吃水果遵守7大規(guī)矩更健康

吃水果遵守7大規(guī)矩更健康

隨著生活水平的提高，大家對(duì)于養(yǎng)生也越來(lái)越關(guān)注。很多人為了減肥把水果當(dāng)飯吃，短時(shí)間內(nèi)確實(shí)取得了一定效果，但是長(zhǎng)期這樣很快就會(huì)缺乏營(yíng)養(yǎng)，健康質(zhì)量就會(huì)下降。雖說(shuō)吃水果對(duì)身體好，但是也是有規(guī)矩的。

規(guī)矩一、水果最好早上吃

“早上吃水果是金，中午吃水果是銀，晚上吃水果是鉛”源自英國(guó)的一句諺語(yǔ)，其實(shí)吃水果的時(shí)間與吸收水果營(yíng)養(yǎng)之間沒(méi)有必然聯(lián)系，只要你的腸胃功能正常，吃水果是沒(méi)有時(shí)間限制的。但是營(yíng)養(yǎng)師建議大家早上吃水果，因?yàn)閲?guó)人早餐的質(zhì)量不佳，通常缺少蔬果類食物，營(yíng)養(yǎng)不夠全面，水果的加入可以作為一種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

規(guī)矩二、飯前吃水果會(huì)降低食欲，有一定減肥效果

飯前吃水果能增加飽腹感，不會(huì)影響食物的消化吸收。水果中含有豐富的糖類，再加上所含有膳食纖維能給胃一種“飽脹”的感覺(jué)，可降低食欲，使你對(duì)飲食中高脂肪和高蛋白的需求量減少。

規(guī)矩三、水果不能吃太多，過(guò)量易致高血糖

雖然按單位重量算，水果熱量比米飯低，但因其口感好，容易吃多，一不小心，糖分?jǐn)z入就超標(biāo)了。比如有人一天吃上2~3斤，這樣過(guò)度的吃對(duì)健康影響很大?！吨袊?guó)居民膳食指南》建議，每天攝入水果200~300克，中國(guó)只有30%左右的人能達(dá)標(biāo)，所以針對(duì)吃得不夠的人，推薦多吃水果，但最多也不要超過(guò)500克，一天吃2~3種即可。孕婦、高血糖等特殊人群，如果進(jìn)食水果過(guò)量，有可能導(dǎo)致血糖異常波動(dòng)。

規(guī)矩四、糖尿病人吃低糖水果

糖尿病人在血糖平穩(wěn)情況下可適量吃低糖水果，但要控制好水果的量。高鍵建議多選擇含糖量低，升糖效果較慢的水果，比如柚子、橙子、草莓、櫻桃等。但也不要吃很多，而且要在兩餐之間吃。因此，我們建議糖尿病人不是“吃”水果，而是“嘗”水果。

規(guī)矩五、水果煮著吃也別具風(fēng)味

維生素C含量的水果建議生食，營(yíng)養(yǎng)攝取會(huì)比較完整，如柑橘類的水果，柚子、橘子和檸檬等。但是蘋果和梨等這一類維生素C含量較低的水果，可以熟吃，對(duì)腸胃不好，對(duì)寒涼不適的人來(lái)說(shuō)，熟吃水果不失為一種多吃水果的好選擇，或者可以自己在家自制香蕉派或者蘋果派。

規(guī)矩六、水果最好不要榨汁

水果不要榨汁主要有兩點(diǎn)理由：

第一，在壓榨果汁的過(guò)程中，水果的可溶性成分進(jìn)入果汁，不溶性物質(zhì)則隨渣過(guò)濾掉了，所以果汁中基本不含纖維素。纖維素是膳食纖維最重要的成分之一，對(duì)維持腸道功能、促進(jìn)腸蠕動(dòng)、防治便秘、降低膽固醇、抗癌均有一定作用。

第二，在壓榨和搗碎過(guò)程中，水果中某些易氧化的維生素（如維生素C）已經(jīng)被破壞很多。在完整的水果細(xì)胞當(dāng)中，營(yíng)養(yǎng)素受到了良好的保護(hù)，而榨汁后維生素C等營(yíng)養(yǎng)素接觸到了氧氣和氧化酶，很容易受到損失。柑橘汁等酸性強(qiáng)的果汁中維生素C保存率比較高，而西瓜汁、梨汁、桃汁等則損失較大。

規(guī)矩七、爛水果不要吃

有的人認(rèn)為水果爛一點(diǎn)點(diǎn)，只要去掉爛掉的那一點(diǎn)就可以繼續(xù)食用，而有的人則認(rèn)為就算是爛掉一點(diǎn)點(diǎn)，整個(gè)水果都已被污染，所以吃了會(huì)有害。究竟哪種是正確的？實(shí)際上，水果如果已經(jīng)有明顯腐爛的部位，就不應(yīng)該食用。

而且就算已經(jīng)剔除了腐爛部分，這樣的水果仍然有很大的安全隱患，而且營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)降低，故最好不要食用。

如果實(shí)在舍不得全部丟棄，可以大致遵循這樣的原則：當(dāng)腐敗變質(zhì)部位不超過(guò)整個(gè)水果1/3時(shí)，應(yīng)去掉1/2后食用；當(dāng)腐敗變質(zhì)部位超過(guò)整個(gè)水果1/3時(shí)，則整個(gè)水果就不要吃了。

水果雖然是健康的食物，但是只吃水果，大家會(huì)跟不上營(yíng)養(yǎng)。想要追求健康，大家一定要做到營(yíng)養(yǎng)均衡。上文介紹的吃水果的規(guī)矩，大家都清楚了吧。正在減肥的朋友們，切記不可只吃水果哦。

如何健康吃水果

水果酸酸甜甜，美味多汁，幾乎沒(méi)有人是不愛(ài)吃水果的。但一邊愛(ài)吃水果，一邊又有許許多多的問(wèn)號(hào)，什么時(shí)間吃水果好？蘋果要不要削皮？聽(tīng)說(shuō)吃水果會(huì)擔(dān)心發(fā)胖，怎么辦？看完或許你會(huì)找到答案。

水果里有什么營(yíng)養(yǎng)？

水果中的主要成分是水、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)。

大多數(shù)水果中的含水量都可以高達(dá)85%-90%，另外還富含葡萄糖、蔗糖及果糖等，是我們補(bǔ)充能量的來(lái)源之一。這也是水果甘甜多汁的兩個(gè)主要原因。

水果中蛋白質(zhì)、脂肪含量低，膳食纖維豐富，同時(shí)富含鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)及維生素C、葉酸等維生素。我們?nèi)粘Ｉ攀持芯S生素C的主要來(lái)源就是水果。

水果中含有大量有機(jī)酸和類胡蘿卜素、類黃酮及多酚類化合物，有促進(jìn)消化吸收、抗氧化、增強(qiáng)免疫、抑制腫瘤等 健康 益處。

吃水果必須要講究時(shí)間嗎？

吃水果要不要講究時(shí)間，是因人而異的。

如果是 健康 人群，那就想什么時(shí)候吃就什么時(shí)候吃，白天、晚上，餐前、飯后，隨你心意，看你心情；水果中含糖量5%-20%[1]，如果是肥胖人群或者想控制體重的人，則建議餐前吃水果或者兩餐之間吃水果；對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，則是在血糖相對(duì)穩(wěn)定的情況下將水果放在兩餐之間吃。

水果中含有較多有機(jī)酸，對(duì)于胃酸過(guò)多或有胃炎、胃潰瘍的人來(lái)說(shuō)，最好不要空腹的時(shí)候吃水果，以免引起腸胃不適，可以放在飯后再吃。

帶皮的水果一定要削皮嗎？

有一些帶皮的水果，比如蘋果、梨，想帶皮吃又怕農(nóng)藥殘留，削皮吃又擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)損失，最糾結(jié)的就是：到底應(yīng)不應(yīng)該削皮吃？

如果你非常擔(dān)心農(nóng)藥殘留或者不喜歡皮的口感，那就干脆點(diǎn)，削皮吃。畢竟我們不是每天只吃蘋果和梨，從其他水果中一樣也能獲得營(yíng)養(yǎng)。

如果你就是不想浪費(fèi)掉皮中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也很簡(jiǎn)單，第一，從正規(guī)的超市和市場(chǎng)購(gòu)買；第二，清洗干凈。

洗水果去農(nóng)殘妙招：

1、先用清水沖一遍，然后用淡鹽水浸泡10-15分鐘[3]，再用流水沖干凈。

2、使用果蔬清洗劑清洗，反復(fù)沖洗幾遍。

3、清水多洗幾遍洗干凈后，將兩端凹陷處削掉。

飯后吃水果會(huì)發(fā)胖嗎？

長(zhǎng)胖是因?yàn)殚L(zhǎng)期攝入的熱量大于消耗的熱量，而不是因?yàn)槟骋环N食物，而且也要看吃水果吃多少。

如果晚上總是吃的太多又不運(yùn)動(dòng)，就算飯后不吃水果，長(zhǎng)此以往也會(huì)長(zhǎng)胖；如果三餐定時(shí)定量，每餐八分飽，每天適量運(yùn)動(dòng)，那么即使晚飯后吃適量水果，也不會(huì)變胖。

晚飯后怎么吃水果才不會(huì)胖？第一，晚餐不要吃太飽，多吃蔬菜、全谷類食物，少吃肥肉、油炸等高熱量的食物；第二，《中國(guó)居民膳食指南》建議每天200-350g水果[4]，晚飯后可以吃100g左右的水果，不要貪吃哦！

參考文獻(xiàn)

[1] 蔡威,《食物營(yíng)養(yǎng)學(xué)》,上海,上海交通大學(xué)出版社.

[2] 孫長(zhǎng)顥,《營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)》,北京,人民衛(wèi)生出版社.

[3] 劉偉森,朱珍,張興茂,陳中,賴富饒.清洗方法對(duì)蔬菜中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留去除效果的研究[J].現(xiàn)代食品 科技 ,2010:109-112.

[4] 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì),《中國(guó)居民膳食指南2016》,北京,人民衛(wèi)生出版社.

水果到底是飯前吃還是飯后吃比較好

水果到底是飯前吃還是飯后吃比較好

　　水果到底是飯前吃還是飯后吃比較好，相信很多人都喜歡吃水果，它是非常美味的，而且很有營(yíng)養(yǎng)，對(duì)我們身體有非常多的好處，但是很多人不知道什么時(shí)候吃水果比較好，下面就一起來(lái)看一下水果到底是飯前吃還是飯后吃比較好。

　　水果到底是飯前吃還是飯后吃比較好1 　　飯前吃水果的話，因?yàn)樗巧?，水果中許多成分均是水溶性的，飯前吃有利于身體必需養(yǎng)分素的吸收。吃完后再進(jìn)食熟食，體內(nèi)白細(xì)胞就不會(huì)增多，有利于維護(hù)人體免疫系統(tǒng)。

　　退開(kāi)一步說(shuō)第二個(gè)，水果是低熱量食物，其均勻熱量?jī)H為平等分量面食的四分之一這姿態(tài)，平等豬肉等肉食約為十分之一。先吃低熱量食物，比較簡(jiǎn)單掌握一頓飯里總的熱量攝入?？墒秋埱翱崭钩运?，也是不科學(xué)的。這是因?yàn)樘O果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有很多的有機(jī)酸（如蘋果酸、檸檬酸、灑石酸等），會(huì)影響胃壁的黏膜，對(duì)胃部健康非?；逇?，尤其是兒童，飯前空腹吃水果，還會(huì)影響正餐的質(zhì)量，長(zhǎng)時(shí)刻構(gòu)成習(xí)氣，就會(huì)因?yàn)槿狈︷B(yǎng)分素而引起養(yǎng)分不良，對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育極為晦氣。

　　主張是飯前一小時(shí)吃水果會(huì)比較好噢。從上面了解的情況可以了解，吃水果最好不要飯前空腹以及飯后當(dāng)即食用。吃水果的時(shí)刻最好在飯后兩小時(shí)或在餐前1小時(shí)左右。魚蝦和水果最好分隔食用，至少應(yīng)在吃魚蝦兩小時(shí)后吃水果。

　　 飯后馬上吃水果好嗎？

　　養(yǎng)分專家表明，當(dāng)人們?cè)陲埡蟪运臅r(shí)分，往往是在飯飽之后食用水果的，這個(gè)時(shí)分往往會(huì)添加食物的消化時(shí)刻。主張飯后是不要馬上吃水果的。那么飯后多久吃水果最好呢？因?yàn)槭澄镞M(jìn)入胃今后，有必要經(jīng)過(guò)1～2小時(shí)的消化進(jìn)程，才干緩慢排出，假如在飯后當(dāng)即吃進(jìn)水果，就會(huì)被先期到達(dá)的食物阻滯在胃內(nèi)，一切的食物一同攪和在胃里，致使水果不能正常地在胃內(nèi)消化，停留胃內(nèi)時(shí)刻過(guò)長(zhǎng)，可是水果是單糖類食物，含較多的有機(jī)酸和單寧類物質(zhì)以及活性很強(qiáng)的蛋白酶類，很簡(jiǎn)單被小腸吸收，不需要在胃里久留。要是水果在胃里停留時(shí)刻過(guò)久，會(huì)下降胃的活動(dòng)，使得果糖與胃酸效果而導(dǎo)致吃下的米飯過(guò)度發(fā)酵，發(fā)生很多的氣體，因而會(huì)形成消化不良，然后導(dǎo)致引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀，假如長(zhǎng)時(shí)刻堅(jiān)持這種日子習(xí)氣，將會(huì)導(dǎo)致消化功用紊亂。最好在飯后1～2小時(shí)再吃水果。

　　水果宜在飯前吃，而關(guān)于新鮮的水果來(lái)說(shuō)，最佳的食用時(shí)刻是在上午。上午吃水果有助于咱們的消化。反過(guò)來(lái)說(shuō)呢，假如在睡覺(jué)前吃水果的話，會(huì)影響食物的正常消化。尤其是纖維含量高的水果，對(duì)腸胃功用差的人來(lái)說(shuō)，更是有損健康，涼性的瓜類在入睡前更應(yīng)控制食用。很多人在吃水果的時(shí)刻上，存在一個(gè)極大的誤區(qū)：把水果當(dāng)成飯后甜品，其間的有機(jī)酸會(huì)與其他食物中的礦物質(zhì)結(jié)合，影響身體消化吸收。有句話叫上午的水果是金，正午到下午三點(diǎn)是銀，下午三點(diǎn)到六點(diǎn)是銅，晚上六點(diǎn)之后的則是鉛。所以說(shuō)我們千萬(wàn)別以為吃水果是件小事，只要挑選正確的時(shí)刻吃水果才干夠更好的發(fā)揮，水果帶來(lái)的養(yǎng)分保健價(jià)值。它的一個(gè)時(shí)刻食用問(wèn)題也不能夠忽視，消除了這些誤區(qū)，才干培養(yǎng)出真正對(duì)健康有利的日子習(xí)氣。

　　總而言之就是飯前吃水果，同時(shí)不要空腹，不要水果和飯一同吃，晚上最好也不要吃水果。

　　水果到底是飯前吃還是飯后吃比較好2 　　 飯前吃還是飯后吃?

　　胖人飯前吃，瘦者飯后吃。

　　水果本身產(chǎn)熱少，屬于低熱能食物，若先吃水果再吃飯，讓水果占據(jù)了胃中一定的容積，則有利于減少吃進(jìn)其他食品的量，可防止攝入過(guò)多熱能，對(duì)控制體重，預(yù)防肥胖有一定的作用。對(duì)于需要減肥的人，在飯前吃水果比單純節(jié)制膳食有更好的效果。

　　然而，對(duì)于正常體重或者需要增肥的人，吃水果的'時(shí)間就應(yīng)該放到飯后。至于飯后多長(zhǎng)時(shí)間，可按個(gè)人感覺(jué)來(lái)定。如果用餐時(shí)食物攝入量已經(jīng)很大，胃中飽脹，就可以在飯后1-2小時(shí)吃水果;如果用餐時(shí)食物不多，也不油(油食品)膩，感覺(jué)胃里可以容納更多的食物，就無(wú)妨當(dāng)時(shí)進(jìn)食水果。很多人都有這樣的體會(huì)，因?yàn)橄奶烀咳粘园雮€(gè)西瓜，結(jié)果一個(gè)夏季下來(lái)，長(zhǎng)了不少肉。這正是由于三餐之外增加了大量糖分，結(jié)果引起脂肪的增加。

　　 不論餐前餐后，牢記四點(diǎn)：

　　第一、不要空腹吃酸澀味太濃的水果，避免對(duì)胃部產(chǎn)生刺激，還可能與胃中的蛋白質(zhì)形成不易溶解的物質(zhì)。

　　第二、不要吃飽后立即吃水果。這樣會(huì)被先期到達(dá)的食物阻滯在胃內(nèi)，致使水果不能正常地在胃內(nèi)消化，而是在胃內(nèi)發(fā)酵，從而引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀。長(zhǎng)此以往還會(huì)導(dǎo)致消化功能紊亂，另外還會(huì)帶來(lái)額外的能量。

　　第三、特別需要注意的是水果的溫度。如果吃了大量的油膩食物，再吃大量冷涼的水果，胃里血管受冷收縮，對(duì)腸胃虛弱、對(duì)冷涼比較敏感的人來(lái)說(shuō)，可能影響消化吸收，甚至造成胃部不適。因此，吃水果應(yīng)以常溫為宜，不要貪吃剛從冰箱里拿出來(lái)的水果。

　　第四、選擇水果品種應(yīng)當(dāng)考慮體質(zhì)。糖尿病(糖尿病食品)人應(yīng)當(dāng)選擇糖分低、果膠高的水果，如草莓、桃等;貧血病人則應(yīng)選擇維生素C含量較高的桂圓、棗、草莓等;腹部容易冷痛腹瀉者應(yīng)當(dāng)避免香蕉和梨，等等。

　　另外，吃水果并非多多益善，適時(shí)而食，對(duì)身體有益，如果過(guò)食或暴食或與季節(jié)不符，亦會(huì)致病。

水果怎么吃才健康？這兩個(gè)時(shí)間最好

水果是現(xiàn)在生活中不可缺少的東西，含有大量人體所需的維生素和水分，多吃水果，有益于保持身體 健康 。

但是什么時(shí)候吃水果最科學(xué)呢？

不同的時(shí)間，吃水果有不同的功效，下面我們就一起來(lái)看看水果什么時(shí)候吃最好。

飯前吃水果

飯前如果吃水果，最好的時(shí)間就是在飯前一小時(shí)吃，這個(gè)時(shí)候吃水果，是對(duì)身體最有益的。

在吃飯之前吃水果，也就是屬于吃生食之后再吃熟食。它是有利于保護(hù)人體免疫系統(tǒng)、增強(qiáng)防病抗癌能力的。所以建議大家在飯前一小時(shí)吃水果。

飯后吃水果

很多人都喜歡飯后把水果當(dāng)甜點(diǎn)吃，飯后立刻吃水果其實(shí)是有一定壞處的。有些水果中的有機(jī)酸會(huì)在與其他食物中的礦物質(zhì)結(jié)合，影響身體消化吸收。

有些水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內(nèi)食物濕潤(rùn)程度的作用，因此飯后吃水果還會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)。

建議在飯后2-3小時(shí)后吃水果，有助于改善疲倦、困乏和精神不振，還可以補(bǔ)充維生素和水分。

上午吃水果更好

關(guān)于吃水果有這樣一個(gè)說(shuō)法：“上午的水果是金，中午到下午3點(diǎn)是銀，3點(diǎn)到6點(diǎn)是銅，6點(diǎn)之后的則是鉛”

由于人體經(jīng)過(guò)一夜的睡眠之后，腸胃的功能尚未激活中，消化功能不強(qiáng)，卻又需補(bǔ)充足夠的各類營(yíng)養(yǎng)素。

所以上午吃水果可以應(yīng)付上午工作或者學(xué)習(xí)活動(dòng)所需，還可以幫助消化吸收，有利于通便。水果的酸甜滋味可以讓人感覺(jué)神清氣爽，有利于一天的好心情。

下午吃水果

下午想吃水果，可以在2-3點(diǎn)吃，這時(shí)吃完午飯也有一段時(shí)間，正是吃水果的好時(shí)機(jī)。

總之，無(wú)論什么時(shí)候吃水果，吃什么水果，都離不開(kāi)幾個(gè)規(guī)律：

1.不要空腹吃酸澀味太濃的水果

避免對(duì)胃部產(chǎn)生刺激，還可能與胃中的蛋白質(zhì)形成不易溶解的物質(zhì)。

2.不要吃飽后立即吃水果

這樣會(huì)被先期到達(dá)的食物阻滯在胃內(nèi)，致使水果不能正常的在胃內(nèi)消化，而是在胃內(nèi)發(fā)酵，從而產(chǎn)生腹脹，腹瀉或者便秘等癥狀。

3.吃水果應(yīng)以常溫為宜

不要貪吃剛從冰箱里拿出來(lái)的水果。如果吃了大量的油膩食物，再吃大量冷涼的水果，胃血管受冷收縮，對(duì)腸胃虛弱的人來(lái)說(shuō)，會(huì)影響消化吸收，甚至造成胃部不適。

4.應(yīng)根據(jù)自身體質(zhì)選擇水果品種

糖尿病患者應(yīng)當(dāng)選擇糖分低、果膠高的水果，如草莓、桃等；貧血患者則應(yīng)該選擇維生素含量較高的龍眼、棗、草莓等；腹部容易冷痛腹瀉者應(yīng)當(dāng)避免選擇香蕉、梨等。

另外，吃水果并非多多益善。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦成年人每天吃200~400克水果，相當(dāng)于一兩個(gè)中等大小的蘋果，適量食用更 健康 。

水果什么時(shí)候吃最健康

水果什么時(shí)候吃最健康

水果什么時(shí)候吃最健康，水果是大家日常生活中吃的最多的食物，其實(shí)不同時(shí)間段吃水果的養(yǎng)生功效是不一樣的，而且腸胃的吸收能力也不一。那么你知道水果什么時(shí)候吃最健康嗎。

水果什么時(shí)候吃最健康1 一、水果要什么時(shí)候吃

首先，我們來(lái)分享一下，水果要什么時(shí)候吃，有一句話叫做，上午水果是金，中午到下午4點(diǎn)是銀，4點(diǎn)到8點(diǎn)是銅，8點(diǎn)之后是鐵。從這句話，我們就可以吃到，一般來(lái)說(shuō)，上午吃水果對(duì)人體是最好的，可以更好的發(fā)揮水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，產(chǎn)生對(duì)人體有益的物質(zhì)。特別是在上午10點(diǎn)左右，此時(shí)的碳水化合物基本消耗殆盡，在這個(gè)時(shí)候吃水果，葡萄糖和果糖都可以快速吸收，給我們的身體補(bǔ)充所需要的能力，水果中的維生素和礦物質(zhì)，還可以促進(jìn)新成代謝。

二、什么時(shí)候吃水果推薦

1、早上最宜 ：蘋果、梨、葡萄；

2、餐前別吃 ：圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子；

3、飯后應(yīng)選 ：菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂；

4、夜宵安神 ：吃桂圓。

三、每天要吃多少水果

那么我們每天應(yīng)該吃多少水果呢，從營(yíng)養(yǎng)的角度考慮的話，一般每天要攝入200-400g水果，建議品種能夠達(dá)到1-3種。每天攝入200-400g水果為宜，至少要吃100-200g水果。

四、特殊人群

每天要吃200-400g的水果，這個(gè)推薦量是針對(duì)普通人群的，類似高血糖這類的人群，就比較特殊了。比如荔枝的含糖量較高，就要建議攝入量要稍稍低于推薦量了，而且高血糖人群應(yīng)注意水果的選擇，盡量挑選一些血糖生成指數(shù)比較低的水果，比如青蘋果、梨、奇異果、柚等。

水果什么時(shí)候吃最健康2 一、餐前吃，大家害怕空腹吃水果，無(wú)非是覺(jué)得有一些水果有酸會(huì)加強(qiáng)胃酸刺激胃，水果中的有機(jī)酸并不高，沒(méi)有什么影響很多，人在飯前會(huì)經(jīng)歷一段饑餓期水果也是一種食物吃去進(jìn)去呢，會(huì)占據(jù)胃的空間，減少正餐的進(jìn)食量，顯然這對(duì)于減肥一族來(lái)說(shuō)是個(gè)不錯(cuò)的'辦法。

二、餐中吃，水果沙拉就是拿水果當(dāng)菜吃，很多人平時(shí)工作忙沒(méi)空買水果吃或者買了忘記吃，那么餐桌吃一些就解決了這個(gè)問(wèn)題，簡(jiǎn)便又更符合營(yíng)養(yǎng)搭配原則，但是水果沙拉有個(gè)不足之處沙拉醬的熱量挺高建議多吃水果少吃醬。

三、餐后吃，很多人習(xí)慣餐后吃水果認(rèn)為這樣可以親密更利于消化，實(shí)則不然，如果一般正餐已經(jīng)把胃填得夠滿再吃一些水果會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)而且。往往還有很多糖分，餐后去吃容易導(dǎo)致能量攝入過(guò)多埋下長(zhǎng)肉的風(fēng)險(xiǎn)。

四、睡前吃，一般不建議睡前吃東西，因?yàn)樵蹅兊哪c胃也到了該休息的時(shí)間，但如果你餓了想吃水果充饑，那可以吃少量常溫水果，像西瓜這種水多又冰涼的水果就不要吃了，免得傷了腸胃影響睡眠質(zhì)量。

下面再來(lái)總結(jié)一下：一，健康人群只要沒(méi)吃過(guò)量小于等于350克之后胃里無(wú)不適，那么便可在任何時(shí)間吃水果各有各的優(yōu)點(diǎn)，二、腸胃敏感的人應(yīng)少吃冰凍過(guò)的水果，三、肥胖人群建議在餐前吃。

水果什么時(shí)候吃最健康3 水果什么時(shí)候吃最好

不同時(shí)間段吃水果的養(yǎng)生功效是不一樣的，而且腸胃的吸收能力也不一。一般來(lái)說(shuō)，吃水果的最佳時(shí)間是飯前1小時(shí)和飯后兩小時(shí)左右。

飯前一小時(shí)吃水果可以控制熱量有利于減肥，而飯后吃水果有利于消化。專家認(rèn)為水果中的很多成分都是水溶性的，飯前吃有利于身體必須營(yíng)養(yǎng)素的吸收。而且，水果是低熱量食物，先吃低熱量的食物，比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可以縮短它在胃中的停留時(shí)間，降低代其氧化、腐敗程度，減少可能對(duì)身體造成的不利影響。

但要注意，不要在睡前吃水果，充盈的胃腸會(huì)影響睡眠質(zhì)量。

各類水果適宜吃的時(shí)間

山楂不宜早上吃

山楂無(wú)論是鮮果還是其制品，均有散淤消積、化痰解毒、防暑降溫、增進(jìn)食欲等功效。但是空腹食用或者是脾胃虛弱者，不可以在清早進(jìn)食，胃炎和胃酸過(guò)多者要少食。

早飯后吃西柚提神

西柚是孕期婦女首選的水果，果肉含有天然葉酸，不但對(duì)早期妊娠非常重要，在整個(gè)懷孕期也同樣必不可少。而且西柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動(dòng)脈血管壁的損傷，維護(hù)血管功能，預(yù)防心臟病。但由于其中酸類物質(zhì)含量較多，因此最好在飯后使用，尤其是早飯后，可以迅速使大腦清醒。

餐前吃香蕉、紅棗

香蕉含有很高的鉀，對(duì)心臟和肌肉的功能有益，同時(shí)香蕉可以輔助治療便秘、小兒腹瀉等，適合餐前食用。紅棗含有大量維生素C，故有“天然維生素C丸”之美稱，餐前食用為好。但是胃痛腹脹，消化不良的人要忌食。

飯后吃菠蘿助消化

飯后應(yīng)選，菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂。菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質(zhì)，補(bǔ)充人體內(nèi)消化酶的不足，增強(qiáng)消化功能。李時(shí)珍在《本草綱目》中也肯定，菠蘿可以健脾胃、固元?dú)?。餐后吃些菠蘿，能開(kāi)胃順氣，解油膩，助消化。木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質(zhì)，飯后吃少量的木瓜，對(duì)預(yù)防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。獼猴桃、橘子、山楂等，富含大量有機(jī)酸，能增加消化酶活性，促進(jìn)脂肪分解，幫助消化。

柿子最好晚上吃

柿子中含有大量的柿膠和鞣質(zhì)，早上空腹食用，胃酸會(huì)與之作用，形成凝塊，即“胃柿石”，嚴(yán)重影響消化功能，宜飯后或晚上食用。

在你空腹的時(shí)候，不能吃這些水果。

西紅柿： 含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發(fā)生化學(xué)作用，凝結(jié)成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口--幽門堵塞，使胃里的壓力升高，造成胃擴(kuò)張而使人感到胃脹痛。

柿子： 含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質(zhì)，具有很強(qiáng)的收斂作用。在胃空時(shí)遇到較強(qiáng)的胃酸，容易和胃酸結(jié)合凝成難以溶解的硬塊。小硬塊可以隨糞便排泄，若結(jié)成大的硬塊，就易引起“胃柿結(jié)石癥”，中醫(yī)稱為“柿石癥”。

香蕉： 含有大量的鎂元素，若空腹大量吃香蕉，會(huì)使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內(nèi)鎂與鈣的比例失調(diào)，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用，不利健康。

桔子 ：桔子含有大量糖分和有機(jī)酸，空腹時(shí)吃桔子，會(huì)刺激胃粘膜。

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