金銀花餅的做法

金銀花餅的做法

金銀花不僅能夠做成一些藥方來治療多種疾病，而且金銀花還可以做成一些美食工人們享用。很多人喜歡把金銀花做成金銀花餅來吃，確實很鮮香，但是做法不了解，下面我們就來聊一聊關(guān)于金銀花餅的做法。

金銀花餅的做法

1、制做金銀花餅材料準(zhǔn)備

制作經(jīng)營花餅是需要提前準(zhǔn)備好原材料的，而且原材料的選擇必須要有質(zhì)量保證的，首先需要準(zhǔn)備大概10克左右的優(yōu)質(zhì)金銀花，洗干凈切碎，另外需要準(zhǔn)備適量的面粉，盡量選擇小麥面粉，此外還需要準(zhǔn)備少量的油，鹽和少量的水，將這些材料準(zhǔn)備齊全以后就可以制作金銀花餅了。

2、金銀花餅的做法步驟

首先把準(zhǔn)備好的金銀花洗干凈以后切成碎末，將準(zhǔn)備的面粉加入水和鹽調(diào)和均勻，再把切好的金銀花碎末放進去一起進行調(diào)和，揉成面團狀。再將其揉成小團鍋里面放入油燒熱，再將小面團攤在鍋里攤平，直到將其兩邊煎熟后即可出鍋，在煎餅的過程中一定要注意翻身要勤，否則會糊掉。

3、金銀花餅的特點

金銀花餅做好以后給人的感覺是非常美妙的，放入了金銀花在里面，它的氣味更加的芳香了，吃到嘴里面的感覺也是非常柔軟清香的，吃這道金銀花餅，不僅可以令我們享受到金銀花帶來的獨特風(fēng)味，而且還可以為自己體內(nèi)注入很多的營養(yǎng)素，能夠滋補強身，并能夠改善食欲，促進消化，所以這道金銀花餅是非常值得的，要比普通的餅更加的具備營養(yǎng)。

金銀花餅的做法就介紹到這里，如果大家喜歡吃的話，那么可以自己動手制作，具體的制作方法，可以參照上文的講述來進行，希望本文能對大家提供有效的參考。

養(yǎng)生壺食譜大全及做法

養(yǎng)生壺食譜大全及做法

養(yǎng)生壺食譜大全及做法，養(yǎng)生壺可是一位好東西，平時的時候養(yǎng)生壺可以用來做湯，可以用來煮茶，用養(yǎng)生壺做的食物既可以有營養(yǎng)，而且非常好吃，下面為大家分享養(yǎng)生壺食譜大全及做法。

養(yǎng)生壺食譜大全及做法11、綠豆粥：準(zhǔn)備綠豆100克、冰糖適量，把綠豆洗干凈用水浸泡1小時，然后把綠豆和冰糖同時加入養(yǎng)生壺中，壺中加水到最高限制刻度處，選擇養(yǎng)生湯功能（根據(jù)自己養(yǎng)生壺的功能選擇），功能設(shè)置好后，壺會自動設(shè)置功能對應(yīng)的時間，到時間后粥就煮好了。

2、紅豆薏米粥：準(zhǔn)備紅豆100克、薏米100克、冰糖適量，紅豆比較難煮，我建議提前24小時洗凈浸泡，薏米相對紅豆稍微好煮一點，可以提前3個小時洗凈浸泡，把浸泡好的紅豆、薏米同時放入養(yǎng)生壺，加水到最高限制刻度，選擇養(yǎng)生湯功能，開始煮粥，煮的過程中觀察紅豆、薏米的變化待紅豆煮開口后，就可以把冰糖放入壺中，繼續(xù)煮至紅豆、薏米軟爛即可。

3、銀耳蓮子粥：準(zhǔn)備銀耳半朵（銀耳太多，壺會裝不下）、蓮子幾顆、百合幾片、紅棗幾顆、枸杞幾粒、冰糖適量，先把銀耳用涼水泡發(fā)，然后撕碎放入壺中，把洗干凈的蓮子、百合、紅棗、枸杞，冰糖都放入壺中，加水至最高限制刻度，設(shè)置功能，開始煮粥，煮的過程中用勺攪拌壺中的粥，待湯變得粘稠時，就煮好了。

4、枸杞菊花茶：準(zhǔn)備枸杞10粒左右、菊花10朵，用清水沖洗一下，放入養(yǎng)生壺中，加水至最高限制刻度，設(shè)置花草茶功能，待水開后，即可飲用。枸杞菊花茶中可以根據(jù)自己的喜好選擇加不加冰糖。其他的茶品也是同樣的'方法。

養(yǎng)生壺食譜大全及做法21、清熱消暑——綠豆粥 準(zhǔn)備綠豆100克、冰糖適量，把綠豆洗干凈用水浸泡1小時，然后把綠豆和冰糖同時加入養(yǎng)生壺中，壺中加水到最高限制刻度處，選擇養(yǎng)生湯功能（根據(jù)自己養(yǎng)生壺的功能選擇），功能設(shè)置好后，壺會自動設(shè)置功能對應(yīng)的時間，到時間后粥就煮好了。

2、祛濕健脾——紅豆薏米粥 準(zhǔn)備紅豆100克、薏米100克、冰糖適量，紅豆比較難煮，我建議提前24小時洗凈浸泡，薏米相對紅豆稍微好煮一點，可以提前3個小時洗凈浸泡，把浸泡好的紅豆、薏米同時放入養(yǎng)生壺，加水到最高限制刻度，選擇養(yǎng)生湯功能，開始煮粥，煮的過程中觀察紅豆、薏米的變化待紅豆煮開口后，就可以把冰糖放入壺中，繼續(xù)煮至紅豆、薏米軟爛即可。

3、美容養(yǎng)顏——銀耳蓮子粥 準(zhǔn)備銀耳半朵（銀耳太多，壺會裝不下）、蓮子幾顆、百合幾片、紅棗幾顆、枸杞幾粒、冰糖適量，先把銀耳用涼水泡發(fā)，然后撕碎放入壺中，把洗干凈的蓮子、百合、紅棗、枸杞，冰糖都放入壺中，加水至最高限制刻度，設(shè)置功能，開始煮粥，煮的過程中用勺攪拌壺中的粥，待湯變得粘稠時，就煮好了。

4、養(yǎng)肝明目——枸杞菊花茶 準(zhǔn)備枸杞10粒左右、菊花10朵，用清水沖洗一下，放入養(yǎng)生壺中，加水至最高限制刻度。設(shè)置花草茶功能，待水開后，即可飲用，枸杞菊花茶中可以根據(jù)自己的喜好選擇加不加冰糖。其他的茶品也是同樣的方法。

5、吃貨福利——小火鍋 準(zhǔn)備自己喜歡的火鍋丸子、海鮮、肉類、蔬菜等，壺中加水至壺中間或中間靠上位置（水太多，會放不下要煮的美食啦），水熱后放入買來的火鍋底料（壺中也可以放一些蔥姜片），待水開后就可以往壺中依次放入自己喜歡的美食。養(yǎng)身壺版小火鍋就完成了。

養(yǎng)生壺食譜大全及做法3 一、養(yǎng)生壺食譜推薦如下：

1、紅糖酒釀蛋用料:紅糖，酒釀，枸杞，紅棗，雞蛋，酒釀餅兩塊，紅棗去殼，枸杞泡發(fā)，紅糖一勺，加入養(yǎng)生壺內(nèi)，點藥膳模式，10分鐘后保溫打入一個雞蛋打散，開吃。

2、冬瓜排骨湯 用料:排骨，冬瓜，料酒，生姜，鹽 ； 排骨泡去血水，加入生姜，料酒，養(yǎng)生壺?zé)Ｊ街箝_，撇去血沫，養(yǎng)生壺改成煲湯模式，就可以認(rèn)真工作去了。最后五分鐘投入冬瓜塊。吃之前加少許鹽。

3、紅豆薏仁紅棗粥用料:紅豆，薏仁，紅棗，冰糖 紅豆薏仁在家炒好，養(yǎng)生壺煲粥模式，將紅豆，薏仁，紅棗加入，煮好后加入冰糖即可。

4、 銀耳百合湯用料:銀耳，百合或蓮子，枸杞，紅棗，冰糖 銀耳提前泡發(fā)一小時，反復(fù)清洗，撕成小朵，去掉黃色的蒂，加冰糖，養(yǎng)生壺藥膳模式煮至粘稠，再啟用甜點模式，加入百合或蓮子，枸杞，紅棗，結(jié)束就可以開動了。

5、桃膠皂角米雪燕羹 用料:桃膠，皂角米，雪燕，紅棗，冰糖 桃膠、皂角米、雪燕分開泡發(fā)，桃膠雪燕一般要泡12小時左右，泡好的桃膠、皂角米、雪燕挑揀雜質(zhì)，甜品模式12分鐘+45分鐘，桃膠、皂角米加入煮30分鐘，加入紅棗，最后15分鐘加入雪燕，煮好加入適量冰糖。

6、水餃用料:速凍水餃，辣椒醬 ，煮面模式，把水餃放進去，煮到飄起來就好，加入調(diào)料(推薦成都鐘水餃調(diào)料)，方便美味，適合加班享用。

7、豆腐蘑菇蝦仁湯 用料:豆腐，蘑菇，蝦仁，濃湯寶，料酒，麻油 先把蝦仁用料酒去腥，燒水模式，放入濃湯寶，加入蝦仁，蘑菇，煮一會，最后下豆腐，水沸即可。喝前滴入麻油。 又做了一次蝦滑蘑菇豆腐湯，奈斯。

8、韓式南瓜湯配料:南瓜，牛奶；蒸水蛋模式把南瓜蒸軟糯，用勺子輔助壓成泥，加入牛奶攪拌均勻，再用煮粥模式煮開即可。

9、椰子雞配料:文昌雞半只，椰青2個，海鮮菇適量，紅棗5顆，枸杞15顆。沾料:醬油，小金桔，生姜片，小米椒 買的是開了口的椰青，倒出椰汁，用勺子挖出適量椰肉，和紅棗枸杞一起倒入養(yǎng)生鍋內(nèi)，煲湯模式，煮10分鐘，倒入文昌雞及海鮮菇煮20分鐘即可。吃的時候沾沾料。

10、味增湯配料:裙帶菜1小把，豆腐半塊，蛤蜊10只，味增醬2勺 養(yǎng)生壺?zé)Ｊ剑瑹_水，下豆腐，蛤蜊，裙帶菜，燒5分鐘，加入3勺味增醬，化開即可，再燒1分鐘，出鍋。

11、蒸海鮮配料:各種新鮮海鮮，金針菇，海鮮醬油或鹽 海鮮洗干凈，不容易熟的放下面，一層層疊放，開蒸煮模式蒸15-20分鐘即可，最后幾分鐘放上金針菇，倒上一小勺蒸魚醬油.繼續(xù)燜煮。(不容易熟的海鮮可以多蒸一會)

12、海鮮粥配料:小米，蝦，小鮑魚，青菜，海鮮菇 煮粥模式開啟，提前把小米泡了一上午，煮濃稠后，加入蝦，鮑魚，海鮮菇。咕嚕咕嚕..最后幾分鐘加入青菜，鹽調(diào)味。超級好味

13、番茄牛尾火鍋配料:海底撈番茄底料，牛尾，火鍋丸子，蔬菜，生姜，料酒，蔥 牛尾泡去血水，加入生姜，蔥，料酒，養(yǎng)生壺?zé)Ｊ街箝_，撇去血沫，養(yǎng)生壺改成煲湯模式，加入海底撈番茄底料，吃之前可加少許鹽。 搭配著丸子，蔬菜，就可以吃火鍋啦。

二、養(yǎng)生壺煮茶的配方如下 ：

1、清熱解毒：金銀菊花茶

準(zhǔn)備好適量的金銀花和菊花，拿出養(yǎng)生煮茶器，將全部食材放進茶漏中，開啟自動模式就可以了，5分鐘就能煮好茶。

2、健體瘦身：玫瑰蜂蜜茶

玫瑰和蜂蜜都具有美容養(yǎng)顏、健體瘦身的效果。準(zhǔn)備風(fēng)靡、玫瑰花6多、檸檬3片。首先將玫瑰花放入養(yǎng)生壺中，開啟花茶模式，煮沸之后，待降溫到60℃左右就可以加入蜂蜜和檸檬片飲用。

3、女生福利：奶茶

先準(zhǔn)備好一瓶245ml旺仔牛奶、1個紅茶包、300ml清水。拿出養(yǎng)生煮茶器，在壺里倒入清水，并放入紅茶包煮開，之后再倒入旺仔牛奶，繼續(xù)保溫就可以喝了。奶茶要熱熱的才好喝，溫度在60℃是最好的。

4、養(yǎng)胃美白：水果茶

準(zhǔn)備好半顆蘋果、半顆梨子、半顆檸檬、一勺蜂蜜和一包紅茶葉，水果都切成片。將養(yǎng)生煮茶器中注入開水，放入茶葉，水開后把全部水果倒進去一起煮就好了，等稍微放涼點加蜂蜜調(diào)味就可以吃了。

5、健脾祛濕：紅薏芡實茶

準(zhǔn)備好適量的紅薏米、芡實、枸杞、甘草、懷菊花、梔子、茯苓，將紅薏米、芡實先用平底鍋小火炒熟，約20分鐘，然后在養(yǎng)生煮茶器中倒入500ml的水，放入所有的食材，開啟自動檔位，讓它煮3分鐘就可以了。

春天，你那里有哪些用花做成的食物？

福建地區(qū)有許多以花朵為原料或裝飾的美食，以下列舉幾個比較典型的：

1. 桂花釀：是用糯米、花生、桂花等原料釀成的甜點，入口軟糯甜美，香甜可口。

2. 金腰帶：是閩南地區(qū)的傳統(tǒng)糕點之一，主要用糯米、花生、桂花和芝麻等制作而成，形狀像腰帶，金黃色澤，香氣四溢。

3. 花菇燒麥：是一款以花菇為主要原料制作的燒麥，口感清香、爽口，十分適合素食者。

4. 玫瑰酥：是以玫瑰花瓣和糯米粉為原料制作而成的美食，口感酥脆，清香撲鼻，十分美味。

5. 菊花茶：是以菊花為主要原材料的健康飲品，具有清熱解毒、降血脂、潤肺止咳等功效。
以上僅是福建地區(qū)部分以花為原料或裝飾的美食，其他地區(qū)也有許多不同的花朵美食，如梅花釀、桃花糕、玫瑰冰淇淋等等。

金銀花茶的功效與作用

性寒；味甘；歸肺、心、胃經(jīng)。功效 清熱解毒，涼散風(fēng)熱。用于癰腫疔瘡，喉痹，丹毒，熱毒血痢，風(fēng)熱感冒，溫病發(fā)熱。

禁忌 性寒涼，脾胃虛寒者不宜，氣虛瘡瘍膿清者、女性經(jīng)期等皆不宜飲用。

金銀花春末夏初時節(jié)開花，清香撲鼻。她的花是一對一對地開放,先開時為純白,幾天后變成金黃，十分好看，故名金銀花?！?a href="/ddjy_99/221.html">神農(nóng)本草經(jīng)》中稱其“凌冬不凋”；金代詩人段克詩曰：“有藤鷺鷥藤，天生非人有，金花間銀蕊，蒼翠自成簇?！?/p>

由于花初開為白色，后轉(zhuǎn)為黃色，因此得名金銀花。金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證，均效果顯著。

金銀花茶的功效與作用

《神農(nóng)本草經(jīng)》載:“金銀花性寒味甘，具有清熱解毒、涼血化淤之功效，主治外感風(fēng)熱、瘟病初起、瘡瘍病毒、紅腫熱痛、便膿血”等,　金銀花性寒，味甘，中醫(yī)歸肺、心、胃經(jīng)，具有清熱、解毒、涼血、通經(jīng)活絡(luò)之功效。在臨床應(yīng)用上，金銀花主治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、肺炎、痢疾、癰腫疙瘍、丹毒、蜂窩組織炎等癥;忍冬藤具有清熱解毒、通痰活血等功能，主治關(guān)節(jié)疼痛、蕁麻疹、腮腺炎、細菌性痢疾、濕病發(fā)熱等癥。

（二）金銀花茶的作用

1、 抗病原微生物作用。

體外實驗表明，花和藤對多種致病菌如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等均有一定抑制作用，對肺炎球菌、腦膜炎雙球菌、綠膿桿菌，結(jié)核桿菌亦有效。水浸劑比煎劑作用強，葉煎劑比花煎劑作用強。若和連翹合用，抗菌范圍還可互補；與青霉素合用，能加強青霉素對耐藥金黃色葡萄球菌的抗菌作用，這可能是在抑制細菌體內(nèi)蛋白質(zhì)合成上有協(xié)同的作用。有人認(rèn)為綠原酸和異綠原酸是金銀花主要的抗菌有效成分。

2、 抗炎和解毒作用。

腹腔注射金銀花提取液0.25g／kg，能抑制大鼠角叉菜膠性腳腫。另有報道金銀花注射液30-40g／kg能減輕蛋清性腳腫程度。腹腔注射金銀花提取液8g／kg，2次／天，連續(xù)6天，對大鼠巴豆油性肉芽囊，也有明顯抗?jié)B出和抗增生的作用。早期報道金銀花具有明顯的解熱作用，但用霍亂菌苗、馬鈴薯桿菌、枯草浸液等給家兔耳靜脈注射，致熱，未證實金銀花煎劑5g／kg灌胃有退熱作用，認(rèn)為這可能和使用的金銀花制劑、劑量或家兔的耐受性不同有關(guān)。

3、 涼血止痢作用。

對熱毒痢疾、下痢膿血、濕溫阻喉、咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽之效。

4、 疏熱散邪作用。

對外感風(fēng)熱或溫病初起，身熱頭痛、心煩少寐、神昏舌絳、咽干口燥等有一定作用。

5、 加強防御機能作用。

金銀花煎劑稀釋至1：1280的濃度，仍能促進白細胞的吞噬功能。小鼠腹腔注射金銀花注射液，也有明顯促進炎性細胞吞噬功能的作用。

6、 中樞興奮作用。

經(jīng)電休克、轉(zhuǎn)籠等多種實驗方法證明口服綠原酸后，可引起大鼠、小鼠等動物中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，其作用強度為咖啡因的1／6，二者合用無相加及增強作用。

降血脂作用。

大鼠灌胃金銀花2.5g／kg能減少腸內(nèi)膽固醇吸收，降低血漿中膽固醇含量。體外實驗也發(fā)現(xiàn)金銀花可和膽固醇相結(jié)合，但四妙勇安湯（金銀花、玄參、當(dāng)歸、甘草）治療家兔實驗性動脈粥樣硬化。未觀察到有降血脂和主動脈壁膽固醇含量的作用。

抗內(nèi)毒素。

用鱟試驗法測定內(nèi)毒素含量，300%金銀花（忍冬）注射液以1：2-1：64稀釋，體外試驗無論用凹片法或試管法，均明顯降低試液中的內(nèi)毒素含量，其中1：2-1：8的稀釋管與陰性對照管一樣呈液態(tài)，陽性對照呈凝膠狀。金銀花（忍冬）蒸餾液6g/kg靜脈注射，對綠膿桿菌內(nèi)毒互2.8mg/kg靜脈注射引起的兔體溫下降及白細胞數(shù)下降有對抗作用，金銀花（忍冬）蒸餾液7.5g/kg或注射液2.5g/kg腹腔注射，對綠膿桿菌內(nèi)毒素65mg/kg腹腔注射的小鼠有保護作用，減少小鼠死亡率。

其它作用。

金銀花的作用除藥用外，其美容、減肥和保健養(yǎng)生的作用更為神奇，對身體所起到的巨大保護和修復(fù)作用是十分顯著的。金銀花的功效具有解暑、醒酒、清腦、解渴、清除體內(nèi)有毒物質(zhì)，降脂、減肥、美容潔膚、預(yù)防衰老、延年益壽的效用。金銀花茶味甘，性寒，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的作用。金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用。可治療暑熱癥、瀉痢、流感、瘡癤腫毒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。

（三）金銀花附方

連翹一兩，金銀花一兩，苦桔梗六錢，薄荷六錢，竹葉四錢，生甘草五錢，荊芥穗四錢，淡豆豉五錢，牛蒡子六錢。上杵為散，每服六錢，鮮葦根湯煎服。（《溫病條辨》銀翹散）可治太陰風(fēng)溫、溫?zé)?，冬溫初起，但熱不惡寒而渴者?/p>

取金銀花15克，生甘草3克，煎水含漱，可治咽喉炎。

取金銀花60克，山楂20克，煎水代茶飲，可治感冒發(fā)熱，頭痛咽痛。

取金銀花、連翹、大青根、蘆根、甘草各9克，水煎服，每日1劑，連服3～5天，可預(yù)防流腦。

取金銀花、菊花、山楂各10克，蜂蜜100克，加清水適量，煎煮30分鐘，濾出藥汁飲服，可治暑熱頭痛，心煩口渴。

取金銀花鮮嫩莖葉及花適量，用冷開水洗凈，細嚼咽下，可治毒蕈中毒。

金銀花（入銅鍋內(nèi)，焙枯存性）五錢。紅痢以白蜜水調(diào)服，白痢以沙糖水調(diào)服。（《惠直堂經(jīng)驗方》忍冬散） 可治痢疾。

金銀花一兩，連翹、大青根、黃芩、野菊花各五錢。水煎服，每日一劑。（《江西草藥》） 治膽道感染，創(chuàng)口感染。

取銀花24克，蒲公英15克，連翹、陳皮各9克，青皮、生甘草各6克，每日1劑，水煎服，可治初期急性乳腺炎。

取金銀花、野菊花、蒲公英、紫花地丁各15克，紫背天葵子6克，每日1劑，水煎服，可治癰腫瘡瘍。

取金銀花60～90克，蒲公英30～60克，甘草9～15克，每日1劑，水煎服，可用于急性單純性闌尾炎的輔助治療。

取金銀花15克，車前草、旱蓮草、益母草各30克，每日1劑，水煎服，可治泌尿道感染。

金銀花、連翹。大青根、蘆根、甘草各三錢。水煎代茶飲，每日一劑，連服三至五天。（《江西草藥》）預(yù)防乙腦、流腦。

銀花二至三兩，明礬二錢，大黃五錢，甘草二至三兩。水煎冷服，每劑作一次服，一日二劑。（徐州《單方驗方新醫(yī)療法選編》）解農(nóng)藥（1059、1605、4049等有機磷制劑）中毒。

取金銀花300克，黃連、黃芩各90克，加水煎煮，取藥液1000毫升，每次服用30毫升，每日4次，可治急性菌痢。

取金銀花、蒲公英各25克，甘草15克，每日1劑，水煎服，可治腮腺炎。

金銀花茶的沖泡

金銀花茶是一種新興保健茶，茶湯芳香、甘涼可口，暢銷國內(nèi)外市場。常飲此茶，有清熱解毒、通經(jīng)活絡(luò)，護膚美容之功效。

（一）金銀花茶的制作

茶胚制備。金銀花茶以精制綠茶胚為主料，用量為90％左右。采摘一芽二葉或一芽三葉的鮮茶葉作原料，按照“高溫剎青、快速搓揉、完全烘烤”的綠茶制作新工藝制成茶胚，要求茶條緊結(jié)、葉片幼嫩、含水量低于5％，并剔除老葉、茶梗雜物、篩去茶末。

銀花采收。夏季為金銀花采收期，當(dāng)花蕾由綠變白、上部膨大時，在晴天上午9時(露水未干)前采摘含苞未放的花蕾，此時花的香氣最濃，也有利于保持花色。

茶胚吸香。按每10公斤茶胚配用鮮金銀花5--6公斤的比例備料。視鮮花多少，均勻分裝入數(shù)個(用尼龍紗窗布縫制的)網(wǎng)袋中攤平。將茶胚和花袋隔層攤放在潔凈木箱中，即放一層茶就放一袋花，再放一層茶，把容器口封嚴(yán)讓茶葉吸香。2--3小時后，從容器中提出花袋，取出茶胚混勻，再將茶胚與花袋隔層攤放容器中進行二次吸香，然后取出茶和花袋。

干燥包裝。將金銀花倒入烤盤以40℃溫度烘干；或攤放網(wǎng)篩中，在篩下以藥用硫磺燃煙2--3分鐘(以篩上見煙為度)，然后晾干，以防銀花變色。同時將茶胚復(fù)烘干燥，冷卻24小時。按干茶90％、干銀花10％的比例混合，用復(fù)合膜袋按重量規(guī)格密封包裝，即為成品茶。

（二）金銀花茶的泡法

材料：

金銀花適量，雪山水適量，百花蜜適量。

做法

（1）將金銀花洗凈待用。

（2）用煮壺?zé)_雪山水。

（3）把金銀花放入杯子中，然后倒入開水。待金銀花泡開后，放入適量的百花蜜調(diào)味即可。

特色：

金銀花別名忍冬，是一種常綠藤本植物，原產(chǎn)于中國大陸及臺灣廣大地區(qū)，是一種環(huán)境適應(yīng)性和生長能力特別強的植物。這個名字的由來，是因為到了冬天金銀花就會停止開花和生長，但是卻不會枯死。作為庭院植物種植，既可以遮蔭，也能享受其清甜的香氣，還能將花朵收集起來，自己制作有益健康的花草茶呢！ 金銀花干品也可以換成或鮮品15朵；蜂蜜可以換成冰糖冰糖

金銀花入湯，既能去煩潤燥、降脂減肥、養(yǎng)顏美容，又能清熱解毒。清朝《御香飄渺錄》中就曾經(jīng)記載：慈禧用金銀花洗面保養(yǎng)肌膚、養(yǎng)顏美容、返老還童的生活瑣事。清乾隆御用的宮廷秘方《延壽丹》也是以金銀花為主的。

小貼士：

如果要味道更濃，可以用煮的方法。新鮮的金銀花摘下來后，記得把花蒂摘掉，那是金銀花苦味的來源。此外，金銀花的漿果有微毒，千萬不可因為看著可愛就摘來食用哦！

（三）金銀花其它吃法

金銀花枸杞湯

材料：

金銀花40克，枸杞10克，冰糖30克，清水2000ml。

做法：

（1）準(zhǔn)備材料。

（2）沖洗干凈金銀花、枸杞，加足清水，大火煮開；

（3）轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煮20分鐘，加入枸杞、冰糖再煮10分鐘；

（4）關(guān)火，一道潤膚養(yǎng)顏美白的金銀花枸杞湯就做好了。

金銀花餅

材料：

金銀花5g，面粉100g，雞蛋1個，鹽3g。

做法：

（1）金銀花洗凈瀝干水份備用。

（2）面粉中加入一個雞蛋。

（3）將金銀花切碎放入面粉中。

（4）加入少許鹽。

（5）加入清水將面粉調(diào)勻。

（6）下入適量的面糊下油鍋煎至兩面金黃即可。

金銀花茶的副作用

金銀花藥性偏寒，不適合長期飲用，僅適合在炎熱的夏季暫時飲用以防治痢疾。特別需要提醒的是，虛寒體質(zhì)及月經(jīng)期內(nèi)不能飲用，否則，可能出現(xiàn)不良反應(yīng)。自己覺得上火了才喝,比較好，喝太多會適得其反。

現(xiàn)有有的商人太壞的，為了色澤好看，有賣樣，他們就加入一定量的硫磺去炮制，如果金銀花的本色還在，可以用，但是還是要少用小心為好，如果金銀花的加工方法是用瞬時殺青的話就可發(fā)放心的食用，沒有事。

金銀花茶的儲存方法

曬干后放到干燥、通風(fēng)、避光處；或殺菌密封保存；或密封冷藏，只要把溫度降到20攝氏度即可。 如果放在常溫的露天下很容易生蟲發(fā)霉。所以如果是堆積著（里面的溫度會很高）的一定要隔時翻動、噴藥和曬太陽。

簡單早餐做法

火腿吐司＋蔬果汁
把白吐司四周的硬邊切除，在1片白吐司上鋪上1片起司片和1片西式火腿片，再用1片白吐司壓緊，切成兩個三角形即可。再把芹菜切成小段，圓白菜切絲，把胡蘿卜和番茄切片，然后一塊兒放進榨汁機打碎，榨出汁液，加糖調(diào)味，即成蔬果汁，與火腿吐司一起食用。
烤薯球＋麥片牛奶
馬鈴薯去皮洗凈，放到微波爐里加熱10分鐘左右，取出裝進鋁箔紙折成的小盒里，用叉子在馬鈴薯上頭戳小洞，再撒些起士絲在上頭，送進微波爐，用250℃烤十分鐘左右至酥黃。牛奶加熱，放進即食麥片，稍微攪動，即可舀到碗里，配著烤薯球食用了。
牛肉面包＋雞蛋鮮奶
采購新月形面包，用刀子在面包彎角內(nèi)側(cè)劃出一個開口，在微波爐內(nèi)烤到開口酥黃時取出，放入切成片的鹵牛肉、切成絲的生菜、切成薄片的番茄，夾緊，備用。再把雞蛋在碗里打散，加入鮮奶和糖，調(diào)勻，罩上保鮮膜，放進盛水的鍋里蒸，鍋里的水開10分鐘左右后，即可取出，與牛肉面包一起食用。
酒釀雞蛋＋全麥吐司
把1杯水倒進鍋里，煮開，放2匙糖，加入2匙甜酒釀，一起煮，再把雞蛋在碗里*散，*入鍋里，煮開，關(guān)火，就可舀起來食用了。這時，把你備好的全麥吐司放進微波爐，烤到酥黃，取出后抹上奶油或者果醬，即可和酒釀雞蛋一起吃了。
漢堡面包＋米乳
面包粉用鮮奶攪拌，豬肉餡與泡軟的面包粉，和切碎的洋蔥末、胡蘿卜末、姜末，一塊兒攪拌均勻，再加入鹽、料酒、淀粉，調(diào)勻后，分成等份小塊，一塊塊壓扁，放進平底鍋煎黃，取出，與生菜、番茄片一起夾入漢堡面包，即可食用。把洗凈并浸泡后的大米放入榨汁機打碎，再把炒過的花生打碎，兩者一并煮至乳狀，加糖調(diào)味后，就可以關(guān)火舀出，配著漢堡面包飲用。
時間: 2005年5月4日 11:43:33
標(biāo)題 : 西式點心
人難免有想吃點心的時候，一般都會去光顧地方風(fēng)味小吃，一則方便，二則習(xí)慣，當(dāng)然更主要的原因是風(fēng)味小吃確實可口。不過再可口的東西吃久了，也會覺得膩，也會萌生換個口味的念頭。于是自己動手，做幾樣西式點心。下面介紹的這幾樣，與其說是西式點心，不如稱為中西合璧的點心更確切，制作簡易，富有營養(yǎng)，也與地方風(fēng)味小吃一樣鮮美可口，樂在其中，你不妨一試。
鮮果西米露＋果醬土司
放水入鍋燒開，放入西米煮5分鐘，待到西米呈半透明狀態(tài)，先把西米撈起來，再倒進1罐椰漿，加1杯水，燒開，加糖調(diào)味，煮到鍋中液體均勻了，關(guān)火，把原先煮好的西米放進去，攪拌均勻，要吃時先舀一些，可以加入各類新鮮水果的碎塊。再把面包片（即吐司）2片放進微波爐烤到酥黃，取出來，抹上果醬或花生醬或奶油，就可以與鮮果西米露一起食用。
壽司＋肉末番茄湯
把米洗凈，放進水里浸過，煮成米飯，趁熱放進米醋和糖，可按1杯米2大匙米醋2大匙糖的比例，調(diào)拌勻和。用細鹽把1條小黃瓜搓洗干凈，切成4個長條，再將海苔片鋪平，放進少量米飯，再鋪上肉松和1小條黃瓜，卷緊，切成小段，即成壽司。番茄切丁備用，肉餡用油爆炒過，淋上料酒，加水，煮開，把番茄丁加入湯內(nèi)一起煮，加鹽調(diào)味，將水淀粉勾芡慢慢淋入，舀出后撒上香菜，即成肉末番茄湯，可以和壽司一并享用。
松餅＋奶茶
先把1杯低筋面粉、1顆雞蛋、半杯鮮奶、2匙糖、1匙泡打粉一塊兒均勻攪拌，拌成濃糊狀，備用。燒熱平底鍋，鍋底涂抹上少量奶油，火放小，分批舀入少量面糊，壓成餅狀，烘到兩面呈金黃色，即成松餅，可取出。把紅茶放入盛水的鍋里，煮開，改為小火，煮10分鐘左右，加入鮮奶和糖，煮勻后，用紗網(wǎng)濾去茶葉，即成奶茶，倒進杯內(nèi)，即可配著松餅慢慢享用了

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