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    普洱茶保存方法
    
        
    
            祝由網(wǎng)
            2024-03-08 11:07:51
        
    

        
    
           
    1
    、普洱茶儲(chǔ)存忌異味
    茶葉有較強(qiáng)的吸附性
    ，一不小心就會(huì)與空氣中的雜味異味發(fā)生串味，影響甚至破壞茶葉原有的香氣
    ，影響品飲口感，在日常儲(chǔ)存中
    ，對(duì)濃郁的油漆味、香煙味
    、香水味等都應(yīng)該避之則吉
    。普洱茶餅通常使用棉紙包裝，能減少茶葉被串味的情況發(fā)生
    。所以，我們要注意不要將茶葉
    ，尤其是已拆去包裝的茶餅直接擺放在有異味的空氣環(huán)境中
    。
    2
    、普洱茶儲(chǔ)存要防潮
    每年的春天，幾乎全國(guó)各地都有一段叫“回南天”的日子
    ，天氣潮濕陰冷
    ，衣物晾曬多日都干不了
    ，想想就難過
    。其實(shí)普洱茶也特別忌潮濕，受潮會(huì)令原本干燥的茶餅回軟
    ，影響茶的滋味，而如果受潮后不做處理
    ，茶葉內(nèi)過多的水分還會(huì)使茶霉變，浪費(fèi)了一餅好茶
    。可以將茶餅
    、茶磚
    、沱茶適當(dāng)撬開成一塊塊
    ，放進(jìn)“肚大口小”的陶罐
    、紫砂罐內(nèi)密封保存，同時(shí)要注意
    ，不只是回南天，平時(shí)也應(yīng)該將普洱茶儲(chǔ)存在干燥的地方
    。
    3、普洱茶儲(chǔ)存要避光
    雖然普洱茶的制作要經(jīng)過多次晾曬
    ，但是成品茶并不適合繼續(xù)暴露在陽光下，因?yàn)楣鈺駮?huì)破壞茶葉的內(nèi)含物質(zhì)
    ，如葉綠素
    、氨基酸
    、維生素C等，雖然普洱茶不像綠茶那樣對(duì)茶葉的色澤有明顯的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)
    ，但是其茶質(zhì)弱化以后
    ，滋味還是會(huì)受到影響而下降
    。而且，陽光直射會(huì)使溫度升高
    ，無意中促進(jìn)了茶葉內(nèi)酚類物質(zhì)的氧化反應(yīng)，對(duì)茶質(zhì)進(jìn)一步弱化
      ，因此
      ，普洱茶理應(yīng)存放在家中陰涼處
      。
    4、普洱茶儲(chǔ)存要通風(fēng)
    無異味
    、防潮
    、避光，看了前面三點(diǎn)
    ，你有將家里的普洱茶直接放密封箱放起來的打算嗎
    ？可見
    ，普洱茶的日常儲(chǔ)存還要注意通風(fēng)，不適合鎖在完全密封的環(huán)境內(nèi)
    ，使茶與空氣有適當(dāng)?shù)慕佑|
    ，還可促進(jìn)普洱茶的轉(zhuǎn)化
    。所以說，像塑料袋
    、月餅鐵盒這類家中常見的儲(chǔ)物器具
    ，并不適合用于放置普洱茶
    ，平時(shí)在家要好好注意這些誤區(qū)，不要把好茶給毀啦
    。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/78190.html.
    
          
    
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