彩椒雖然是辣椒的一種,但是相對(duì)其他辣椒來說,彩椒的辣味并不是很重,因此很多人會(huì)用彩椒和其他食物搭配烹飪。今天,要為大家介紹的是彩椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和搭配方法,千萬別錯(cuò)過了。
彩椒的功效與作用
1、預(yù)防心血管疾病??筛纳坪诎呒叭赴?,還有消暑、補(bǔ)血、消除疲勞、預(yù)防感冒和促進(jìn)血液循環(huán)等功效,能夠使血液中的良好膽固醇增加,使血管強(qiáng)健,使血液循環(huán)轉(zhuǎn)為良好,改善動(dòng)脈硬化以及各種的心血管疾病。
2、促進(jìn)新陳代謝。其中的椒類堿能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝,防止體內(nèi)脂肪積存,從而減肥防病。
3、抗老化。紅甜椒所具有的強(qiáng)大抗氧化作用,可抗白內(nèi)障、心臟病和癌癥,防止身體老化,并且使體內(nèi)的細(xì)胞活化,有著非常明顯的效果。
3種食物可搭配彩椒
木耳
彩椒和木耳搭配來吃,可以補(bǔ)血活血,補(bǔ)充維生素,抗氧化抗衰老,保持皮膚健康。
雞肉
彩椒和雞肉搭配來吃,可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),維生素和無機(jī)鹽,促進(jìn)身體營(yíng)養(yǎng)元素多元化,有利于身體健康。
水果
彩椒和水果搭配來吃,可以補(bǔ)充維生素,纖維素,補(bǔ)充精力,消除疲勞感,促進(jìn)腸胃消化,促進(jìn)對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。
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