生菜會開花嗎

生菜會開花嗎

我們在平時食用一些生菜是非常的清爽利口，而且在生活中的作用是非常的廣泛，所以在生活會在也是非常的受歡迎了，很多人都是沒有見過生菜開花，生菜開花也是非常好吃的，而且我們經(jīng)常食用一些生菜對身體健康都是非常的有幫助的。所以大家在平時要多了解一些生菜的吃法了。跟著大道家園養(yǎng)生網(wǎng)來了解。

生菜會開花嗎

其實生菜的開花結(jié)果的能力是非常強(qiáng)的，單株就是能開數(shù)十朵甚至是數(shù)百朵花，生菜的花型是和苦菜差不多的，每朵大約是能夠結(jié)數(shù)十粒種子，所以每株生菜就是能夠得到數(shù)千粒種子。

生菜就是葉用的萵筍，生菜是非常時候生吃的，而且吃起來質(zhì)地脆嫩，口感也是非常的鮮嫩清香。在很多的國家都是非常受歡迎的一種蔬菜了，深受人們的喜歡。

我們挑選生菜的時候，是要選擇松軟葉綠，而且大小適中的，如果是硬邦邦的口感就是比較差了。我們在買散葉的生菜最好是選擇大小適中的，選擇葉片肥厚適中的，盡可能是選擇鮮嫩的，而且是要看到根部，如果是有突起的苔就是說明生菜老了。

生菜的功效與作用

1、我們食用生菜是能夠很好的促進(jìn)胃部血液的循環(huán)，生菜里面是含有豐富的微量元素和膳食纖維，里面是含有鈣、磷、鉀、鈉、鎂，還有少量的銅、鐵、鋅。我們經(jīng)常食用一些生菜是能夠很好的 幫助改善胃部的血液循環(huán)，對于促進(jìn)脂肪和蛋白質(zhì)的消化吸收是有很好的效果。

2、我們食用生菜也是能夠很好的保護(hù)肝臟，能夠很好的促進(jìn)膽汁的形成，對于防止膽汁的淤積有很好的作用，我們經(jīng)常食用一些能夠很好的預(yù)防膽結(jié)石和膽囊炎。

3、生菜是有很好的消毒利尿的作用，我們食用一些生菜是能夠幫助清除血液里面的垃圾，有很好的清潔血液和利尿的作用，經(jīng)常食用一些是能夠幫助清除大腸內(nèi)的毒素，防止便秘。

4、生菜也是有很好的美容養(yǎng)顏的作用，生菜和豆腐一起搭配食用能夠很好的清肝利膽和滋陰補(bǔ)腎，幫助增白肌膚和減肥健美，生菜和豆腐一起搭配是屬于高蛋白、低脂肪、低膽固醇、多維生素的食物。

晚上吃生菜會胖嗎

生菜里面是含有非常多的水分，含水量是可以達(dá)到95%以上，含有的熱量是非常的少，所以我們吃多了也是不會發(fā)胖的，而且生菜里面的營養(yǎng)素的種類也是比較全面，食用之后是有比較強(qiáng)的飽腹感，我們經(jīng)常食用一些生菜是有很好的減肥的功效，避免減肥的時候出現(xiàn)饑餓感和營養(yǎng)素的缺乏，所以很適合減肥的人群食用。生菜里面含有的膳食纖維有降低膽固醇和降低血脂的作用，含有的多種維生素和礦物質(zhì)有很好的養(yǎng)生保健的作用。所以是比較理想的減肥食物了。

生菜怎么吃

蠔油生菜

1、生菜可以很好的清熱安神，姜是有化痰止咳、散寒解表的作用。

2、我們先將生菜洗干凈了，然后就是用手撕成大片，備用。

3、將蔥、姜、蒜都是切成片。

4、在鍋里面放入清水、鹽、色拉油，然后就是用大火燒開了。

5、我們在里面放入生菜焯水，然后撈出備用。

6、我們在熱鍋里面放入油，加入蔥、姜蒜進(jìn)行爆香，然后就是加入蠔油進(jìn)行炒香了。

7、然后在里面加入適量的清水。加入老抽、雞粉、白糖用大火燒開了。

8、然后用水淀粉勾芡，燒開了淋入明油。

9、將生菜放入到盤里面，調(diào)好蠔油汁淋在生菜上面就可以了。

清炒生菜

1、將生菜洗干凈了，瀝干水。

2、將蒜切成粒，放入到鍋里面入油，放入蒜進(jìn)行爆香。

3、倒入生菜，炒到生菜編入，放入鹽和黃豆醬，翻炒均勻了就是可以出鍋了。

我們在生活中食用一些生菜是可以很好的幫助消耗身體對于的脂肪，所以對于現(xiàn)在追求養(yǎng)生保健和想要保持身材的人來說是非常不錯的選擇了。而且對于降低膽固醇和治療神經(jīng)衰弱，幫助改善身體不適都是有不錯的效果，所以大家一定是不要錯過這么多功效和應(yīng)用的蔬菜了。

種植生菜要什么條件呢？

生菜，可生吃，可熟食，它喜冷涼，忌高溫，生長適宜溫度為15-20℃，長期低于5℃，高于30℃，就會影響其生長，甚至抽薹開花，失去商品價值。我在這里介紹一種球形生菜的冬季大棚種植方法，它可以在春節(jié)期間上市，效益不錯，我們這里有的菜農(nóng)就償?shù)搅颂痤^，每年都會種一棚，獲利萬元左右。

一，育苗10月中下旬開始棚內(nèi)播種育苗，種子先用40℃的溫水泡5小時左右，這期間可以整地。

按畝計算的話，一般是畝施充分腐熟的有機(jī)肥3000-5000公斤，或商品有機(jī)肥100-150公斤，三元復(fù)合肥50公斤，澆透水，等水滲下后就可以播種了。

每畝約需種10克左右，苗床面積約10平方米，覆土不能厚，生菜種很小，拱土力弱，可覆土0.5厘米厚就行，然后覆蓋薄草簾，簾上淋足水，防表土干硬，以利出苗。

二，苗期管理

播種生菜3天左右就會出芽，這時要去掉草簾煉苗，中午陽光強(qiáng)注意遮陽防閃苗，10天左右真葉出現(xiàn)，棚內(nèi)溫度控制在白天18℃左右，夜12℃左右，3片真葉時注意按6??6厘米間苗，白天控溫在20℃左右，夜14℃左右，苗期1個月。

三，定植

定植前整好地，一般都是用商品有機(jī)肥200-250公斤左右，復(fù)合肥80-100公斤，深翻整細(xì)整成畦，定植前2天苗床澆透水，然后按45??45厘米交錯定植，苗要帶土坨移栽，深度比苗床稍深既可，覆地膜，澆緩苗水，插小拱棚，閉棚升溫。

四，棚內(nèi)管理大棚基本不掀，保持白天溫度25℃左右，夜5℃左右，如果溫度過高，可揭開小拱棚降溫，緩苗后控水10天左右蹲苗，切不可蹲苗時間過長，以免影響產(chǎn)量和質(zhì)量，蹲苗后澆一次透水，隨水沖施高氮復(fù)合肥15公斤左右，生長盛期再澆一水，2月中旬就可以采收上市了，采收前不再澆水施肥，也不要噴藥。

生菜在生長期主要的病害是霜霉病，主要是濕度大，通風(fēng)不良造成的。預(yù)防措施是澆水后及時通風(fēng)除濕，發(fā)病后用甲霜靈錳鋅，烯酰嗎啉，霉霜威等低毒農(nóng)藥防治，7-10天一次，連用2次，用藥要細(xì)致，背面用藥為主，用水量要大。

冬天養(yǎng)什么蔬菜能發(fā)芽 開花？

菠菜香菜大蒜

大蒜和小香蔥秋冬在陽臺上種植大蒜和小香蔥是再合適不過了。

大蒜可以種花盆里，也可以用水培來養(yǎng)殖。將蒜頭擺放在無孔的器皿里，放上一點水，要不了多久，就會發(fā)芽，長出苗來。

香菜

準(zhǔn)備一點香菜種子，在溫水里浸泡一下，然后揉搓，把種子的外殼挫開，這樣播種后更容易發(fā)芽。

茼蒿菜

萵苣

生菜

小青菜

小青菜非常好種，在準(zhǔn)備個大花盆，再買種子，隨便一撒，保持土壤濕潤，很快就會發(fā)出小芽來。

小青菜播種可以稍微密一些，這樣可以邊長邊采來吃。

生菜怎么種植，生菜的種植方法

1、生長特點

生菜不喜歡高溫環(huán)境，但是也不耐寒，生長溫度最適宜為15到20度，土地酸堿值以5.8至6.6最適宜。

2、播種時間

生菜的播種時間很長，可以是當(dāng)年的八月份到次年的二月份，最適合的播種時間是十月份中旬到十二月的中旬，當(dāng)然三月上旬到七月上旬也可以播種，不過產(chǎn)量可能不高。

3、種子催芽

高溫季節(jié)種植生菜也必須給種子進(jìn)行低溫催芽，首先可以用井水浸泡六個小時左右，搓洗干凈后再撈取用濕的紗布包好，放在15至18攝氏度的環(huán)境下催芽，也可以吊在水井中催芽。

4、育苗移栽

播種生菜前，要將苗床先澆足水，然后將種子和等量的濕細(xì)沙攪拌均勻后撒播。冬春季大棚種植或者是露地栽培，都要注意保持苗床溫度。

5、科學(xué)施肥

生菜種植土壤要求，富含有機(jī)質(zhì)，且保肥保水能力強(qiáng)的黏質(zhì)壤土，基本上每生菜一千公斤生菜，就需要吸收氮肥2.5公斤，磷肥2.4斤，鉀肥9斤。

6、細(xì)心定植

定植的時候一定要細(xì)心，首先要在前一天將苗床灌水，第二天起苗的時候多帶一點土。定植的時候，先在畦面開好溝，溝深為4到6cm。

生菜的品種選擇

1、結(jié)球生菜

結(jié)球生菜主要特征是頂生葉形成葉球，葉片全緣、有鋸齒或深裂，葉面平滑或皺縮，頂生葉形成葉球，圓形或偏圓，主要品種有大湖659、前衛(wèi)75、薩林納斯、北山三號、瑪米克、碧綠等。

2、皺葉生菜

皺葉生菜的主要特征是不結(jié)球，基生葉，葉片長卵圓形，葉柄較長，葉緣波狀有缺刻或深裂，葉面皺縮，簇生的葉叢有如大花朵一般，主要品種有“紅帆”紫葉生菜、紅花葉生菜、綠波、東山生菜等。

3、直立生

直立生菜的主要特征是葉片狹長，直立生長，葉全緣或有鋸齒，葉片厚，肉質(zhì)較粗，風(fēng)味較差，變種較少，分布地區(qū)不廣，在國內(nèi)很少種植。

擴(kuò)展資料： 生菜的價值

1、藥用價值

生菜性質(zhì)甘涼，因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，有清熱提神、鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進(jìn)血液循環(huán)、清肝利膽及養(yǎng)胃的功效。

2、保健價值

生菜中含有干擾素誘生劑，可以刺激人體正常細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，抵抗病毒，提高人體的免疫力。生菜中含有一種叫原兒茶酸的物質(zhì)，它對癌細(xì)胞有明顯的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統(tǒng)癌癥方面，效果顯著。

生菜中的維生素E、胡蘿卜素等，能保護(hù)眼睛，維持正常的視力，緩解眼睛干澀與疲勞。 生菜中含有豐富的維生素C，具有一點的美白的功效。生菜中的膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有減肥生菜的美譽(yù)。

3、食用價值

生菜營養(yǎng)含量豐富，含有大量β胡蘿卜素、抗氧化物、維生素B1、B6 、維生素E、維生素C，還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。加強(qiáng)蛋白質(zhì)和脂肪的消化與吸收，改善腸胃的血液循環(huán)可以常吃生菜。

參考資料：-生菜

生菜和油菜花一樣嗎

生菜和油菜花不一樣。油菜花是不可以吃的，生菜是可以生吃的，油菜花很好看，開花時黃燦燦的很多人都喜歡的看，生菜可生吃可以蘸醬吃，也可以用來肉類搭配，豬肉，牛肉還有其它肉的點綴，一般用來肉盤的鋪底，鋪上生菜好看又好吃。

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