影響。實(shí)際上，有些研究還發(fā)現(xiàn)它可以略微減少膽固醇。對椰子油的研究還在繼續(xù)，但可以肯定的是，不能指望它降低膽固醇。

過敏反應(yīng)

對椰子油過敏的情況比較罕見，但存在流鼻涕，嘴巴發(fā)癢，皮疹和蕁麻疹的可能。極端情況下，椰子油還可以導(dǎo)致過敏性休克，這是一種不及時治療有致命危險(xiǎn)的癥狀。

橄欖油保健功效

抗癌能減少癌癥的發(fā)生和增強(qiáng)癌癥病人化療和放療的治療效果。

抗衰老與利智健腦能減慢老年人神經(jīng)細(xì)胞功能退化和大腦萎縮，進(jìn)而能預(yù)防和推遲發(fā)生老年性癡呆。

防輻射經(jīng)常使用電腦和常看電視的人，常食有益。

改善消化系統(tǒng)功能能促進(jìn)膽汁分泌和激化胰酶的活力，從而可以起到防控胃潰瘍、十二指腸潰瘍和膽道疾病的作用。

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