男性補(bǔ)腎食物眾多,其中就包括海帶。海帶有補(bǔ)腎氣的功效,對于男性朋友來說,在日常生活中可選擇食用海帶。今天,就推薦五款食譜,海帶補(bǔ)腎吃起來。中醫(yī)認(rèn)為,海帶味咸性寒,生于寒冷海水中而稟抗寒之性,入腎經(jīng)而有溫補(bǔ)腎氣之功。
以下就為大家推薦海帶的3種食譜:
一、涼拌海帶絲
材料:干海帶,大蔥,鹽,糖,醋,香油,蒜汁,辣椒油
做法:干海帶泡發(fā)洗凈切絲,大蔥切絲,加鹽、糖、醋、香油、蒜汁拌勻,加點辣椒油味道更贊,冷藏后食用口感更好
二、黑豆海帶牛尾湯
原料:牛尾、海帶、黑豆、桂圓蔥、姜、味噌、鹽、紹酒
做法:
1、將牛尾洗凈,涼水下鍋,焯水,去凈血末。撈出。
2、海帶洗凈切菱形塊,黑豆提前半天用清水泡發(fā),蔥切段,姜切片。
3、桂圓去皮包出桂圓肉。
4、鍋中做開水,放入牛尾、蔥姜,開鍋撇去浮沫后再加入紹酒。
三、胡蘿卜海帶絲湯
材料:水發(fā)海帶絲100克,胡蘿卜150克,蘿卜50克
調(diào)味料:白砂糖,雞精,味精,鹽
做法:
1、海帶絲洗凈切段,沸水焯熟,胡蘿卜、蘿卜洗凈切絲。
2、鍋加水煮沸,放入蘿卜絲、海帶絲煮熟,加入調(diào)味料即可。
但吃海帶并非人人皆宜,要注意以下三個禁忌:
1、脾胃虛寒者和患有甲亢的病人不能吃海帶,因為海帶里碘的含量比較高,這兩種人食之會加重病情。
2、孕婦和乳母不要多吃海帶,因為海帶里所含的碘會隨著血液循環(huán)或者乳汁進(jìn)入到胎(嬰)兒的體內(nèi),引起胎(嬰)兒甲狀腺功能障礙。
3、吃完海帶后不要立刻喝茶,因為喝茶或者吃酸澀的食物都會影響人體從海帶中吸收鐵物質(zhì),引起高鐵血癥。朱本浩
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