1、細嚼慢咽、c有度
紅棗棗皮難于消化,因此需要細嚼慢咽;同時紅棗雖補,吃多了也會導致腹脹、胃酸過多等問題。
2、勿與黃瓜、蘿卜一起吃
蘿卜中有抗壞血酸酶,黃瓜中含有維生素分解酶,兩種成分都會破壞其它食物中的維生素。
3、不與動物肝臟一起吃
動物的肝臟富含鐵、銅等元素,銅鐵離子會讓其它食物中所含有的維生素氧化而失去功效。
4、不可與維生素K同時吃
棗子中的維生素會破壞維生素K,使其治療作用大大降低。
5、吃退燒藥的時候,不能吃
退熱藥物若遇到大量的糖容易形成不溶性的復合體,從而減慢藥物初期的吸收速度;而棗就是多糖食物,因此,須忌之。
6、多喝水
紅棗屬于高糖食物,需要多喝水,這樣不僅可以不保護牙齒,也可以充分保護血管。
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