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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      喝普洱需要注意的12點
      
        
      
            祝由網(wǎng)
            2024-03-08 10:39:39
        
      

        
      
           
      1、新茶忌急飲
      人們都有喜歡購買飲用新茶的習慣
      。新茶上市的時候是茶場和茶商們忙碌
      、進賬的好時光
      。但是有人研究告誡人們
        ，新茶不要飲用的過多過急
      。原因有二：
      第一：新茶的茶香還沒有到最好的時候
        。茶中的有一部分方向物質(zhì)在經(jīng)過一段時光的放置以后才品味得出來
        。
      第二：是新茶有較多的副作用，對人體的健康不利
        。
      2
        、忌飲濃茶解酒
      喝酒大醉以后，有人常用濃茶來解酒
        ，這種方法是不對的
        。因為茶葉中含有一種叫做咖啡堿的物質(zhì)?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？Х菈A與酒精結(jié)合起來會產(chǎn)生相加作用
        。這樣，不但不能解酒
        ，反而會加重醉酒人的痛苦
        。因此，解酒忌飲濃茶
      。
      3
      、失眠者夜間忌飲茶。
      茶的興奮作用可能會使失眠者更加無“眠”
      。
      4
      、茶葉收藏忌異味
      茶葉的這一作用也可以利用，例如用茶葉來去除冰箱中的異味
      ，并且還可以反復曬干使用
      。這可以用泡飲過的舊茶葉來做。
      5
      、飲茶忌多
      茶葉中含有一種微量元素氟
      。氟這種元素雖然是人體必需的微量無素之一，但生理需要量為每天1-1.5毫克
      。然而
      ，茶葉含氟量，比其它食品的含量竟高10倍
      ，甚至數(shù)百倍
      。攝氟量超過安全數(shù)字的規(guī)定的范圍，因而會引起蓄積中毒
      。氟中毒以后會出現(xiàn)牙齒變色（黃色
      、褐色或黑色）、氟骨癥（四肢和脊柱疼痛
      、關(guān)節(jié)變形
      、癱瘓）。因此
      ，飲茶忌過量
      。
      凡是都有度
      ，過度則反。兩千五百年前的孔子就說“過猶不及”
      ，真理也
      。
      6、飯后忌立即喝茶
      食物在進入胃中后
      ，要經(jīng)過各種酶和胃酸的作用
      ，才能轉(zhuǎn)化為人體可以吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，而胃酸中又含有濃度為0.5%的鹽酸
      。因此
      ，飲后如立即喝茶，由于茶中含堿質(zhì)
      ，會與胃酸中和
      ，水也會沖淡胃液，從而要延長食物油的消化時間
      ，增加了胃的負擔
      。長此下去，會使胃受到損害
      ，影響身體健康
      。一般地說，在飯后一小時內(nèi)不宜喝茶
      。
      7
      、茶葉忌嚼食
      當前，空氣和土壤受化肥和農(nóng)藥的污染非常嚴重
      ，茶葉在加工制作過程中碳化物的熱解作用
      ，使茶葉也受到一定的污染而含多環(huán)芳香烴物質(zhì)--苯并芘。這是一種難溶于水的致癌物
      。如果嚼食茶葉
      ，致癌物質(zhì)苯并芘就會在人體內(nèi)留下并形成隱患。所以說飲茶之后
      ，應將茶葉倒掉
      ，不管茶葉多么好，也應記住
      ，茶葉忌嚼食
      。
      看來茶葉的嚼食副作用并不是來自茶葉本身。也有說法講嚼茶葉對口腔有有益作用
      。
      8
      、飲茶切勿吃茶葉
      飲茶有防癌的效能，但茶葉中含有一種致癌物質(zhì)（Bap）
      ，可致白血病
      、胃癌
      、肺癌、皮膚癌等病
      。這種Bap來自空氣、土壤的污染
      ，更主要的是來自茶葉在燒制過程中對其碳化物的熱解作用
      。但由于Bap難溶于水，所以在日常的泡茶液中
      ，Bap的含量極微
      ，大多留在茶葉之中。如果在飲茶時把茶葉也吃下去回數(shù)多了
      ，就容易致癌
      。
      同時也應該記住，茶飲用得過多
      、過濃
      ，茶葉浸泡過久，都可能使人攝入Bap物質(zhì)
      ，是不利的
      。
      9、服藥忌用茶水服
      要知道治療缺鐵性貧血的枸櫞淀酸鐵
      ，硫酸亞鐵
      、所含的亞鐵離子能夠與茶中的鞣酸發(fā)生沉淀，起著妨礙鐵的吸收的作用
      ，并能引起腹痛
      、便秘。含生物堿的藥物
      ，如阿托品
      、利血平、麻黃堿
      、可待因
      、復方胃舒平以及中藥大薊、元胡
      、黃連
      、小薊等；都可以與茶水中的鞣酸發(fā)生沉淀
      ，從而使藥效降低
      。鎮(zhèn)靜藥（如魯米那、速可眠
      、三溴片
      、安定）
      ，抗組織胺藥（如撲爾敏、苯海拉明
      ；鎮(zhèn)咳藥
      ，如咳必清等），與茶中的咖啡堿有抵抗作用
      ，都可以降低藥物療效
      。含有硫酸氫鈉的藥物，如健胃片
      、大黃蘇打片
      、小兒消食片等，遇茶中的鞣酸以后
      ，可以發(fā)生分解作用
      ，從而降低藥效。
      服藥忌用茶水送服
      。茶影響藥物的療效
      ，與飲茶的多少以及濃度直接有關(guān)。為了提高藥物療效
      ，應忌飲茶
      。
      另一種說法：茶有解毒作用，它能夠化解藥品的有效作用
      。
      10
      、發(fā)燒時忌喝茶
      傷風感冒的病人喝熱而濃的茶，這在很多人中間是一種習慣
      ，比如常見有人說“喝杯熱茶就好了”
      ，其實這是不利于病人的康復。
      英國的藥理學家證明
      ，茶葉所含的茶堿是會提高人體溫度的
      ，還能使降溫藥物的作用消失大大降低，因此
      ，發(fā)燒時不要喝濃茶
      。
      11、貧血病人忌飲茶
      貧血是一種常見病
      ，尤其是缺鐵性貧備者最多
      。人體缺鐵，會影響體內(nèi)血紅蛋白的合成
      ，使人出現(xiàn)面色蒼白
      、頭暈、乏力、氣促等癥狀
        。貧血病人飲茶
        ，會使貧血狀況加重。這是因為食物中的鐵包括茶中的鐵成份
        ，是以3價膠狀氫氧化鐵形式進入消化道的
        。經(jīng)胃液的作用，高價鐵只有轉(zhuǎn)變?yōu)榈蛢r鐵（2價鐵）
        ，才能被機體吸收
      。茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸極易與低價鐵結(jié)合
      。因而形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收
      ，使貧血病情加重
      。因此，貧血病人忌飲茶
      。
      12
      、少女忌喝濃茶
      少女正處于青春的發(fā)育時期，月經(jīng)剛剛開始來潮
      ，其身體還沒有適應
      。經(jīng)血中含有高鐵血紅蛋白、血漿蛋白和血色素成份
      。濃茶中含有很高的苯鞣酸
      ，這種物質(zhì)與食物中的鐵質(zhì)合成鞣酸鐵鹽類，從而妨礙腸粘膜對鐵質(zhì)的吸收
      ，因而使少女造成缺鐵性貧血
      。另外濃茶所含的咖啡堿非常高，咖啡堿具有使心跳加快
      ，尿頻的作用
      ，從而加重了少女的心腎負擔，因此
      ，少女忌飲濃茶
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/78094.html.
      
          
      
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                        2023-07-18
                    
      
                
      
                
                  
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