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      首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

      教你怎么吃蘿卜最治病

      健康管理師 2024-03-09 00:54:07

      隨著冬季的來臨,氣溫逐漸走低

      ,肺氣腫患者也開始增多
      ,這個時候提高抗病能力
      ,注意保暖
      ,遠離煙酒刺激
      ,可以避免病情加重

      冬吃胡蘿卜助你緩解肺氣腫

      紅薯含有豐富的氨基酸

      、膳食纖維
      、胡蘿卜素
      、維生素A、B
      、C
      、E以及鉀、鐵
      、銅
      、硒、鈣等10余種微量元素?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,F(xiàn)代研究證明
      ,紅薯含有類似雌性激素的物質(zhì)
      ,還含有黏蛋白,可以促進膽固醇的排泄
      ,防止心血管脂肪沉淀
      ,維持動脈血管的彈性,從而有效地保護心臟
      ,預防心血管疾病

      胡蘿卜是對人體健康有益的蔬菜,除了含有蛋白質(zhì)

      、脂肪
      、碳水化合物,以及較多的鉀
      、鈣
      、磷、鐵等無機鹽外
      ,還含有豐富的胡蘿卜素
      。胡蘿卜不僅營養(yǎng)全面,也有很好的醫(yī)療作用
      。最新的研究表明
      ,紅薯和胡蘿卜中含有豐富的抗氧化物質(zhì),如β-胡蘿卜素等
      ,可有效地預防肺氣腫

      美國堪薩斯大學一項動物實驗發(fā)現(xiàn),吸煙的大鼠體內(nèi)維生素A水平較低

      ,容易發(fā)生肺氣腫;而進食富含維生素A食物的吸煙大鼠則肺氣腫發(fā)病率明顯降低
      。為什么一些長期吸煙者活到90歲以上但沒有發(fā)生肺氣腫?可能與他們?nèi)粘o嬍持芯S生素A含量豐富有關(guān)。研究人員建議那些吸煙者或被動吸煙者最好每天吃一些富含維生素A的食物如紅薯
      ,以預防肺氣腫

      對于體質(zhì)虛弱的朋友可以多選用黃芪、冬蟲夏草等中藥材

      ,以補益肺氣
      。此外還應(yīng)注意冷暖變化,積極鍛煉,增強體質(zhì)

      蘿卜幾種新吃法:

      1. 菠菜胡蘿卜食療妙用

      每天攝入適量的菠菜和胡蘿卜

      ,可明顯降低中風的危險。因為菠菜和胡蘿卜中的β-胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)化成維生素A
      ,防止膽固醇在血管壁上積結(jié)
      ,從而保持腦血管順暢。

      2. 胡蘿卜玉米須等泡茶可消腫

      將胡蘿卜

      、蘋果切成片
      ,加玉米須煮水當茶飲
      ,可利尿消腫。

      3. 胡蘿卜汁拌牛奶可治雀斑

      每晚用小胡蘿卜汁拌牛奶涂于面部

      ,第二天清晨洗去
      。輕者半年,重者一年即愈

      4. 胡蘿卜可治小孩消化不良

      將胡蘿卜煮爛

      ,加入適量紅糖一起食用,一日兩次
      ,每次1~2兩
      ,幾天后即可收到較好的效果。

      胡蘿卜的幾個常用食療方

      (1)高血壓患者:每天生飲胡蘿卜汁

      ,每次100毫升
      ,每日2次,30天為1療程

      (2)便秘者:胡蘿卜擠汁

      ,兌蜂蜜適量,每次80毫升
      ,每日早晚各1次

      (3)夜盲癥

      、角膜干燥癥者:取胡蘿卜250克
      ,豬肝250克,炒食
      ,每日1次
      ,7日為1療程。

      (4)百日咳者:取胡蘿卜200克

      ,紅棗(連核)13枚
      ,水煎服,每日1次

      (5)水痘患者:取胡蘿卜200克

      ,荸薺100克,栗子150克
      ,芫荽(香菜)150克
      ,水煎服,每日1劑

      (6)頭皮瘙癢及多屑者:取胡蘿卜200克

      ,豬排骨100克,食鹽
      、味精適量
      ,文火燉
      ,每日1次。此道胡蘿卜燉豬排還有美容美發(fā)作用

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