枸杞配菊花功效強(qiáng)

有些民眾可能聽過，枸杞菊花茶對眼睛有益處。中醫(yī)師表示，中藥保養(yǎng)眼睛，最常用的就是菊花、枸杞兩味藥，古籍《本草綱目》記載：“枸杞久服堅筋骨，明目安神?！本栈▌t能養(yǎng)目血，常用于肝經(jīng)風(fēng)熱所引起眼睛紅腫，以及長時間用眼過度、久視傷血而導(dǎo)致眼睛痠澀。

不過，枸杞、菊花還有其他妙用：

醫(yī)師指出，民眾可能不知道，小小一顆枸杞還有其他作用，含有枸杞多糖，這種成份能促進(jìn)網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的吞噬能力，進(jìn)而提高免疫功能，增強(qiáng)人體抗病能力;枸杞還能促進(jìn)骨髓造血干細(xì)胞增殖，增進(jìn)造血功能。此外，枸杞含有甜菜鹼，可以將類半胱氨酸轉(zhuǎn)變成甲硫氨酸，有助于預(yù)防心血管疾病。

醫(yī)師還指出，枸杞中含有玉米黃素，這種物質(zhì)具有抗氧化功用，可以用來預(yù)防眼睛受到自由基或外在因素所導(dǎo)致視網(wǎng)膜黃斑部退化癥。另外，菊花不但明目、平肝養(yǎng)血，而且還具有安定神經(jīng)的好處，所以對改善睡眠品質(zhì)有益處。此外，菊花還適用于風(fēng)熱感冒、發(fā)熱頭痛、目赤昏花等癥。

雖然吃枸杞好處多，然而，畢竟枸杞仍是一味中藥材，使用有禁忌：

枸杞的食用禁忌

第一：不適合服用的人群

一般情況下，身體比較虛弱以及抵抗力的人群最好能夠每天都服用一些枸杞，這樣每天堅持服用，具有很好的滋補(bǔ)身體的作用，長期如此身體也會變得更加的強(qiáng)壯起來。但是我們需要清楚的是，枸杞子能夠很好的起到溫?zé)嵘眢w的作用，但是在感冒的時候或者是身體出現(xiàn)炎癥以及拉肚子的時候最好服用。除此之外，一些患有高血壓或者是性格比較急躁的人群以及我們?nèi)粘Ｉ钪兴f的滿面紅光的人最好少吃，避免出現(xiàn)太補(bǔ)的情況。

　　第二：枸杞一天吃多少對身體最好

枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)作用，但是我們需要清楚的是，任何滋補(bǔ)的食物多吃了對于身體都是弊大于利的，就算是枸杞也不能夠例外。一般情況下，健康的成年人最好每天服用的量不要超過二十克左右，這樣是比較理想的。不過如果是想要起到治病的效果，那么最好也不要超過三十克左右。另外，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，枸杞是一種非常安全的食物，其中并不含有任何我們現(xiàn)在已知的毒素，所以可以堅持長期食用，這對于身體有好處。

一般情況下，如果只是想要達(dá)到明目的效果，那么10克左右是比較合理的;如果是想要達(dá)到補(bǔ)腎的目的，那么每天服用15克左右最好;如果是想要達(dá)到減肥的目的，那么最好每天服用30克左右，這樣能夠起到更好的瘦身效果。

第三：枸杞的飲食禁忌

枸杞對于身體效果很好，葉子能夠用來泡茶，果實則是能夠做菜和泡茶，根部則是一種很好的藥材。在烹飪枸杞子的時候，應(yīng)該在起鍋之前加入枸杞子，這樣不僅味道更好，同時還能夠有效的避免大量的營養(yǎng)物質(zhì)流失，所以說，枸杞子比較適合做泡菜以及涼菜。

在使用枸杞子的時候，清洗的時間也不能夠太長，否則也會導(dǎo)致營養(yǎng)成分的流失。所以說，正確的清洗方式應(yīng)該是將枸杞放入溫水之中稍微清洗一下，然后瀝干水分使用。

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