山楂的神奇功效

山楂的神奇功效

山楂

山楂有重要的藥用價(jià)值，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、淀粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質(zhì)，具有降血脂、血壓、強(qiáng)心和抗心律不齊等作用。

小兒消化不良

山楂（去核）、山藥、白糖各適量。將山楂、山藥洗凈蒸熟，冷后加白糖攪勻，壓成薄餅食之。適用于小兒脾虛久瀉、消化不良、食后腹脹、不思飲食等癥。

肥胖

山楂、麥芽各30克，決明子15克，茶葉、荷葉各6克。先將山楂、麥芽、決明子置鍋內(nèi)，加水煎30分鐘，然后加入茶葉、荷葉煮10分鐘，倒出藥汁備用；復(fù)加水煎取汁，將兩次藥汁混合，當(dāng)茶飲。每日一劑，連服10天，有平肝泄熱、消食調(diào)脂之功效。

血脂異常

取山楂500克，40%藥用酒精500毫升。將山楂切片、陰干，用酒精浸泡山楂片，7～15日后，濾除酒精液，食山楂。每次25克，每日兩次，連服10天，有調(diào)血脂之功用。

中老年腦動(dòng)脈硬化

山楂、核桃肉、蜂蜜各30克。核桃肉加水浸泡30分鐘，然后研磨成漿，備用。山楂加水煮熟過濾，去渣取汁，倒入鍋中，加入蜂蜜攪拌，再緩緩倒入核桃漿，煮開即成。每日一劑，有補(bǔ)腎健腦、調(diào)血脂、助消化之功效。

抑郁不舒

取山楂30克，石菖蒲15克，同置杯內(nèi)，沖入滾開水，加蓋燜10分鐘，代茶飲，每日一劑。適宜于心情抑郁、頭暈漲痛、胸悶不舒、心悸不寧、記憶力下降者。

雀斑黃褐斑

山楂、當(dāng)歸各10克，白鮮皮、白蒺藜各5克。諸藥同置杯中，沖入沸水，加蓋燜20分鐘后，代茶飲用。每日一劑，連服一個(gè)月，可疏肝健脾，消斑化瘀。

山楂的作用與功效

山楂的作用有功效有預(yù)防多種疾病、活血化瘀、助消化等，具體如下：

一、預(yù)防多種疾病

山楂可以防治心血管疾病，改善我們心臟上的問題。降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用，是防止動(dòng)脈硬化，防衰老、抗癌的作用。

二、活血化瘀

山楂有活血化瘀的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對(duì)跌打損傷有輔助療效。

三、助消化

口服后增強(qiáng)胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促進(jìn)蛋白質(zhì)的消化;山楂味酸，刺激胃黏膜促進(jìn)胃液分泌；山楂中含脂肪酶，能促進(jìn)脂肪的消化;山楂含有維生素C等成分，口服可增進(jìn)食欲。

擴(kuò)展資料

山楂食用事宜人員：

1、凡傷食后引起的腹?jié)M飽脹，尤其是肉類食積不化，上腹疼痛者，食之最為適宜；適宜中老年心臟衰弱、高血壓、冠心病、心絞痛、高脂血癥、陣發(fā)性心動(dòng)過速及各種癌癥患者食用；

2、適宜婦女月經(jīng)過期不來或產(chǎn)后淤血腹痛，惡露不盡者食用；

3、此外，還適宜肥胖癥、壞血?。ňS生素C缺乏癥）、病毒性肝炎、脂肪肝、急慢性腎炎、絳蟲病患者、腸道感染者食用。

參考資料來源：百度百科-山楂

山楂的作用與功效與禁忌

山楂的作用與功效與禁忌

　　山楂的作用與功效與禁忌。很多朋友都應(yīng)該吃過冰糖葫蘆，酸酸甜甜的，特別好吃，冰糖葫蘆就是用山楂果做的，還有我們小時(shí)候吃的山楂片也很好吃，那么吃山楂有什么好處嗎？是什么人都能吃嗎？下面我們一起來了解一下山楂的作用與功效與禁忌吧。

　　山楂的作用與功效與禁忌1 　　山楂也叫山里紅、紅果、胭脂果。山楂有很高的營養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療價(jià)值《本草綱目》記：

　　山楂化飲食，消肉滯等。凡脾胃虛弱，食物不消化，胸腹酸刺脹悶者，于膳后口爵兩三枚絕佳。老年人常吃山楂制品能增強(qiáng)食欲，改善睡眠，保持骨骼和血液中鈣的恒定，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，山楂酸還有強(qiáng)心作用，對(duì)老年性心臟病也有益處;因此山楂被視為“長(zhǎng)壽食品”。

　　 山楂的營養(yǎng)功效

　　1、山楂含有大量的維生素C與微量元素，能夠擴(kuò)張血管，降低血壓，降低血糖，能夠改善和促進(jìn)膽固醇排泄而降低血脂，預(yù)防高血脂的發(fā)生，

　　2、山楂能夠開胃促進(jìn)消化，山楂所含有的脂肪酶也能夠促進(jìn)脂肪的消化。

　　3、山楂所含有的黃酮類與胡蘿卜素等物質(zhì)能夠阻斷并減少自由基的生成，可增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，延緩衰老，防癌抗癌。

　　4、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對(duì)跌打損傷有輔助療效;，

　　5、山楂對(duì)子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效，并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原;

　　6、山楂制品能增強(qiáng)食欲，改善睡眠，保持骨骼和血液中鈣的恒定

　　有心臟和血管問題的老年人常食常食山楂能夠擴(kuò)張血管、降低血糖、降低血壓，防治心血管疾病和老年性心臟病。

　　 常吃山楂餅的好處？

　　山楂片是山楂經(jīng)過加工處理而成山楂片含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化。促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。

　　 山楂的功效

　　山楂能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。

　　山楂有生津止渴 活血化瘀的功效

　　山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈脾滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。山楂中含有山萜類及黃酮類等藥物成分，具有顯著的擴(kuò)張血管及降壓作用，有增強(qiáng)心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。

　　 山楂活血化瘀食療妙方

　　材料：山楂+桂園+老冰糖+水

　　方法：桂園加山楂加水煮開3分種再加冰糖煮5分鐘，直飲

　　功效：活血化瘀

　　 山楂的功效 山楂的副作用和禁忌

　　1、山楂味酸，加熱后會(huì)變得更酸，直接食用后應(yīng)立即刷牙，否則不利于牙齒健康。牙齒怕酸的人可以吃山楂制品。

　　2、孕婦忌食山楂以免誘發(fā)流產(chǎn)，脾胃虛弱者．血糖過低者以及兒童勿食山楂。

　　3、山楂不能空腹吃，山楂含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會(huì)使胃酸猛增，對(duì)胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹滿、泛酸，若在空腹時(shí)食用會(huì)增強(qiáng)饑餓感并加重原有的胃痛。

　　4、生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長(zhǎng)時(shí)間消化不掉就會(huì)引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，應(yīng)盡量少吃生的山楂。

　　5、胃腸功能弱的人更應(yīng)該謹(jǐn)慎。醫(yī)生建議，最好將山楂煮熟后再吃。

　　山楂的作用與功效與禁忌2 　　 1、降低血壓

　　據(jù)實(shí)驗(yàn)表明，山楂可以使心肌的收縮力增強(qiáng)，這樣就可以讓心臟的排血量增加，將山楂的提取物注入體內(nèi)，可以起到非常明顯的降壓作用，主要是因?yàn)樯介梢詫⑼庵苎軘U(kuò)張起來。除此之外，山楂還可以降低血脂和膽固醇，老年人可以適當(dāng)吃一些山楂來保健。

　　 2、美容養(yǎng)顏

　　山楂的顏色是非常顯眼的亮紅色，看起來很喜慶，山楂里面的維生素C含量非常豐富，可以延緩衰老，還能夠美容養(yǎng)顏。經(jīng)常吃山楂可以補(bǔ)充維生素C，可以讓皮膚更加緊致細(xì)膩。此外，山楂還可以將體內(nèi)的脂肪消除掉，具有減脂瘦身的功效。

　　 3、促進(jìn)消化

　　山楂里面含有大量的酸性物質(zhì)，比如山楂酸、蘋果酸、檸檬酸等，吃山楂可以使胃液的酸度增加，這樣就能夠讓胃蛋白酶的.活性得到提高，還能對(duì)胃黏膜起到刺激作用，可以增加胃液的分泌，起到促進(jìn)消化的功效。山楂可以調(diào)節(jié)腸胃，興奮平滑肌。

　　 吃山楂的禁忌

　　山楂可以促進(jìn)消化，對(duì)腸胃有刺激作用，不過，不可以大量食用，更不能空腹吃，這是因?yàn)樯介锩娴镊匪岷糠浅６啵@些物質(zhì)和胃酸在一起會(huì)產(chǎn)生鞣酸蛋白，胃部的鞣酸蛋白長(zhǎng)期積累下去，會(huì)出現(xiàn)胃潰瘍、胃出血等病癥。

　　山楂的作用與功效與禁忌3 　　山楂的藥用價(jià)值很高。據(jù)藥理分析，山楂含有三貼類、解脂酶、黃酮類化合物和皮苷等藥物成分，有能增強(qiáng)調(diào)節(jié)心肌、有助于促進(jìn)膽固醇轉(zhuǎn)化、降低備脂的功能；又是擴(kuò)氣管、促進(jìn)氣管纖毛運(yùn)動(dòng)、化痰平喘的良好果品。

　　功效分類：消食藥；祛瘀藥。

　　科屬分類：薔薇科。

　　別名：朹、檕梅、朹子、鼠查、羊梂、赤爪實(shí)、棠梂子、赤棗子、山里紅果、酸棗、鼻涕團(tuán)、柿樝子、茅樝、猴樝、映山紅果、海紅、酸梅子、山梨、酸查、小葉山楂、山果子。

　　性味：酸甘；微溫；無毒。

　　歸經(jīng)：脾經(jīng)；胃經(jīng)；肝經(jīng)；肺經(jīng)。

　　功能：消食積；化滯瘀。

　　主治：飲食積滯，脘腹脹痛，泄瀉痢疾，血瘀痛經(jīng)，閉經(jīng)，產(chǎn)后腹痛；惡露不盡。

　　用法用量：內(nèi)服：煎湯，3-10g；或入丸、散。外用：適量，煎水洗或搗敷。

　　生態(tài)環(huán)境：山楂生于海拔100-1500m的溪邊、山谷、林緣或灌木叢中。

　　急性毒性試驗(yàn)：100%山楂注射液（水提醇沉品、，對(duì)小鼠iv的LD50為1.042ml/kg。

　　 炮制方法

　　1、山楂：揀凈雜質(zhì)，篩去核。炒山楂：取揀凈的山楂，置鍋內(nèi)用文火炒至外面呈淡黃色，取出，放涼。

　　2、焦山楂：取揀凈的山楂，置鍋內(nèi)用武火炒至外面焦褐色，內(nèi)部黃褐色為度，噴淋清水，取出，曬干。

　　3、山楂炭：取揀凈的山楂，置鍋內(nèi)用武火炒至外面焦黑色，但須存性，噴淋清水，取出，曬干。

　　4、《綱目》：九月霜后取山楂實(shí)帶熟者，去核，曝干?；蛘羰烊テず?，搗作餅子，日干用。

　　 食用禁忌

　　有些人不宜多吃山楂，中醫(yī)上有種說法：“山楂只消不補(bǔ)”，脾胃虛弱者不宜多食。兒童若長(zhǎng)時(shí)間貪食山楂或山楂片、山楂糕等，對(duì)牙齒生長(zhǎng)不利。

　　孕婦出現(xiàn)早孕反應(yīng)時(shí)，酸甜可口的山楂常是她們的最愛。其實(shí)，孕婦是不宜多吃山楂的，特別是干山楂，干山楂的活血作用比較強(qiáng)，因?yàn)樯介惺湛s子宮平滑肌的作用，有可能誘發(fā)流產(chǎn)。

　　山楂可促進(jìn)胃酸的分泌，因此不宜空腹食用，并且鮮山楂里面含有大量的鞣酸，食用過多，鞣酸會(huì)與人體內(nèi)的礦物質(zhì)結(jié)合形成胃結(jié)石。山楂中的酸性物質(zhì)對(duì)牙齒具有一定的腐蝕性，食用后要注意及時(shí)漱口、刷牙，正處在牙齒更替期的兒童更應(yīng)格外注意。

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