近日
,一段視頻在網(wǎng)上熱傳,一位職業(yè)驗(yàn)瓜師通過敲打和觀察,就能辨別出一個(gè)西瓜味道如何,精準(zhǔn)到瓜皮多厚、含糖量多少、籽多不多等。許多網(wǎng)友表示,震驚了!如果自己有這手藝就好了。而實(shí)際上選西瓜前,要先看其賣家:
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、車販。在街上守著一車西瓜在叫賣的很可能是隨時(shí)準(zhǔn)備開車跑路的“過路”瓜販。當(dāng)然,也有可能是瓜農(nóng)進(jìn)城來賣瓜了,但可能性不大,因?yàn)檫@等于是在搶其他瓜商和瓜販的生意。3
、超市。無論什么規(guī)模的超市,都會(huì)有良好的進(jìn)貨渠道和銷售渠道,可以保證西瓜不斷地進(jìn)貨和賣出。不過,一般來說,超市里的西瓜會(huì)比市場(chǎng)上或者大街上的要貴一些,而且存放時(shí)間更長(zhǎng),新鮮度會(huì)差一些。4、瓜田
選西瓜的幾大要點(diǎn):
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3、看瓜的紋路
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延伸閱讀:吃西瓜的禁忌
1、冰鎮(zhèn)西瓜別超3小時(shí)
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