食材選購：如何辨別娃娃菜的真假

，但是大白菜的葉子顏色也跟娃娃菜的自然色澤不同。

pS：娃娃菜（Baby Chinese Cabbage 或 Baby Cabbage

，譯法尚待統(tǒng)一），又稱微型大白菜，是從日本（一說韓國）引進的一款蔬菜新品種，近幾年開始在國內(nèi)受到青睞。外形與大白菜一致，但外形尺寸僅相當于大白菜的四分之一到五分之一，類似大白菜的“仿真微縮版”，故可能因此被稱為娃娃菜。

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