瓜子作為一類休閑食品,一直深受人們的歡迎。瓜子的種類繁多,常見(jiàn)的有葵花籽,還有西瓜籽、南瓜籽和冬瓜籽等,其所含的營(yíng)養(yǎng)以及食療功效各有所長(zhǎng)。
南瓜子是男人特效藥
護(hù)前列腺嗑南瓜籽。中醫(yī)認(rèn)為,南瓜籽性平,味甘,具有殺蟲(chóng)驅(qū)蛔、利水消腫的功效。中醫(yī)常用于治療蛔蟲(chóng)病、手足浮腫等。現(xiàn)代研究表明,男性每天食用約50克炒熟的南瓜籽,可治療前列腺肥大,還可預(yù)防前列腺癌。
防老癡嗑西瓜籽。中醫(yī)認(rèn)為,西瓜籽性平,味甘,具有清肺潤(rùn)腸、和中止渴、化痰滌垢等功效,常用于止血、久咳、便秘等病癥的治療。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),西瓜籽含有豐富的不飽和脂肪酸,其主要成分為亞油酸,可降低血液中的膽固醇,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和阿爾茲海默氏病。
降血脂嗑冬瓜籽。中醫(yī)認(rèn)為,冬瓜籽性涼,味甘,具有清肺化痰、消痛排膿、利濕的功效。中醫(yī)臨床常用來(lái)治療痰熱咳嗽、水腫、腳氣等病癥。冬瓜籽含有不飽和脂肪酸,其主要成分是亞油酸,可降低人體血液中的膽固醇和甘油三酯,有助于防治高脂血癥以及冠心病。另外,冬瓜籽還可提高人體的免疫力。
吃瓜子注意事項(xiàng):
1、正確選擇智道瓜子的味道,原味最好。瓜子有很多味道的,比如五香、冰糖、奶油、綠茶、原味等等 。對(duì)于健康來(lái)說(shuō),最好選擇原味的瓜子,原味的關(guān)注雖然沒(méi)有那么多的味道,嗑著更具有原滋原味的香味 ,而且嗑多了也不容易變口干。多味瓜子是瓜子加香料、食鹽、糖精制成的,人造香料是從石油或煤焦油中制取的,有一定的副作用。多味瓜子在高溫中易氧化, 多食容易使人衰老。所以多味瓜子不宜過(guò)多食。
2、一次嗑瓜子不要太多。有些人嗑瓜子像是嗑出了癮是的,不停的嗑,這樣很容易上火。所以,每次嗑瓜子少量為宜。
3、多用手掰瓜子。瓜子不能洗,所以瓜子上有很多灰塵,大家都有這樣的經(jīng)歷,嗑完瓜子以后,手 都是變得黑黑的。瓜子在制作的時(shí)候,沒(méi)有洗干凈,而且在炒制的過(guò)程中,更是讓瓜子變得不干凈的了, 所以用手掰瓜子好。
4、邊嗑瓜子邊喝茶。瓜子中含有很大的鹽分,一直嗑瓜子會(huì)使人體的鹽分?jǐn)z入量過(guò)大,對(duì)人體的健 康不利,大家邊嗑瓜子邊喝茶,有利于人體鹽分的稀釋,而且還能緩解口干舌燥的感覺(jué)。
5、一定要注意保護(hù)牙齒。在我們嗑瓜子的時(shí)候,對(duì)牙齒也是有一定損壞的,當(dāng)然了,這是在嗑多了 的情況下,很多人還瞌出了瓜子牙,這是牙齒被磨壞的表現(xiàn)。
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