• <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 登錄
      首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

      茼蒿的詳細(xì)介紹

      佚名 2024-03-08 13:36:49

      茼蒿的詳細(xì)介紹

      茼蒿,又名:蒿子桿

      ,蓬蒿菜,蒿菜
      。是菊科植物蒿子桿和茼蒿的莖葉。由于它的花很像野菊
      ,所以又名菊花菜。茼蒿的莖和葉可以同食
      ,有蒿之清氣
      、菊之甘香,一般營(yíng)養(yǎng)成分無(wú)所不備
      ,尤其胡蘿卜素的含量超過(guò)一般蔬菜

      茼蒿的食療功效

      中醫(yī)認(rèn)為茼蒿辛、甘、平

      ,歸脾
      、胃經(jīng);

      有調(diào)和脾胃

      ,利小便
      ,化痰止咳的功效;

      主治心悸

      、怔忡
      、失眠多夢(mèng)、心煩不安
      、痰多咳嗽
      、腹瀉、脘脹
      、夜尿頻繁
      、腹痛寒疝等病癥。

      還可以養(yǎng)心安神

      、清血
      、潤(rùn)肺補(bǔ)肝、穩(wěn)定情緒
      、降壓補(bǔ)腦
      、防止記憶力減退、平補(bǔ)肝腎
      、寬中理氣

      茼蒿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

      茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油,可消食開胃

      。含有豐富的維生素
      、胡蘿卜素及多種氨基酸,可以養(yǎng)心安神
      、降壓補(bǔ)腦
      ,清血化痰,潤(rùn)肺補(bǔ)肝
      ,穩(wěn)定情緒
      ,防止記憶力減退。茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油
      ,有助于寬中理氣
      ,消食開胃,增加食欲
      ,并且其所含粗纖維有助腸道蠕勸
      ,促進(jìn)排便
      ,達(dá)到通腑利腸的目的;

      此外

      ,茼蒿氣味芬芳
      ,可以消痰開郁,避穢化濁
      。茼蒿中含有多種氨基酸
      、脂肪、蛋白質(zhì)及較高量的鈉
      、鉀等礦物鹽
      ,能調(diào)節(jié)體內(nèi)水液代謝,通利小便
      ,消除水腫
      ;茼蒿含有一種揮發(fā)性的精油,以及膽堿等物質(zhì)
      ,具有降血壓
      ,補(bǔ)腦的作用。

      食用茼蒿的相關(guān)人群

      一般人群均可食用

      1

      、 適合高血壓患者、腦力勞動(dòng)人士
      、貧血者
      、骨折患者等;

      2

      、 但因茼蒿辛香滑利
      ,胃虛腹瀉者不宜多食。

      茼蒿的加工方式

      1

      、 茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發(fā)
      ,烹調(diào)時(shí)應(yīng)以旺火快炒。

      2

      、 汆湯或涼拌有利于胃腸功能不好的人

      3、 與肉

      、蛋等葷菜共炒可提高其維生素A的利用率

      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/78645.html.

      聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享

      ,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處
      ,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的
      ,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)
      ,轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益
      ,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí)
      ,我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除
      ,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

      上一篇:

      下一篇:

      相關(guān)文章
      哺乳期媽媽要少吃這幾種食物,吃不好會(huì)影響寶寶發(fā)育
      ,哺乳期媽媽應(yīng)少吃哪些食物 哺乳期媽媽的飲食不僅關(guān)系到自身的營(yíng)養(yǎng)
      ,還關(guān)系到寶寶的乳汁吸收。新媽媽如何飲食才讓母乳更加健康呢?有些飲食禁忌不利于新媽的母乳健康
      坐月子不愛吃雞蛋?為了產(chǎn)婦和寶寶健康
      ,最好多吃這3種食物
      點(diǎn)擊藍(lán)字關(guān)注我們~坐月子期間,為了下奶
      ,也為了產(chǎn)后恢復(fù)好
      ,應(yīng)該吃哪些食物呢?女人生孩子相當(dāng)于從鬼門關(guān)走了一遭
      ,雖然說(shuō)現(xiàn)在醫(yī)療水平比較發(fā)達(dá) !.png" alt="坐月子不愛吃雞蛋
      ?為了產(chǎn)婦和寶寶健康,最好多吃這3種食物
      !">
      冬天少吃豬肉多吃它
      ,高蛋白低脂肪,健腦明目又補(bǔ)鈣
      點(diǎn)上面藍(lán)色字免費(fèi)關(guān)注立冬后適合吃的御寒食物有哪些
      ?冬季保暖適合吃什么食物?冬季寒冷
      ,做好御寒工作是非常重要的
      ,如果護(hù)理不當(dāng),很容易對(duì)健康帶來(lái)不利的影響
      ,那么立冬后適合吃的御寒食物有哪些 !.png" alt="冬天少吃豬肉多吃它,高蛋白低脂肪
      ,健腦明目又補(bǔ)鈣
      !">
      廣東月子餐豬腳姜,這樣做法比外面的更好吃
      ,幾分鐘就能學(xué)會(huì)
      建議收藏!
      !添丁豬腳姜的做法
      ,添丁豬腳姜怎么做好吃,添丁用料豬腳兩斤肉姜1斤添丁甜醋兩斤紅糖100克雞蛋幾個(gè)豬腳姜醋蛋的做法第一天:姜去皮洗凈
      ,用刀背拍散
      ,鍋中不放油,小火炒干水份 !.png" alt="廣東月子餐豬腳姜
      ,這樣做法比外面的更好吃,幾分鐘就能學(xué)會(huì)
      !">
      藕加梨
      ,專治秋冬天咳嗽!
      免費(fèi)關(guān)注...本周我們將迎來(lái)立秋要潤(rùn)燥養(yǎng)肺這7種潤(rùn)肺降燥的食物千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)“立秋之日涼風(fēng)來(lái)”
      ,2021年8月7日將迎來(lái)立秋節(jié)氣
      。立秋后
      ,天氣依然“炎熱”,暑氣未消
      ,秋燥漸起
      ,人體容易出現(xiàn)皮膚干燥發(fā)癢 !.png" alt="藕加梨
      ,專治秋冬天咳嗽!">
      立秋后幾點(diǎn)起床最健康
      !都看一眼吧!
      .晚上幾點(diǎn)睡覺(jué)最健康7:30:起床
      。研究人員發(fā)現(xiàn)
      ,那些在早上5:22—7:21 分起床的人,其血液中有一種能引起心臟病的物質(zhì)含量較高
      ,因此
      ,在7:21之后起床對(duì)身體健康更加有益。打開臺(tái)燈
      ?div id="m50uktp" class="box-center"> !耙恍褋?lái),就將燈打開 !.png" alt="立秋后幾點(diǎn)起床最健康
      ?!都看一眼吧
      !">
      寶寶清脾胃推拿手法
      。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。
      寶寶清脾胃推拿手法
      。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
      。$$$$聰明可愛你悅寶的視頻原聲寶寶積食可以做小兒推拿嗎?寶媽你好
      ,寶寶即使可以做小兒推拿