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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      轉(zhuǎn)基因食品導(dǎo)致絕育不可靠
      
        
      
            健康管理師
            2024-03-08 22:08:43
        
      

        
      
           
      轉(zhuǎn)基因食物被研制出來開始是為了提高糧食的產(chǎn)量和品質(zhì)，但是隨著研制的不斷深入
      ，大家開始留意到轉(zhuǎn)基因食物的危害了
        。
      什么是轉(zhuǎn)基因食品
      利用現(xiàn)代分子生物技術(shù)
      ，將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質(zhì)
      ，使其在形狀、營養(yǎng)品質(zhì)、消費(fèi)品質(zhì)等方面向人們所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變
      。以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品或?yàn)樵霞庸どa(chǎn)的食品就是“轉(zhuǎn)基因食品”。
      專家：轉(zhuǎn)基因致絕育屬造謠
      有觀點(diǎn)認(rèn)為
      ，吃轉(zhuǎn)基因食品會(huì)“致癌”
      、“絕育”，種植轉(zhuǎn)基因作物會(huì)導(dǎo)致土地報(bào)廢
      。
      對(duì)此
      ，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院院長羅云波說，這些都是被反復(fù)炒作的不實(shí)言論
      ，以前也都多次被澄清過
      。
      羅云波說，關(guān)于法國教授用轉(zhuǎn)基因玉米喂食大鼠產(chǎn)生腫瘤的試驗(yàn)
      ，歐洲食品安全局已徹底否定了其研究結(jié)論
      ；中國消費(fèi)轉(zhuǎn)基因油的區(qū)域是轉(zhuǎn)基因發(fā)病集中區(qū)的言論，因沒有流行病學(xué)調(diào)查
      ，當(dāng)時(shí)就被醫(yī)學(xué)專家所否定
      ；關(guān)于我國種植轉(zhuǎn)基因作物導(dǎo)致土地報(bào)廢的說法也早已被澄清
      。
      事實(shí)上，我國轉(zhuǎn)基因棉種植區(qū)地力穩(wěn)定
      ，產(chǎn)量正常
      ，關(guān)于吃轉(zhuǎn)基因食品會(huì)導(dǎo)致“絕育”純屬造謠，因?yàn)閺V西從來沒有種植和銷售轉(zhuǎn)基因玉米
      ，迪卡玉米不是轉(zhuǎn)基因品種
      ，謠言提及的《廣西在校大學(xué)生性健康調(diào)查報(bào)告》根本沒有涉及轉(zhuǎn)基因問題。
      但轉(zhuǎn)基因食品或存在這些危害
      改變環(huán)境
      轉(zhuǎn)基因食品在種植
      、生長過程中
      ，與非轉(zhuǎn)基因作物還是有很多區(qū)別的，對(duì)土壤和周邊的生態(tài)環(huán)境會(huì)造成一定的影響
      ，且這種影響也不一定是正面的
      。
      害蟲升級(jí)
      轉(zhuǎn)基因食品本身就還有滅殺害蟲的基因，但是害蟲可以依靠淘汰
      、進(jìn)化
      ，對(duì)這種特征產(chǎn)生更高的抵御性，造成農(nóng)藥也無法滅殺的可能
      。
      減少非轉(zhuǎn)基因作物
      轉(zhuǎn)基因作物便宜
      、好種、產(chǎn)量大
        ，因此
        ，許多農(nóng)戶都樂于種植換基因作物，像傳統(tǒng)的非轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)地東北
        ，本地大豆逐年減少種植
        ，取而代之的是轉(zhuǎn)基因大豆，這種情況很有可能造成非轉(zhuǎn)基因作物種子的停產(chǎn)和滅絕
        。
      心理恐慌
      即使轉(zhuǎn)基因食品不存在任何生理性的危害
        ，但是正常人在選擇食品時(shí)，任然傾向于選擇非轉(zhuǎn)基因的
        ，所以
        ，長期食用轉(zhuǎn)基因食品，并且自己也知情的話
        ，會(huì)造成一定的心理負(fù)擔(dān)
        ，產(chǎn)生心理性疾病。
      在日常生活中該如何盡量避免吃轉(zhuǎn)基因食品呢
      ？
      首先學(xué)會(huì)辨論轉(zhuǎn)基因食品
      。如果已經(jīng)加工的食品
      ，我們無從辯論
      ，只能通過食品包裝標(biāo)識(shí)進(jìn)行辨論
      。我們無法知道誰不是轉(zhuǎn)基因食品，但是我們可以拒絕購買明確標(biāo)識(shí)為轉(zhuǎn)基因食品的食物
      。我們最好不要購買經(jīng)深加工的食品
      ，因?yàn)樗绻蠈?shí)標(biāo)上的轉(zhuǎn)基因的標(biāo)識(shí)還好，如果明明是轉(zhuǎn)基因食品卻不標(biāo)記呢
      ？所以不購買經(jīng)加工的食品就為上策
      。在購買未加工的農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，比如蔬菜和稻米
      、玉米
      、大豆等，盡量要挑選賣相差的
      ，賣相越好的越要回避
      。因?yàn)檗D(zhuǎn)基因產(chǎn)品由于其抗性基因的作用，避免了一些蟲害
      ，長得會(huì)比較好看
      。當(dāng)然，蔬菜容易辨認(rèn)一些
      ，稻米
      、玉米和大豆就難以辨認(rèn)。如果無法辨認(rèn)
      ，那么建議大家買米的時(shí)候注意最好別買湖北產(chǎn)的米（因?yàn)楹遍_始種轉(zhuǎn)BT基因水稻）
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/80145.html.
      
          
      
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