紅棗與生姜怎樣吃好
1、紅棗與生姜怎樣吃好
1.1、紅棗去核,用料理機(jī)打碎,生姜也用料理機(jī)打碎。
1.2、打碎的紅棗和生姜放進(jìn)小鍋里,加水,我剛好泡了點(diǎn)普洱,就加了點(diǎn)普洱茶水,水不要多,剛好浸過(guò)主料就行。
1.3、大火燒滾,轉(zhuǎn)小火,二十分鐘左右我加了一百克蜂蜜,因?yàn)榧依餂](méi)紅糖,我就換了蜂蜜,再小火熬,直到水基本熬干,大概熬了四十多分鐘,熬的時(shí)候,那個(gè)生姜紅棗的味道飄出來(lái)好香。
1.4、最后找個(gè)樂(lè)扣的小盒子一裝剛剛好,嘗了下,味道還不錯(cuò)
1.5、每天一勺泡水喝,希望身體變的越來(lái)越暖和!
2、紅棗生姜紅糖水功效
食用紅糖還有促進(jìn)血液循環(huán)、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。紅糖是生產(chǎn)白糖剩下的產(chǎn)物,保留的營(yíng)養(yǎng)素雖然多一些,但含有雜質(zhì)。因此,食用紅糖要得法,不要直接食用,最好是燒成紅糖水飲用。食紅糖每次要適量,以免量過(guò)多而影響食欲和胃腸道的消化吸收。
民間有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說(shuō)法。生姜是人們常用的佐食調(diào)味佳品。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,夏季人體內(nèi)的陽(yáng)氣外走,腹中相對(duì)偏寒,所以夏天適當(dāng)吃些生姜對(duì)人體健康有益,紅棗是具有補(bǔ)血功效的好食品,女性多吃一定有益補(bǔ)身。紅棗在中醫(yī)處方里,是一味最常見(jiàn)的藥食同源方藥,味甘性溫,主要功能為補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神,臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢(mèng)等癥的治療。
如常喝紅棗水對(duì)于經(jīng)血過(guò)多而引起貧血的女性就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補(bǔ)益功效。但作為方藥是有禁忌癥的,如在月經(jīng)期間,一些女性常會(huì)出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象,其實(shí)這是濕重的表現(xiàn),這類人群就不適合服食紅棗。
3、 生姜和紅棗食用禁忌
3.1、千萬(wàn)別過(guò)量服用
紅棗具有很好的進(jìn)補(bǔ)效果,但是如果是過(guò)量的服用不僅不能夠補(bǔ)益身體,反而對(duì)身體有害。如果是新鮮的紅棗服用過(guò)量,那么身體中就容易出現(xiàn)拉肚子的情況,對(duì)于脾的傷害非常的大。
3.2、濕氣重的患者少吃
老中醫(yī)告訴我們,并不是所有的女孩以及愛(ài)美人士都是適合服用大棗的。如果是月經(jīng)期間的時(shí)候女性老是容易出現(xiàn)眼睛發(fā)腫或者是雙腳發(fā)腫的情況,那么就說(shuō)明身體中的濕氣比較重,這一類型的患者就不適合服用大棗。這是因?yàn)榇髼椢短?,服用之后?huì)導(dǎo)致身體中生痰生濕,這樣濕氣就會(huì)郁結(jié),加重身體出現(xiàn)浮腫的可能。
3.3、體質(zhì)燥熱的女性慎服
因?yàn)榧t棗具有很好的進(jìn)補(bǔ)效果,同時(shí)也是比較燥熱的,如果是一些屬于體質(zhì)燥熱的女性服用,千萬(wàn)別選擇在月經(jīng)期間的時(shí)候服用,因?yàn)檫@很有可能導(dǎo)致月經(jīng)量大大增加,從而有可能引起生命危害。
紅棗能和生姜一起泡水喝。
以紅糖姜棗茶為例,做法如下:
準(zhǔn)備材料:紅棗、紅糖、生姜、鵪鶉蛋、枸杞。
工具:食材盤、砧板、菜刀
第一步:將所需要的材料全部準(zhǔn)備好備用。
第二步:在鍋里放入準(zhǔn)備好的鵪鶉蛋,加入沒(méi)過(guò)鵪鶉蛋的水,將鵪鶉蛋煮熟備用。
第三步:將準(zhǔn)備好的紅棗和枸杞洗干凈瀝干水分備用。
第四步:將準(zhǔn)備好的生姜洗干凈切成片狀。
第五步:將煮好的鵪鶉蛋撈出放入冷水中浸泡,方便鵪鶉蛋的剝皮。
第六步:將鵪鶉蛋從冷水中取出剝殼。
第七步:鍋內(nèi)加入一碗水,將紅糖、紅棗、枸杞、生姜放入鍋內(nèi)煮沸。
第八步:向煮沸的鍋中加入剝好的鵪鶉蛋繼續(xù)煮3分鐘便可。
至此紅糖姜棗茶便完成了。
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