民間有句俗話叫“五谷配大棗,賽過靈芝草”。大棗,被《神農(nóng)本草經(jīng)》列入果菜部上品。鮮棗含有豐富的維生素C、鉀、鋅和其他的礦物質(zhì),紅棗是棗類曬干以后的產(chǎn)物,是一種干性果子,無水后屬于果制品,并不是水果。不過,紅棗卻深受人們喜歡,是我們?nèi)粘I钪械南驳谋貍淞计?,出門游玩帶上一包可以消磨時間,聚餐時帶上幾包與朋友分享。
一天吃3個它讓女人不顯老!
現(xiàn)在的女孩子越來越喜歡吃棗,這是由于棗有很多的有益身體健康的功效,補血補氣的效果更為明顯的,一起來看看有哪些營養(yǎng)功效。
面色紅潤
棗中富含鐵,對防治月經(jīng)性貧血和產(chǎn)后失血有重要作用,其效果通常是藥物所不能比擬的。紅棗中還含有大量的環(huán)磷酸腺苷,它能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝,使新細胞迅速生成,老死細胞很快被消除,并能增強骨髓造血功能,增強血液中紅細胞的含量。
防皺抗衰
紅顏不老只是傳說,皺紋沒法不長,但卻能長得晚一點,再晚一點!棗中所含的維生素C是活性很強的還原性抗氧化物質(zhì),能參與體內(nèi)的生理氧氣還原,防止黑色素在體內(nèi)沉積,可有效地減少皺紋及色素沉積。
美容潤膚
長期在電腦前工作會導(dǎo)致諸多皮膚問題,其中最嚴重的就是干燥。紅棗的營養(yǎng)十分豐富,維生素C和維生素p含量最高,居各種水果之冠。在新鮮紅棗中,維生素C的含量比柑橘高7~10倍,是蘋果的75倍。常吃棗能使皮膚的彈性增強,皮下組織豐滿,使皮膚變得細嫩光滑。
怎么吃紅棗最營養(yǎng)?分享3道紅棗養(yǎng)生粥
越來越多的人在熬湯煮粥的時候都喜歡加入紅棗,主要是因為紅棗滋味好,能夠有效調(diào)節(jié)料理的風(fēng)味。紅棗的食用量因人而異,具體的食用量可以根據(jù)腸胃的舒適度自行進行調(diào)節(jié)。下面就給大家推薦3道補氣強脾的紅棗養(yǎng)生粥,既能享受美味,又能平衡營養(yǎng)。
1、枸杞菊花紅棗粥
原料:枸杞子10克,菊花5克,紅棗20克,粳米100克。
做法:每日熬粥食之。
適用:更年期有頭暈?zāi)垦?、眼睛干澀、咽干口渴、急躁易怒者?/p>
2、赤豆薏米紅棗粥
原料:赤小豆30克,薏米、粳米各50克,紅棗20克。
做法:每日熬粥食之。
適用:更年期有肢體水腫、小便不利、關(guān)節(jié)酸痛者。
3、甘麥大棗粥
原料:小麥、大棗各20克,甘草15克,粳米100克。
做法:先煎甘草去渣,后入粳米、大麥、大棗,同煮為粥。
適用:更年期潮熱盜汗、情緒不穩(wěn)定、憂郁易悲者。
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