海帶的做法
海帶的做法
海帶是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常離不開的一種輔助的食材，而海帶這種食材不僅味道非常的鮮美
，而且吃起來的營養(yǎng)價值也是非常的高的
，在日常生活中海帶對使用者的功效與作用也是顯而易見的
，那么在日常生活中海帶的做法也是非常多的
，下面就由小編給大家介紹一下
。
1.海帶的做法非常多
，有人會用海帶煲湯
，有人會選擇涼拌海帶
，還有人會選擇炒海帶
，那么下面小編就給大家介紹眾多制作海帶這種食材中的一種，我們稱之為海帶炒肉
。
2.我們需要先將制作這道菜所需要的食材準(zhǔn)備好
，我們所需要的食材需要海帶和豬肉，而我們需要一些輔助的食材有食鹽
，料酒
，大蔥，大蒜
，雞精
，食用油，生抽
，生姜以及花椒粉
。
3.我們需要先將蔥姜蒜進(jìn)行充分的清洗，便將其切開，然后我們將這些輔助的食材放在一旁
，或者放進(jìn)一個小碗中
，準(zhǔn)備備用。
4.將我們已經(jīng)準(zhǔn)備好的海帶認(rèn)真的清洗干凈
，然后泡一會兒
，最后將這些海帶切成我們想要的絲狀，然后將其放置于一個碗中
，把我們準(zhǔn)備好的豬肉進(jìn)行切絲處理
，準(zhǔn)備好的蔥姜蒜也要切成絲狀。
5.將鍋打開向鍋中加入一定量的食用油
，油燒熱之后
，我們先將豬肉加入其中，等到豬肉已經(jīng)變了顏色
，我們加入一定量的生抽
，蔥，姜
，蒜
，炒出香味之后我們再將海帶倒入鍋中繼續(xù)翻炒，翻炒均勻之后我們加入花椒粉以及食鹽
，雞精來調(diào)味道
，然后就可以吃了。
爆炒海帶絲的做法
海帶在我們?nèi)粘Ｉ钪械淖龇ㄊ欠浅６鄻拥?div id="m50uktp" class="box-center"> ，但是更多的人會選擇來用海帶做成湯
，海帶是一種含碘元素非常高的食物，而日常生活中經(jīng)常吃一些海帶的人
，還可以為我們提供非常多的功效與作用
，使我們更加健康，下面小編給大家介紹爆炒海帶絲的做法
。
1.爆炒海帶絲的過程是比較簡單的
，那么在制作這道菜之前，我們先來準(zhǔn)備材料
，今天小編給大家準(zhǔn)備的這道爆炒海帶絲的味道是麻辣味的
，當(dāng)然，如果日常生活中一些不喜歡吃辣的人
，也可以選擇不放辣椒
。我們需要準(zhǔn)備的食材有海帶絲，大蔥
，生姜
，干辣椒
，大蒜，青辣椒
。
2.我們首先需要將買回來的海帶認(rèn)真的清洗干凈
，然后泡一段時間，最后將這些海帶切成絲狀
，具體的長度需要大家自己來選擇
。
3.把我們準(zhǔn)備好的干辣椒和青辣椒好好的清洗干凈并將其掰開，切成絲狀
，將我們準(zhǔn)備好的生姜也清洗干凈
，切成絲狀，大蔥和大蒜都要切成塊狀
，而紅的干辣椒則要切成小段狀
。
4.我們將鍋打開向其中加入一定量的油，等到油已經(jīng)燒熱之后
，我們向其中加入
，我們上一步已經(jīng)準(zhǔn)備好的輔助材料，他們分別是大蔥
，大蒜以及辣椒
。
5.食材炒出香味之后，我們將已經(jīng)切好的海帶絲全樹的倒入鍋中并翻炒均勻
，然后我們?nèi)∵m量的食鹽和醋加到鍋中
，再翻炒一陣就可以出鍋了。
涼拌海帶絲的做法
海帶絲在我們?nèi)粘Ｉ钪械某苑ㄊ潜容^多的
，不過在炎熱的夏季
，更多的人會選擇吃涼拌的海帶絲
，這是由于夏季的時候本來大家就感到非常的熱
，再吃一些熱菜會很容易導(dǎo)致沒有食欲，那么涼拌海帶絲的做法也是很簡單的
，下面小編就交給大家
。
1.小明今天給大家介紹的這道涼拌海帶絲，是一種適合在日常生活中大家家常拌的
，當(dāng)然了
，如果大家做得好的話，辦出來的口味也是非常的好吃的
，那么我們需要準(zhǔn)備的原材料
，主要有海帶，食鹽
，辣椒粉
，生姜，大蒜，油
，雞粉以及蔥花
。
2.我們首先需要將準(zhǔn)備好的海帶進(jìn)行泡發(fā)處理，泡好的海帶我們要進(jìn)行進(jìn)一步的清洗干凈
，然后我們需要將海帶切成絲狀并用開水燙一下
，用開水燙完之后，我們還需要將這些海帶再過一下冷水
。
3.將鍋打開向鍋中加入一定量的我們準(zhǔn)備好的植物油
，然后把我們剛剛準(zhǔn)備好的海帶加入到鍋中，將我們已經(jīng)準(zhǔn)備好的生姜和大蔥認(rèn)真的清洗干凈
，然后將大蔥切成蔥花
，將生姜切成姜末，并將它們?nèi)珨?shù)加入鍋中
，再向鍋中加入適量的鹽和辣椒粉還有雞粉
，最后我們再取來適量的蒜末加到鍋中，當(dāng)然蒜末也是我們事先切好的
。
4.將鍋打開
，在熱火之中將鍋中的所有食材進(jìn)行充分的攪拌，當(dāng)然大家也可以選擇不開火
，不過開火吃起來會更香一點
，全部拌好之后就可以拿出來吃了。
酸辣海帶絲怎么做
這些年來酸辣口味的食材越來越受到大家的喜歡
，尤其是像麻辣燙
，這樣的食材，當(dāng)然我們?nèi)粘Ｉ钪匈I的方便面
，也有很受歡迎的酸辣味兒的
，那么我們在制作海帶的時候，也可以制作出酸辣味的海帶
，下面小編就交給大家在日常生活中怎樣制作酸辣海帶絲
。
1.我們在做這道菜的時候，需要準(zhǔn)備一定量的食材
，我們需要準(zhǔn)備的食材
，有一定量的海帶絲，還需要準(zhǔn)備小米辣
，大蒜
，香蔥，香醋
，生抽
，以及食鹽
。
2.我們需要將從外面買回來的海帶進(jìn)行一下泡發(fā)處理，將買回來的干海帶放入盆中
，然后向其中加入一定量的水
，認(rèn)真清洗干凈之后，我們將海帶撈出放置于一旁
。
3.取適量的海帶放入鍋中
，向鍋中加入沒過海帶的涼水，然后將鍋的火打開
，用小火煮5分鐘海帶
，并在這個期間向其中加入少量的醋，關(guān)火之后不要先將鍋蓋打開
，要悶上一會兒
，等到給悶涼了，然后再將鍋打開
，取出鍋之后
，不要將海帶用涼水沖，因為用涼水沖過海帶之后
，海帶就會發(fā)硬
，吃起來會非常的不好吃。
4.找來一個小碗
，向其中加入一定量的蔥末
，小米辣，蒜末
，便向其中加入香醋
，生抽和適量的鹽，將這些食材攪拌均勻之后
，可以向其中加入一些辣椒油和芝麻油
。
5.將鍋中的海帶盛進(jìn)盤子中，然后將我們已經(jīng)混合好的調(diào)料均勻地灑在海帶上面
，還需要腌制半個小時左右
，入味之后就可以吃了
。
海帶怎么煲湯
海帶是我們在日常生活中經(jīng)?div id="jfovm50" class="index-wrap">？梢砸姷降囊环N食材，海帶這種食材不僅吃起來非常的鮮美可口
，而且營養(yǎng)價值也是非常豐富的
，在日常生活中一些嗓子里經(jīng)常有痰的人，也可以選擇吃一些海帶
，很多人喜歡將海帶煲成湯來喝
，下面小編就教給大家海帶煲湯的做法
。
1.海帶在日常生活中可以與非常多的食物一起進(jìn)行煲湯，那么今天小編就帶領(lǐng)大家來學(xué)習(xí)一下海帶冬瓜湯的煲湯方法
，我們需要準(zhǔn)備一定量的冬瓜
，海帶還需要準(zhǔn)備食鹽，大蔥
，大蒜
，芝麻油。
2.我們需要先將準(zhǔn)備好的冬瓜的皮去干凈
，然后我們將這些冬瓜切成適宜大小的塊狀
，把我們準(zhǔn)備好的大蔥認(rèn)真的清洗干凈，然后將大蔥切成蔥花
，并將我們所準(zhǔn)備好的海帶認(rèn)真的清洗干凈
。
3.向鍋中加入一定量的油，將鍋打開
，等到油已經(jīng)燒熱之后
，我們將大蒜加入到鍋中，緊接著我們向鍋中加入冬瓜和海帶
，并不停的翻炒
。
4.向鍋中加入沒過海帶和冬瓜的水并將鍋蓋蓋上，這個時候要將鍋的火調(diào)成大火
，然后等到將鍋中的食材都已經(jīng)煮好之后
，我們還需要換成小火，繼續(xù)的進(jìn)行小火煲湯處理
。
5.煮到一定程度之后
，我們將鍋蓋掀開，然后向鍋內(nèi)加入一定量的食鹽
，雞精以及蔥花
，并再次的攪拌均勻，攪拌好之后鍋中的食材其實也已經(jīng)成熟了
，這個時候我們將火關(guān)閉
，并將已經(jīng)做好的海帶冬瓜湯取出。
海帶的做法大全
涼拌海帶材料：主料：海帶
調(diào)料：魚露
、香醋
、白糖、剁椒
蒜辣汁：鹽
、蒜蓉
、辣椒粉
制作：
1、海帶洗凈剪短
，燒開水焯熟
，然后撈起瀝去水分
。如果是某些需要吃到感覺爽口的或要保持翠綠的菜種，可以焯好后撈起放到冰水里“過冷河”
2
、蒜蓉加一點辣椒粉再加一點點鹽
，鍋燒熱油后倒入（或者把蒜蓉在油鍋內(nèi)爆香一下）調(diào)成蒜辣汁
3、舀兩勺蒜辣汁
，再加上一小勺白糖
、若干的醋和魚露，把材料拌勻
；最后加上一勺剁椒
，拌勻后，馬上色香味就出來啦
！
放置一會兒再吃
，會更入味：）
熗伴海帶絲
原料：
海帶、海帶
、胡蘿卜
。
做法：
1、新鮮海帶一棵
，入水浸泡半小時
，洗凈，入開水鍋煮10鐘左右撈出
；
2
、清水洗凈，切絲備用
；
3
、尖椒，胡蘿卜切絲
；
4
、炸料油（蔥姜大料炸的油）；
5
、將所有東西放一起
，加鹽、味精
、白糖
、醋、蒜泥
，拌勻就大功告成
。
海帶的做法
炒海帶的做法如下：
1
、姜蒜切片
，尖椒
，蔥切丁備用。
2
、燒鍋放油
，加入備用料炒香。
3
、加入洗凈的海帶絲翻炒
。
4、放味精
，醬油
，清水翻炒即可。
海帶有哪些做法
一
、炸海帶卷配料：海帶卷280克
、太白粉1大匙、炸油1鍋
、豬骨220克
、八角2 粒、五香粉半匙
、蔥1支
、鹽1片、冰糖1大匙
、醬油3大匙
、鹽4匙、味精少許
、蛋1各
、面粉2小匙、太白粉6大匙
、沙拉油1大匙
、椒鹽1小匙做法：海帶洗凈，放入豬骨
、八角
、五香粉、蔥
、鹽
、冰糖、醬油
、鹽
、味精、水煮25分鐘
，撈出
；并散下太白粉
；將蛋、面粉
、太白粉
、沙拉油、椒鹽
、水調(diào)勻
，把沾勻太白粉的海帶卷入面糊中沾勻，再放入油鍋中炸至金黃色
。二
、海帶結(jié)燜排骨肉配料：海帶結(jié)225克、排骨肉600克
、姜1片
、八角2粒、蔥1根
、醬油3匙
、鹽半匙、糖半匙
、酒半匙做法：排骨肉切小段
，煮水1鍋把排骨肉和海帶結(jié)一起投入燙煮2分鐘，撈出
；把所有材料及醬油
、鹽、糖
、酒均同時放入煮鍋中
，用大火滾再改用小火燜，直到湯汁只有小半碗時
。過程約40分鐘
。三、海帶燉豆腐(有烏發(fā)療效)原料：豆腐200克
，海帶100克
，精鹽、姜末
、蔥花
、花生油各適量。制法：1
、將海帶用溫水泡發(fā)
，洗凈后切成菱形片；將豆腐切成大塊，放入鍋中加水煮沸
，撈出晾涼
，切成小丁。2
、鍋中放入花生油燒熱
，放入蔥花
、姜末煸香
，再放入豆腐、海帶
，注入適量清水燒沸
，再改為小火燉燒，加入鹽
，燉至海帶
、豆腐入味，出鍋裝盤即成
。四
、海帶炒肉絲（還適合兒童生長）原料：肥瘦豬肉50克，水發(fā)海帶100克
，植物油15克
，醬油、精鹽
、白糖各適量
，蔥姜末各少許，水淀粉適量
。制作：1
、 將海帶洗凈，切成細(xì)絲
，放入鍋內(nèi)蒸15分鐘
，等海帶軟爛后，取出來待用
。海帶要發(fā)透
、蒸爛，海帶絲與肉絲不可切得過長
。2
、 將肥瘦適度的豬肉用清水洗凈，切成肉絲
。3
、 鍋置火上，放入油，熱后下入肉絲
，用旺火煸炒1-2分種
，加入蔥姜末、醬油攪拌均勻
，投入海帶絲
、清水（以漫過海帶為度）、精鹽
、白糖
，再以猛火炒1-2分鐘，用濕淀粉勾芡出鍋即成
。特點：質(zhì)厚肉嫩
、味道鮮美。
五
、海帶蠶豆燒冬瓜
原料：
冬瓜片500克
，海帶絲100克，蠶豆100克
，豬肉200克
，蔥10克，姜10克
，胡椒面2克
，料酒15克，精鹽3克
。
制法：
鍋放水燒開
，將豬肉整塊燙一下，換水重新煮肉40分鐘
，煮時加蔥
、姜、料酒
。肉熟后撈出切片
，放回鍋中，加入發(fā)好的海帶絲
、蠶豆煮10分鐘
，加入冬瓜片煮5分鐘，加鹽
、胡椒面即可
。
保健功效：
利尿消腫，清熱解毒
，清胃降火
，消痰
，去暑熱。治動脈硬化癥
、冠心病
、高 血壓、水腫腹脹
，并有去脂肪
、減肥之功效。
六
、海帶拌銀絲
原料：
海帶150克
，綠豆芽300克，豆腐干100克
，蔥5克
，香油15克
，醬油20克
，味精4克， 植物油50克
，白糖8克
，醋10克。
制法：
1
、海帶洗凈切細(xì)絲
。
2、綠豆芽掐去芽冠及根須
；豆腐干切細(xì)絲
；蔥白切段。
3
、炒鍋放水置武火上
，將海帶入沸水汆過撈起。
4
、鍋入植物油1/3燒熱
，下豆腐干煽炒盛起。
5
、炒鍋放武火上入植物油1/3燒熱
，倒入海帶絲，加醋
、白糖及適量水燒20分鐘盛起
。
6、鍋入植物油燒熱爆蔥
，倒入綠豆芽炒撥
，隨即倒入海帶絲
、豆腐干絲，下醬油
、味精
，淋香油翻炒，豆芽斷生即可盛起
。
七
、韓國風(fēng)味：酸甜海帶
特點：
味道酸甜，海帶脆嫩
，切記">
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婦和寶寶健康最好多吃這3種食物！.png)
？為了產(chǎn)婦和寶寶健康