養(yǎng)肝要吃什么食物,養(yǎng)肝護(hù)肝的菜譜大全

肝臟對(duì)于人體來說是一個(gè)很重要的問題，因?yàn)楝F(xiàn)在人們的健康意識(shí)逐步加強(qiáng)，所以也有很多人開始養(yǎng)肝護(hù)肝。合理的飲食能夠幫助養(yǎng)護(hù)肝臟，那么養(yǎng)肝要吃什么食物呢?

養(yǎng)肝要吃什么食物

1、香菇炒西藍(lán)花

食材：西藍(lán)花1顆，香菇4個(gè)

做法：先將西藍(lán)花切成小朵之后放入鍋中焯水，然后在鍋中將油燒熱后放入香菇，等香菇翻炒變色之后倒入西藍(lán)花，最后加入調(diào)味品炒熟即可。

功效：香菇炒西藍(lán)花有很好的養(yǎng)肝護(hù)肝作用，并且據(jù)研究表明，西藍(lán)花有很好的抗癌防癌效果，病情能夠增強(qiáng)身體的免疫力。

2、桑葚粥

食材：枸杞5克，桑葚5克，紅棗5個(gè)，粳米100克

做法：先將食材都處理干凈，然后將所有食材一起放入鍋中煮粥，等粥快要熟的時(shí)候根據(jù)自己的口味用糖調(diào)味即可。

功效：桑葚粥有補(bǔ)肝腎、健脾胃的功效，能夠消除眼睛疲勞。

3、豬肝綠豆粥

食材：粳米100克，豬肝50克，綠豆20克

做法：先將豬肝洗干凈切片后腌制，然后將粳米淘洗干凈和綠豆一起放入鍋中煮粥，等粥快熟時(shí)加入豬肝即可。

功效：豬肝綠豆粥含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和尼克酸等營養(yǎng)成分，有益肝明目的作用。

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