紅棗是生活中常見的食材,紅棗雖然很普通,但是紅棗是補(bǔ)氣血的佳品。俗話說(shuō),一日食三棗,終生不顯老,可見紅棗還是補(bǔ)血養(yǎng)顏的佳品。既然打造有著如此多的功效,那么我們?nèi)绾问秤么髼椬羁茖W(xué)呢?下面就為大家介紹一下紅棗補(bǔ)氣血的健康吃法。
吃棗的3大好處
1、面色紅潤(rùn)—吃棗
醫(yī)生說(shuō):女性比較容易患上缺鐵性貧血。平均約有20%的青春期女性、50%的孕婦都會(huì)有貧血的情形。
棗中富含鐵,對(duì)防治月經(jīng)性貧血和產(chǎn)后失血有重要作用,其效果通常是藥物所不能比擬的。紅棗中還含有大量的環(huán)磷酸腺苷,它能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝,使新細(xì)胞迅速生成,老死細(xì)胞很快被消除,并能增強(qiáng)骨髓造血功能,增強(qiáng)血液中紅細(xì)胞的含量。
2、肌膚潤(rùn)澤—吃棗
皮膚科專家認(rèn)為,長(zhǎng)期在電腦前工作會(huì)導(dǎo)致諸多皮膚問題,其中最嚴(yán)重的就是干燥。
紅棗的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,維生素c和維生素p含量最高,居各種水果之冠。在新鮮紅棗中,維生素c的含量比柑橘高7~10倍,是蘋果的75倍。一般公認(rèn)檸檬是含維生素p豐富的代表,但和鮮棗相比,卻遜色十幾倍。常吃棗能使皮膚的彈性增強(qiáng),皮下組織豐滿,使皮膚變得細(xì)嫩光滑。
3、不長(zhǎng)皺—吃棗
紅顏不老只是傳說(shuō),皺紋沒法不長(zhǎng),但卻能長(zhǎng)得晚一點(diǎn),再晚一點(diǎn)!
棗中所含的維生素c是活性很強(qiáng)的還原性抗氧化物質(zhì),能參與體內(nèi)的生理氧氣還原,防止黑色素在體內(nèi)沉積,可有效地減少皺紋及色素沉積。
這里介紹幾種大棗的食療做法
1、紅棗泡水,養(yǎng)肝排毒
紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再?zèng)_泡。
還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高,用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C。
2、紅棗泡茶,補(bǔ)氣護(hù)嗓
紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。
如果再放入桂圓,就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了,適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
3、紅棗熬湯,止咳潤(rùn)肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤(rùn)肺。
材料:銀耳:20克(大約半朵),紅棗:20顆,冰糖:60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)
做法:把銀耳放在清水中發(fā)開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里,加水6碗,大火煮開后,改用文火再煮半個(gè)小時(shí),即可熄火。
大棗又名紅棗,紅棗是一種很好的益氣補(bǔ)血的食物。紅棗為溫帶的作物,適應(yīng)性強(qiáng)種植的范圍也很廣,具有耐旱耐澇的特性。而且不管紅棗是新鮮的吃還是曬干了吃或者是做成紅棗干都很好吃。也有一些人用紅棗泡水喝。那么大棗泡水喝有什么功效?大棗泡水喝有什么禁忌?。
1、大棗泡水喝的功效
大棗泡水是非常常見的一種服用方法,具體的效果如下:
1、排毒養(yǎng)肝
每天服用適量的大棗茶,能夠很好的起到補(bǔ)肝的作用,非常的適合那些肝功能比較差的患者獨(dú)用。如果每天獨(dú)用一杯大棗泡水,然后堅(jiān)持一個(gè)星期的時(shí)間,身體中的血清蛋白會(huì)有效的增加,這樣就具有很好的保肝排毒的作用,這樣不僅肝功能越來(lái)越健康,皮膚也會(huì)越來(lái)越好。
2、止咳潤(rùn)肺
大棗具有很好的補(bǔ)氣作用,所以將大棗泡水喝或者是熬湯能夠起到止咳潤(rùn)肺的效果。中醫(yī)名著之中就有記載通過(guò)大棗來(lái)滋潤(rùn)肺部的方子,將大棗、銀耳還有冰糖一起放入鍋中熬湯,然后放涼之后服用,具有很好的止咳潤(rùn)肺的效果。
3、補(bǔ)血
大棗具有補(bǔ)血作用應(yīng)該是很多人都知道的一個(gè)好處,只要在日常的飲食或者是茶飲中加入適量的大棗就能很好的起到滋補(bǔ)身體以及補(bǔ)氣血的作用。
4、健脾益胃
如果是屬于身體經(jīng)常感覺到倦怠以及脾胃比較虛弱容易拉肚子的患者,建議每天服用七顆左右的大棗,然后也可以和黨參以及白術(shù)一起服用,具有很好的保健脾胃以及補(bǔ)中益氣的作用,只需要堅(jiān)持服用,能夠很好的增加食欲以及止拉肚子的效果。
5、安神助眠
如果是女性患者出現(xiàn)了焦躁不安、心神不寧或者是睡眠不好的情況,可以將大棗和百合以及蓮子一起搭配,這樣能夠很好的起到安神的效果。除此之外,也可以將大棗放入鍋中和小米一起熬粥,這樣能夠更好的發(fā)揮大棗的安神效果。
6、美容養(yǎng)顏
可以將大棗泡水在早上空腹的時(shí)候服用,因?yàn)榭崭範(fàn)顟B(tài)中更加有利于身體吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)??梢栽诿刻焱砩纤X之前將大棗放入燒開的熱水中浸泡,浸泡一晚上之后第二天就可以服用了。
2、大棗泡水喝的禁忌
1、千萬(wàn)別過(guò)量服用
大棗具有很好的進(jìn)補(bǔ)效果,但是如果是過(guò)量的服用不僅不能夠補(bǔ)益身體,反而對(duì)身體有害。如果是新鮮的大棗服用過(guò)量,那么身體中就容易出現(xiàn)拉肚子的情況,對(duì)于脾的傷害非常的大。
2、濕氣重的患者少吃
如果是月經(jīng)期間的時(shí)候女性老是容易出現(xiàn)眼睛發(fā)腫或者是雙腳發(fā)腫的情況,那么就說(shuō)明身體中的濕氣比較重,這一類型的患者就不適合服用大棗。這是因?yàn)榇髼椢短?,服用之后?huì)導(dǎo)致身體中生痰生濕,這樣濕氣就會(huì)郁結(jié),加重身體出現(xiàn)浮腫的可能。
3、體質(zhì)燥熱的女性慎服
因?yàn)榇髼椌哂泻芎玫倪M(jìn)補(bǔ)效果,同時(shí)也是比較燥熱的,如果是一些屬于體質(zhì)燥熱的女性服用,千萬(wàn)別選擇在月經(jīng)期間的時(shí)候服用,因?yàn)檫@很有可能導(dǎo)致月經(jīng)量大大增加,從而有可能引起生命危害。
4、糖尿病患者慎服
大棗中所含有的糖分比較多,如果是曬干之后的大棗含有的糖分就更多。如果是糖尿病患者進(jìn)補(bǔ),千萬(wàn)不要選擇大棗,或者是服用大棗的時(shí)候一定要慎重,避免身體出現(xiàn)血糖增加的情況。如果糖尿病患者日常沒有節(jié)制,那就很有可能導(dǎo)致病情惡化。
不過(guò)需要注意的時(shí)候,大棗泡水喝的時(shí)候一定要去除果核,否則很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)燥熱的情況。
3、紅棗的功效
1.棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞:藥理研究發(fā)現(xiàn),紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟,紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞,甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
2.經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石,這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C,使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭?,結(jié)石形成的概率也就隨之減少。
3.棗中富含鈣和鐵,對(duì)防治骨質(zhì)疏松、產(chǎn)后貧血有重要作用,中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松,正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。
4.對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。
5.棗所含的蘆丁,能使血管軟化,從而降低血壓,對(duì)高血壓病有防治功效。
6.抗過(guò)敏、除腥臭、怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。
7.有很好的增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營(yíng)養(yǎng)。
8.大棗含有大量的糖類物質(zhì),主要為葡萄糖,還含有果糖、蔗糖及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素。具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用,能提高人體免疫功能,增強(qiáng)抗病能力。
9.實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服大棗煎劑,共3周,體重的增加較對(duì)照組明顯升高,并且在游泳試驗(yàn)中,其游泳時(shí)間較對(duì)照組明顯延長(zhǎng),這表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。
10.有實(shí)驗(yàn)證實(shí),對(duì)四氯化碳肝損傷的家兔,每日喂給大棗煎劑共1周,結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對(duì)照組明顯增加,表明大棗有保肝作用。
11.大棗乙醇提取物對(duì)特異反應(yīng)性疾病,能抑制抗體的產(chǎn)生,對(duì)小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用,提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。
12.大棗中所含有黃酮--雙-葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用,其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用,即降低自發(fā)運(yùn)動(dòng)及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用,故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。
13.大棗含多種三該類化合物,其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性,對(duì)肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營(yíng)養(yǎng)素,能夠增強(qiáng)人體免疫功能,對(duì)于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
14.紅棗又稱大棗、干棗、棗子等。紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分,其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有“天然維生素丸”之美稱。
15.紅棗富含的環(huán)磷酸腺苷,是人體能量代謝的必需物質(zhì),能增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營(yíng)養(yǎng),對(duì)防治心血管疾病有良好的作用。
16.紅棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無(wú)力、失眠等患者良好的保健營(yíng)養(yǎng)品。
17.紅棗對(duì)急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過(guò)敏性紫癜等癥有較好療效。
大棗多糖能顯著提高免疫抑制小鼠免疫功能,能顯著促進(jìn)氣血雙虛大、小鼠模型血象的恢復(fù),升高血清中促進(jìn)造血及興奮免疫相關(guān)細(xì)胞因子的水平,改善胸腺、脾臟組織的組織形態(tài)、超微結(jié)構(gòu)和能量代謝水平,使胸腺、脾臟、骨髓中興奮造血與免疫的細(xì)胞因子基因表達(dá)上調(diào)、抑制免疫等的細(xì)胞因子基因表達(dá)下調(diào)。大棗多糖有好的補(bǔ)氣生血作用[3]
18.紅棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷,有較強(qiáng)的抑癌、抗過(guò)敏作用。
1、排毒養(yǎng)肝,通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),每天服用適量的大棗茶,能夠很好的起到補(bǔ)肝的作用,非常的適合那些肝功能比較差的患者獨(dú)用。如果每天獨(dú)用一杯大棗泡水,然后堅(jiān)持一個(gè)星期的時(shí)間,身體中的血清蛋白會(huì)有效的增加,這樣就具有很好的保肝排毒的作用,這樣不僅肝功能越來(lái)越健康,皮膚也會(huì)越來(lái)越好減少出現(xiàn)色斑的可能哦!
2、止咳潤(rùn)肺,大棗具有很好的補(bǔ)氣作用,所以將紅棗泡水喝或者是熬湯能夠起到止咳潤(rùn)肺的效果。中醫(yī)名著之中就有記載通過(guò)紅棗來(lái)滋潤(rùn)肺部的方子,將紅棗、銀耳還有冰糖一起放入鍋中熬湯,然后放涼之后服用,具有很好的止咳潤(rùn)肺的效果。
3、補(bǔ)血,大棗具有補(bǔ)血作用應(yīng)該是很多人都知道的一個(gè)好處,只要在日常的飲食或者是茶飲中加入適量的紅棗就能很好的起到滋補(bǔ)身體以及不氣血的作用。可以見紅棗和雞蛋一起煨熟,然后趁熱服用。如果想要效果加快,那么也可以在飲食中加入桂圓還有紅糖等等,這些藥材都能夠很好的提神身體中的元?dú)?,這樣身體的免疫力也會(huì)越來(lái)越好。
4、補(bǔ)氣護(hù)嗓,將大棗放入鍋中翻炒,變黑之后就用來(lái)泡茶服用,能夠很好的治療一些畏寒以及胃痛的情況。除此之外,也可以在茶飲中加入桂圓,這樣不僅具有很好的補(bǔ)氣作用,補(bǔ)血的效果也是非常不錯(cuò)。如果是一些工作或者生活中需要經(jīng)常說(shuō)話的人群,可以多服用一些紅棗哦。
1 紅棗泡水喝有什么好處
2 紅棗泡水喝上火嗎 吃多了可能上火。 中醫(yī)認(rèn)為紅棗性溫,適當(dāng)?shù)某约t棗可補(bǔ)中益氣,補(bǔ)血安神,促脾胃健康。當(dāng)然了因?yàn)榧t棗性溫,所以如果紅棗吃多了也會(huì)上火的。紅棗是補(bǔ)養(yǎng)身體、滋潤(rùn)氣血,但體質(zhì)燥熱的人卻不適合吃,紅棗泡水吃多了對(duì)體質(zhì)燥熱的人是特別容易上火的,所以是必須注意的。
紅棗泡水喝好還是直接吃好
紅棗泡水喝好還是直接吃好,紅棗是補(bǔ)氣血的好食物,特別是女性,每日可以吃幾顆紅棗補(bǔ)充自己的氣血,還能美容養(yǎng)顏。紅棗的吃法也有很多,既可以干吃還能泡水或者燉煮,那么紅棗泡水喝好還是直接吃好呢?
紅棗泡水喝好還是直接吃好1 紅棗泡水喝,有著很好的排毒功能。我們?cè)谌粘I钪?,?jīng)常用紅棗泡水喝,其實(shí)有著很好的排毒功能的,我們?cè)谟眉t棗泡水的過(guò)程中,身體的新陳代謝就會(huì)有所升高。時(shí)間長(zhǎng)了之后,這對(duì)于改善肝臟,能夠很好的幫助肝臟,有一個(gè)良好的排毒能力。
對(duì)此,我們是可以經(jīng)常用點(diǎn)紅棗泡水喝的, 但是,紅棗泡水喝,也是非常有講究的。紅棗有一層外衣,會(huì)阻止紅棗的營(yíng)養(yǎng)分解到水中。所以,我們就可以將紅棗切成兩半,切成兩半后,在進(jìn)行泡水的話,就可以很好地將紅棗的功效發(fā)揮到極致,對(duì)于養(yǎng)氣補(bǔ)血是很有好處的,我們可以經(jīng)常試著用紅棗泡水喝。
紅棗用來(lái)干嚼。如果說(shuō),我們?cè)囍山兰t棗的話。其實(shí)對(duì)身體也有好處,就是在吃的時(shí)候,我們不能一次性吃得太多。一次性吃得太多了,很容易就會(huì)給我們的腸胃造成大量的壓力,容易導(dǎo)致腸胃的負(fù)擔(dān)較重,對(duì)我們的身體健康是沒有好處的。
對(duì)此,我們?cè)诔约t棗的時(shí)候,應(yīng)該盡可能的保持適量。如果說(shuō)一次性吃多了,很容易就會(huì)出現(xiàn)消化不良,出現(xiàn)腸胃不適的情況。所以,紅棗干嚼雖好,但是,一次性吃的量一定要有所控制,和用紅棗泡水喝的滋補(bǔ)效果不一樣。
紅棗泡水喝好還是直接吃好2 紅棗泡水的好處
有臨床研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常使用紅棗泡水喝能起到排毒和補(bǔ)血的效果。但是,泡水并非是將紅棗整顆放入水中,其含有的營(yíng)養(yǎng)成分無(wú)法溶于水,不能完全釋放出來(lái)。最佳做法是將紅棗切成小塊,這有助于營(yíng)養(yǎng)的溶水性,從而起到養(yǎng)肝、補(bǔ)血的效果。
干吃紅棗的好處
干吃紅棗是很多人的首選,省去了制作麻煩,而且能直接嘗到紅棗的甘甜味道。但是,干吃容易將紅棗中的營(yíng)養(yǎng)成分浪費(fèi)掉,不能被身體完全吸收。而且,每日干吃紅棗的數(shù)量也不能過(guò)多,3-5顆為最佳狀態(tài)。如果一次性攝入大量紅棗,反而會(huì)給腸胃造成極大負(fù)擔(dān),不能及時(shí)將紅棗消化。
所以,從科學(xué)角度而言,紅棗無(wú)論是熬粥、蒸飯還是泡水,都要比干吃的效果更好。下面就給大家推薦幾種紅棗的食用方式,趕緊學(xué)起來(lái)吧:
1、小米紅棗粥
紅棗除了補(bǔ)血以外,另一種功效就是健脾養(yǎng)胃,但是生吃反而會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),所以大家不妨在生活中用紅棗來(lái)熬粥喝,特別是搭配小米有一定養(yǎng)胃效果。在熬粥之前將3-5顆紅棗清洗干凈,去核切成小塊,然后和小米一起放入砂鍋內(nèi),靜靜等待就可以了。
2、紅棗煮飯
在我們蒸煮米飯時(shí),同樣可以放上幾粒紅棗,既能夠增加米飯的口感,同時(shí)還能起到補(bǔ)氣養(yǎng)胃的效果。特別是對(duì)于腸胃不好、氣血兩虛的朋友而言,紅棗煮飯能有效改善身體不適,同時(shí)還能提高自身睡眠質(zhì)量,保持氣血通暢。
3、蒸紅棗
除了以上幾種方式以外,我們還可以將紅棗直接上鍋蒸熟,大概二十分鐘左右其就能達(dá)到軟爛的效果。此時(shí)紅棗變得軟爛異常,不僅有利于腸胃的消化,同時(shí)還能被身體快速吸收,起到補(bǔ)血養(yǎng)胃的效果,非常適合脾胃虛弱的朋友。
紅棗泡水喝好還是直接吃好3 紅棗的好處
1、補(bǔ)氣補(bǔ)血
這是紅棗口碑最好的功效之一了,因此它對(duì)于女性的'滋補(bǔ)作用是不容忽視的。那么紅棗富含鐵,鐵元素是合成血紅蛋白的必需元素,吃紅棗可以補(bǔ)氣生血,適宜于體質(zhì)虛弱,貧血者以及女性月經(jīng)后食用。
2、養(yǎng)血安神
紅棗中含有非常多各種各樣的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不同的物質(zhì)它會(huì)給人體帶來(lái)各種不同的積極作用。而紅棗中含有的鈣、鐵以及豐富的黃酮類物質(zhì),能夠疏肝解郁,養(yǎng)血安神,有明顯的鎮(zhèn)靜催眠和降壓作用,適宜于調(diào)理焦躁不安,心神不寧或睡眠不好的情況。
3、排毒養(yǎng)肝
排毒對(duì)于我們來(lái)說(shuō)實(shí)在太重要了,人體結(jié)構(gòu)復(fù)雜,難免會(huì)積累到一定程度的毒素。那么紅棗能減輕毒性物質(zhì)對(duì)肝臟的損害作用,適合那些肝功能比較差的人群食用。每天用紅棗泡水喝,堅(jiān)持一個(gè)星期,身體內(nèi)的血清蛋白會(huì)有明顯增加,可以起到很好的保肝排毒功效。
4、平喘抗過(guò)敏
紅棗具有抗過(guò)敏作用,該功效主要?dú)w功于紅棗中含有的環(huán)磷酸腺苷,這種物質(zhì)可以使支氣管平滑肌痙攣解除,哮喘停止。
5、美膚抗衰老
紅棗中含有大量的環(huán)磷酸腺苷,能調(diào)節(jié)人體新陳代謝,使新細(xì)胞迅速生成,死細(xì)胞很快被消除,并能增強(qiáng)骨髓造血功能,增加血液中紅細(xì)胞的含量,使肌膚變得光滑細(xì)膩,亮澤有彈性;而紅棗中的維生素C能促進(jìn)細(xì)胞新生,維生素P能增強(qiáng)細(xì)胞的抗衰老功能,所以常吃紅棗能有效對(duì)抗衰老。
6、抗癌強(qiáng)身
紅棗中的環(huán)磷酸腺苷能調(diào)節(jié)細(xì)胞的分裂繁殖過(guò)程,所含樺木酸、山楂酸有抗癌活性,能增強(qiáng)人體免疫功能,對(duì)于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/81106.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 一個(gè)橘子等于五味藥
下一篇: 吃豇豆有四大好處