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普洱茶屬于哪一類茶

祝由網(wǎng) 2024-03-08 09:49:04

普洱茶屬于哪一類茶

云南作為世界茶樹(shù)原產(chǎn)地中心

，自然條件優(yōu)越
，制茶歷史悠久
，近幾百年來(lái)，普洱茶更是嗤聲海內(nèi)外
。歷史上所指的普洱茶
，是指用“傳統(tǒng)工藝”加工的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)加工整理而成的各種云南茶葉的統(tǒng)稱
，即通常所說(shuō)的“生普洱”
。當(dāng)然，“生普洱”的概念也是不準(zhǔn)確的
，用“生普洱”只是為了與采用 “渥堆”工藝的制成的現(xiàn)代普洱茶（即熟茶）相區(qū)分
、呼應(yīng)而已，用“生普洱”容易給人們?cè)斐烧`解
，以為“生茶”不能喝
，熟茶才能喝。事實(shí)上
，“生普洱”并非是生的不能喝
，特別是傳統(tǒng)工藝的普洱茶
，過(guò)去準(zhǔn)確的傳統(tǒng)名稱是“滇青茶”或“云南青茶”
，而最古老的名字為“普茶”，這就是傳統(tǒng)工藝的普洱茶
。云南歷史上生產(chǎn)了很多這樣的茶
，不止云南民間喝，藏區(qū)及海內(nèi)外都大量消耗
，目前剩余的老茶數(shù)量稀少
，價(jià)值不菲也就這個(gè)道理。

普洱茶是惟一的后發(fā)酵型的茶

，它的茶堿
、茶多酚等對(duì)人體有害的物質(zhì)在長(zhǎng)期的發(fā)酵過(guò)程中被分化掉了，因此品性溫和
，對(duì)人體不刺激
，還能夠促進(jìn)新陳代謝，加速身體內(nèi)脂肪
、毒素的消解和轉(zhuǎn)化
。

現(xiàn)在困擾都市人的肥胖、三脂高等問(wèn)題

，普洱茶都能夠起到很好的緩解作用
，如排毒、養(yǎng)胃、消炎
、降低膽固醇
、消脂去膩、美容減肥……普洱茶的保健功能幾乎可以“獨(dú)步茶林”
。喝一般的茶可能出現(xiàn)的問(wèn)題
，如傷胃、失眠
、多尿等
，普洱茶不但不會(huì)出現(xiàn)，反而有養(yǎng)胃
、促睡眠之效
，可謂神奇。許多女性更是將喝普洱茶作為減肥養(yǎng)顏的良方
。

普洱屬于什么茶類

普洱屬于黑茶類

。普洱茶，屬條形黑茶之一
，我國(guó)歷史名茶
。用云南大葉種鮮葉制成，因歷史上滇南
、滇西南所產(chǎn)茶葉均集散于普洱縣
，故以普洱命名。普洱茶產(chǎn)銷自唐代巳經(jīng)開(kāi)始
，至今已有千年歷史
。

普洱的概括

普洱茶，云南省特產(chǎn)

，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品
。大喬木，高達(dá)16米
，胸徑90厘米
，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛
。葉薄革質(zhì)
，橢圓形，長(zhǎng)8到14厘米
，寬3.5到7.5厘米
，先端銳尖，基部楔形
，上面干后褐綠色
，略有光澤
，下面淺綠色，中肋上有柔毛
，其余被短柔毛
，老葉變禿。

花腋生

，直徑2點(diǎn)5到3厘米
，花柄長(zhǎng)6到8毫米，被柔毛
。苞片2
，早落。萼片5
，近圓形
，長(zhǎng)3到4毫米，外面無(wú)毛
?div id="4qifd00" class="flower right">
；ò?到7片，倒卵形
，長(zhǎng)1到1.8厘米
，無(wú)毛。雄蕊長(zhǎng)8到10毫米
，離生
，無(wú)毛。子房3室
，被茸毛
，花柱長(zhǎng)8毫米，先端3裂
。

普洱茶屬于什么茶
？

普洱茶

，屬于黑茶。

因產(chǎn)地舊屬云南普洱府(今普洱市)

，故得名?div id="d48novz" class="flower left">
，F(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶，是以公認(rèn)普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料
，經(jīng)過(guò)后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶
。外形色澤褐紅，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮
，香氣獨(dú)特陳香
，滋味醇厚回甘
，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分
，生茶自然發(fā)酵
，熟茶人工催熟。

普洱茶

，屬條形黑茶之一
，我國(guó)歷史名茶。用云南大葉種鮮葉制成
，因歷史上滇南
、滇西南所產(chǎn)茶葉均集散于普洱縣，故以普洱命名
。普洱茶產(chǎn)銷自唐代巳經(jīng)開(kāi)始
，至今已有千年歷史。明代時(shí)普洱茶生產(chǎn)
、消費(fèi)己很普遍
。清代中葉達(dá)到了鼎盛時(shí)期。清末
，普洱茶生產(chǎn)又逐漸衰退
。直到新中國(guó)成立后，才得以恢復(fù)發(fā)展
，現(xiàn)為云南省主要茶類之一
。

擴(kuò)展資料：

普洱茶隨泡隨飲，不宜茶水浸泡過(guò)久再飲

，忌飲隔夜普洱茶
。隔夜茶中茶多酚的浸出量會(huì)較多，不管茶湯的新鮮度
，滋味的好喝程度
，保健功效上，還是衛(wèi)生角度來(lái)看
，都不宜飲用
。飲普洱茶分體質(zhì)。飲用普洱茶后會(huì)出現(xiàn)有點(diǎn)脹氣
、噯氣
，還有便秘的跡象，屬于體質(zhì)不適宜喝普洱類型
。忌飯前后大量飲普洱茶
。

普洱茶為黑茶類之代表。普洱茶是采用綠茶或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱

，包括沱茶
、餅茶
、方茶、緊茶等
。運(yùn)用不同的加工方法
，可制成多種普洱茶。鮮葉經(jīng)過(guò)殺青捻
、曬干
，制成的大葉青茶，叫普洱散茶
。

用普洱散茶蒸制

、壓模，可制成方形的“普洱方茶”
、碗形的“普洱沱茶”
、圓形的“七子餅茶”、心形的“普洱緊茶”
。普洱茶品質(zhì)別具一格
，色澤潤(rùn)?，香氣馥郁
，滋味醇厚回甜
，飲后令人回味無(wú)窮，而且茶性溫和
，有較好的藥理作用
。

參考資料：云南普洱茶--地方--人民網(wǎng)

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/77913.html.

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