茉莉花香氣甜郁、清雅、幽遠(yuǎn),沁人心脾,有“人間第一香”之美譽(yù)。
茉莉原產(chǎn)于波斯國(guó)?!赌戏讲菽緺睢吩疲骸耙っǎ岳蚧?,皆胡人自西國(guó)移植于南海。南人憐其芳香,競(jìng)植之?!边@說明在公元二三世紀(jì)此花就傳到我國(guó)。因系西來之種,名取譯音,梵語稱末利,此外又有沒利、耶悉名等稱謂?;ㄓ胁荼尽⒛颈局?,芭弱而枝繁,葉圓而帶尖,很像茶葉,夏秋之間開小白花,一花十余瓣,散發(fā)出陣陣清香。有復(fù)瓣更多者稱寶珠小荷花,出蜀中,最為名貴。
茉莉花素雅芬芳,不僅可供人觀賞,在古代還是婦女的裝飾之品。佛書稱茉莉?yàn)椤棒W華”,即形容頭發(fā)的美麗,因它可以作為女人裝飾髻鬟用。宋代蘇東坡流放海南時(shí),見黎家女子頭上均簪茉莉,曾寫下“暗麝美人簪茉莉”。詩人范成大有詩吟詠“香從清夢(mèng)回時(shí)覺,花香美人頭上開”、“情味于人最濃處,夢(mèng)回猶覺鬢邊香”,說明當(dāng)時(shí)婦女以簪茉莉?yàn)闀r(shí)尚。茉莉除了簪鬢外,也常用鉛絲拴成球,掛在衣鈕上,或盛在麥稈精編的小籠子中,佩在身上。更有扎成精美的小花籃懸掛帳中的,因?yàn)樗顷囮嚽逑?,既除去汗味又有助眠功效?;蚓幋尚』ōh(huán)掛在少女頸上,均沿襲于古人的傳統(tǒng)。
茉莉花是化妝品的重要原料,具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值?!昂靡欢滠岳蚧ǎ瑵M園的花香香不過它”。正因?yàn)樗哂刑厥獾南銡?,古人用茉莉花蒸熟,取其液,可作香水,也可作面脂,澤發(fā)潤(rùn)肌,香留不去。用茉莉花熏制的花茶,余味韻長(zhǎng)、甘郁醇美。從茉莉花中提取的茉莉花油身價(jià)不菲,是制作高級(jí)香料和美容化妝品的重要原料,在國(guó)際市場(chǎng)上的價(jià)格差不多等于同重量的黃金。
茉莉花亦可作藥用,中醫(yī)認(rèn)為,其花性涼味甘,有清熱解毒、辟穢、和中之功效。藥理研究證明,茉莉花含有苯甲醇、茉莉花素、安息香等多種有效成分。臨床應(yīng)用有:取其干品,沸水泡飲,可作治療痢疾和瘡毒癥的輔助藥;茉莉花與土草果適量,水煎服,可治感冒發(fā)熱;如目赤腫痛,迎風(fēng)流淚,用茉莉花煎水熏洗有一定療效;用菜油和茉莉花浸劑滴耳,可治療中耳炎等。此外,茉莉花經(jīng)蒸餾而得的茉莉花露,有健脾理氣,解陳腐氣之功效。
茉莉根還有麻醉藥效果。英國(guó)大戲劇家莎士比亞寫過一部悲劇——《羅密歐與朱麗葉》,劇中有一種可以使人處于假死狀態(tài)的藥。后來有人認(rèn)為,朱麗葉服用的這種“假死藥”就是茉莉的根。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,茉莉根含有生物堿、甾類,具有一定的鎮(zhèn)靜和催眠作用。用茉莉根適量搗絨,酒炒,包患處能治跌傷筋骨;茉莉花根與川芎研末,用黃酒沖服,可止因骨折、跌打損傷等引起的劇烈疼痛。不過,茉莉根有一定毒性,內(nèi)服宜慎。
耶悉名花,茉莉花,皆胡人自西國(guó)移植于南海。南人憐其芳香,競(jìng)植之。
本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/77561.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 美公布9個(gè)神奇的健康偏方
下一篇: 雞蛋調(diào)理疾病的22種食療方法