菠蘿利尿增食欲-非人人適宜吃

菠蘿利尿增食欲-非人人適宜吃

春吃菠蘿止渴開胃。菠蘿中含有大量的果糖，葡萄糖，維生素A、B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等營(yíng)養(yǎng)物。其味甘性溫，具有止渴、消食止瀉之功?？梢园巡ぬ}煮到稀飯里，或者與酸奶一起吃，好吃又開胃。如果把菠蘿做成各種小吃或飲料，既美味又能起到保健作用。菠蘿，好吃、營(yíng)養(yǎng)又保健，春吃菠蘿止渴開胃。如果要讓我為菠蘿說一句話，那么，我想說的是：菠蘿，不止是水果！

菠蘿保健的秘密

1、利尿

菠蘿中所言的糖、鹽及酶有利尿消腫的功效，常服新鮮菠蘿汁對(duì)高血壓癥有益；也可用于腎炎水腫、咳嗽多痰等癥。

2、促進(jìn)入體新陳代謝，消除疲勞

菠蘿所含的維生素B1，能增進(jìn)人體的新陳代謝，有效地去除疲勞。另外，對(duì)美容和健康也很有益。

3、增進(jìn)食欲

春吃菠蘿止渴開胃。菠蘿所含的芳香成分，可促進(jìn)唾液分泌，增加食欲。

4、促進(jìn)消化

菠蘿所含的蛋白質(zhì)分解酵素可分解蛋白質(zhì)、脂肪等，可促進(jìn)消化。在食用肉類食物產(chǎn)生油膩后，吃一些菠蘿最為有益。

5、預(yù)防便秘

菠蘿中含有大量的食物纖維，可促進(jìn)排便，防止便秘。

菠蘿雖好，吃菠蘿也有禁忌

1、不要吃過量

菠蘿中含草酸比較多，過量食用對(duì)腸胃有害，因此吃時(shí)應(yīng)適量，不可因?yàn)楹贸远淮问秤锰?，影響健康。其?shí)不論任何食物吃得太多太過都不好，比較適宜的方法就是謹(jǐn)守“中庸之道”，掌握好尺度，方能吃得健康。

2、并非人人適宜吃

菠蘿雖然好吃，但其酸味強(qiáng)勁且具有涼身的作用，因此并非人人適宜?；嫉脱獕?、內(nèi)臟下垂的人應(yīng)盡量少吃菠 蘿，以免加重病情；怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個(gè)以內(nèi)，太瘦或想增胖者也不宜多吃。

3、浸漬鹽水再吃

由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶，因此應(yīng)將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然后再吃。

4、菠蘿和雞蛋不能一起吃

雞蛋中的蛋白質(zhì)與菠蘿中的果酸結(jié)合，易使蛋白質(zhì)凝固，影響消化

吃菠蘿的好處和壞處

　　菠蘿是一種常見的熱帶水果，性平味甘，能清暑解渴、消食止瀉，是夏令佳果，被稱為嶺南四大名果之一，具有種養(yǎng)生功效很強(qiáng)的保健品。菠蘿的營(yíng)養(yǎng)豐富，口感先酸后甜，適合不同人群食用。那吃菠蘿有哪些好處和注意事項(xiàng)呢，我們下面了解下。

吃菠蘿的好處

　　李時(shí)珍在《本草綱目》記載：“菠蘿補(bǔ)脾氣，固元?dú)猓品宏枺龀炙ネ?，壯精神，益氣，寬痞，消痰，解酒毒，止酒后發(fā)渴，利頭目，開心益志。菠蘿具有清熱解渴、消食止瀉、消腫祛濕的功效，下面我們具體介紹下菠蘿的好處。

　　首先，菠蘿屬中含有大量的鹽分以及糖分，還具備了豐富的酶類，食用菠蘿能起到消腫祛濕的效果，尤其有浮腫體質(zhì)的女性在晨起時(shí)少量食用菠蘿，能起到很好的效果。

　　其次菠蘿全身的藥用價(jià)值豐富，菠蘿皮中就富含一種菠蘿酶，長(zhǎng)期食用菠蘿皮，可有效降低心腦血管疾病、糖尿病、高血壓以及癌癥等疾病的發(fā)病率。

　　菠蘿具有消炎、促進(jìn)血液循環(huán)及傷口愈合。另外菠蘿還能夠減輕咳嗽的癥狀，對(duì)于因?yàn)楦忻皩?dǎo)致的喉嚨疾病，有著明顯的治療效果。

　　再者，菠蘿當(dāng)中的多種維生素可以滿足不同年齡段群體的身體需求，能幫助胃口不好的人消食開胃;幫助生活工作繁忙壓力大的人群消除疲勞;能讓女性的皮膚更細(xì)膩，在美容駐顏、淡化色斑和提高皮膚光澤度方面也能發(fā)揮一定的功效;對(duì)于存在便秘困擾的人，菠蘿含有大量膳食纖維，可以促進(jìn)排便。

　　還有，菠蘿能升人體的自我消化功能。幫助把身體里的多余蛋白質(zhì)和脂肪分解掉，可以在促進(jìn)消化的同時(shí)，幫助我們把太油膩的食物尤其時(shí)肉類蛋白質(zhì)里的油給清除到體外，從而達(dá)到了排油減脂的效果。

菠蘿的食療作用

　　菠蘿不僅可以單獨(dú)食用也可做成各種美食，下面我們就介紹幾個(gè)：

　　1、將新鮮的菠蘿榨成汁并煮開，冷卻后用于擦洗粗糙的皮膚，長(zhǎng)期堅(jiān)持使用，不僅能清潔滋潤(rùn)皮膚，還可以防止暗瘡的生長(zhǎng)。

　　2、將菠蘿肉100克，茅根50克，蜂蜜30克，水煎后堅(jiān)持每天服用兩次，可以治療支氣管炎。

　　3、將菠蘿肉和橘子肉混合榨汁后飲用，可以調(diào)節(jié)消化不良等腸胃不適。

　　4、將雞脯肉片100克和鹽，炒至半熟，再放菠蘿肉250克同炒，注入適量清水燜至熟透，用味精胡椒炒勻，適用于低血壓眩暈、手足軟弱無力患者佐餐。

吃菠蘿上火嗎

　　菠蘿屬于熱帶水果，一般正常食用不會(huì)上火，但在天氣干燥秋冬季節(jié)，人體本身就容易產(chǎn)生燥熱，吃菠蘿一定要適量，每次食用不要超過菠蘿自身的五分之一，而且不要連續(xù)食用三天以上，否則一定會(huì)產(chǎn)生程度不同的上火現(xiàn)象。

　　如果出現(xiàn)上火現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)停止食用菠蘿，多喝些水或綠豆湯等清熱即可。

吃菠蘿舌頭麻怎么辦

　　菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶以及部分甙類物質(zhì)能對(duì)皮膚、口腔黏膜都有刺激，是導(dǎo)致我們確吃菠蘿時(shí)感覺舌頭麻的元兇，通常情況下我們都是用鹽水浸泡一會(huì)再食用，其實(shí)用鹽水泡菠蘿主要是破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)析出蛋白酶，使菠蘿內(nèi)蛋白酶減少。除非高濃度鹽水才能抑制酶活性但會(huì)大大影響菠蘿口味。

　　菠蘿蛋白酶在室溫下可以長(zhǎng)期保持活性，所以，吃菠蘿要想不麻嘴，最好的辦法是放在60度以上的溫度下加熱一會(huì)，讓蛋白酶失去活性。另外，由于酶的PH活性范圍4.0-8.0，所以用食用醋來泡一下中和酸堿度也是可以的，但同樣會(huì)影響菠蘿的口感。

鳳梨和菠蘿的區(qū)別

　　鳳梨和菠蘿在日常很容易見到，大多數(shù)人以為鳳梨和菠蘿是同一水果，其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)。它們兩個(gè)看似十分相似，其實(shí)卻有很多區(qū)別。首先在外形上鳳梨的莖短，外皮稍軟多呈綠色;而菠蘿莖長(zhǎng)，葉子帶有齒狀，表皮較硬多為黃色;另外鳳梨消掉外皮后沒有“內(nèi)刺”，可直接食用，菠蘿削皮后有“內(nèi)刺”需要?jiǎng)澇鲆坏赖罍蟻硖蕹?。但兩種水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都十分豐富，差別并不大。

哪些人不適合吃菠蘿

　　患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費(fèi)者要慎食菠蘿，因?yàn)椴ぬ}是酸性水果，刺激牙齦、黏膜，胃病患者還會(huì)出現(xiàn)胃內(nèi)返酸現(xiàn)象，多吃還會(huì)發(fā)生過敏反應(yīng)。

　　有菠蘿蛋白酶過敏癥的人群食用后會(huì)出現(xiàn)過敏癥狀，如頭昏、頭疼、皮膚潮紅，全身發(fā)癢，四肢及口舌發(fā)麻，嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)呼吸困難、休克等癥狀。

　　另外患有濕疹和疥瘡等皮膚病的人群也不要食用菠蘿，以防加重過敏癥狀。

吃菠蘿能減肥嗎

　　菠蘿不僅含有大部分人體所需的維生素還有多達(dá)16種的天然礦物質(zhì)，還切還有大量的膳食纖維素和水分，非常容易給人飽腹感，食用菠蘿所攝入的卡路里要比其他水果低。

　　另外菠蘿蛋白酶能有效地酸解脂肪和分解食物中蛋白質(zhì)，尤其是幫助肉類蛋白質(zhì)的消化，能增加腸胃蠕動(dòng)，潤(rùn)腸通便。菠蘿富含豐富的果汁還有利尿作用。這些功效搭配在一起，吃菠蘿想不瘦都很難。

吃菠蘿的注意事項(xiàng)

　　最好挑選果皮是黃褐色，果身柔軟，能聞到果香的菠蘿食用。果皮青綠堅(jiān)硬的不夠成熟，如果輕捏就有汁液溢出得菠蘿就已經(jīng)腐壞，不能再食用了。

　　菠蘿是酸性水果，一次性吃太多的話，容易刺激到口腔粘膜，降低人的味覺，胃病患者可能會(huì)出現(xiàn)胃食道反酸的情況。另外菠蘿中的氯類的有機(jī)物攝入過多會(huì)引起頭痛，嘔吐，過敏等癥狀，因此吃菠蘿一定要適量。

　　菠蘿中的果酸容易與蛋類所富含的蛋白質(zhì)凝固，因此要避免將雞蛋和菠蘿一起食用，以免影響消化。

孕婦能不能吃菠蘿，菠蘿的好處，菠蘿的食用建議，菠蘿

菠蘿,雖然好吃,但其酸味強(qiáng)勁且具有涼身的作用,因此并非人人適宜。那孕婦能不能食用菠蘿呢?孕婦吃菠蘿有什么好處呢?

孕婦吃菠蘿有什么好處?
菠蘿有利尿作用,適當(dāng)食用對(duì)腎炎、高血壓病患者有益
菠蘿能改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫
菠蘿能降低心腦血管、糖尿病的發(fā)病率,有一定的抗癌效果
菠蘿味甘、性微寒,有清熱解暑、生津止渴的功效
菠蘿能分解蛋白,幫助人體吸收消化
菠蘿含有豐富的維生素B,能有效地滋養(yǎng)肌膚,防止皮膚干裂,滋潤(rùn)頭發(fā)的光亮,同時(shí)也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力
能促進(jìn)血液循環(huán),稀釋水脂,可以有效的預(yù)防脂肪沉積,還具有消炎、消腫的作用
孕婦吃菠蘿禁忌
吃菠蘿雖好處多多,但孕婦吃菠蘿也要注意禁忌,菠蘿中含有一種菠蘿蛋白酶,有些人會(huì)對(duì)這種酶過敏。會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、頭痛、口舌發(fā)麻等癥狀,嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)休克、神志模糊。而鹽水能夠破壞這種酶,所以,在食用菠蘿前一定用鹽水浸泡數(shù)分鐘后再食用。
菠蘿和雞蛋不能一起吃,雞蛋中的蛋白質(zhì)與菠蘿中的果酸結(jié)合,易使蛋白質(zhì)凝固,影響消化。菠蘿加蜂蜜雖然可以一起食用,但是對(duì)于那些身體不適或腹瀉癥狀的人建議不要這樣食用。
溫馨提示
有胃寒、虛咳者,不宜生食或生飲菠蘿汁,可煎煮后食用。過去吃菠蘿有過敏史者,則應(yīng)禁止食用。
僅供參考

菠蘿的功效是什么

1、減肥
菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，這樣可以幫助減肥，但是切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿。
2、助消化，促進(jìn)食欲
菠蘿具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴的功效。菠蘿的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯，而酸丁酯具有刺激唾液分泌及促進(jìn)食欲的功效。
3、消除水腫
菠蘿可以溶解阻塞在組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，從而消除炎癥和水腫。
4、消除感冒
當(dāng)出現(xiàn)咳嗽、嗓子疼等感冒癥狀和身體發(fā)熱等發(fā)燒癥狀時(shí)，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地預(yù)防支氣管炎。
5、去油膩，清理腸胃
菠蘿中所含的蛋白質(zhì)分解酵素可以分解蛋白質(zhì)及幫助消化，對(duì)于長(zhǎng)期食用過多肉類及油膩食物的人們來說，是一種很合適的水果。
6、利尿
菠蘿有利尿的功效，適當(dāng)食用菠蘿對(duì)腎炎、高血壓病患者很有益。
7、保健
菠蘿中含有促進(jìn)血液循環(huán)酶，其素來可以降低血壓，稀釋血脂，從而食用菠蘿可以預(yù)防脂肪沉積。
8、美容
吃菠蘿可以防止皮膚干裂、滋潤(rùn)頭發(fā)，同時(shí)也可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)身體的免疫力。

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