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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      海帶的做法
      
        
      
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-04-25 03:27:03
        
      

        
      
           
      海帶的做法
      海帶是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常離不開的一種輔助的食材
      ，而海帶這種食材不僅味道非常的鮮美，而且吃起來的營養(yǎng)價(jià)值也是非常的高的，在日常生活中海帶對(duì)使用者的功效與作用也是顯而易見的
      ，那么在日常生活中海帶的做法也是非常多的
      ，下面就由小編給大家介紹一下
        。
      1.海帶的做法非常多
      ，有人會(huì)用海帶煲湯
      ，有人會(huì)選擇涼拌海帶
      ，還有人會(huì)選擇炒海帶
      ，那么下面小編就給大家介紹眾多制作海帶這種食材中的一種，我們稱之為海帶炒肉
      。
      2.我們需要先將制作這道菜所需要的食材準(zhǔn)備好
      ，我們所需要的食材需要海帶和豬肉
      ，而我們需要一些輔助的食材有食鹽，料酒
      ，大蔥
      ，大蒜，雞精
      ，食用油
      ，生抽，生姜以及花椒粉
      。
      3.我們需要先將蔥姜蒜進(jìn)行充分的清洗
      ，便將其切開，然后我們將這些輔助的食材放在一旁
      ，或者放進(jìn)一個(gè)小碗中
      ，準(zhǔn)備備用。
      4.將我們已經(jīng)準(zhǔn)備好的海帶認(rèn)真的清洗干凈
        ，然后泡一會(huì)兒
        ，最后將這些海帶切成我們想要的絲狀，然后將其放置于一個(gè)碗中
        ，把我們準(zhǔn)備好的豬肉進(jìn)行切絲處理
        ，準(zhǔn)備好的蔥姜蒜也要切成絲狀。
      5.將鍋打開向鍋中加入一定量的食用油
        ，油燒熱之后
        ，我們先將豬肉加入其中，等到豬肉已經(jīng)變了顏色
      ，我們加入一定量的生抽
      ，蔥，姜
      ，蒜
      ，炒出香味之后我們?cè)賹⒑У谷脲佒欣^續(xù)翻炒，翻炒均勻之后我們加入花椒粉以及食鹽
      ，雞精來調(diào)味道
      ，然后就可以吃了。
      海帶的簡單做法
       海帶我們了解最多可能就是它的含碘非常豐富
      ，多吃不會(huì)患“粗脖子”病
      ，其實(shí)除此之外海帶還有很多養(yǎng)生功效，經(jīng)常食用還可預(yù)防心臟血管疾病
      ，對(duì)三高也是很好的防治效果
      。日常海帶的做法有哪些?海帶的營養(yǎng)價(jià)值有什么?與我一起來看文章。
       海帶的.做法大全 
       冬瓜海帶排骨湯 
       材料： 排骨2條
      ，干海帶40-50克
      ，冬瓜300-400克
      ，姜3-5片，鹽
      ，料酒少許
       做法： 
      1.干海帶先用清水洗凈泡軟(最好能浸泡6-12個(gè)小時(shí))
      ，切絲約1CM左右，(或者買外面泡好的海帶結(jié))
      ，冬瓜連皮切成大塊
      。
      2.先將已斬件的排骨放入燒開的水略為燙下，撈起
      。
      3.把切好的海帶
      ，排骨，冬瓜
      ，姜片一起放進(jìn)鍋里
      ， 加清水適量，大火燒開15分鐘后
      ，用文火再煲1個(gè)小時(shí)
      。
      4.快起鍋的時(shí)候，放鹽
      ，加少許料酒(約二至三湯匙).這個(gè)湯有很好的消暑清熱作用
      。
       熗拌海帶絲 
       材料： 干海帶(半匹)，小米椒3個(gè)
      ，花椒少許
      ，蔥蒜若干，油
      ，鹽
      ，醋，味精
      ，麻油
       做法： 
      1
      、干海帶泡發(fā)洗凈切細(xì)絲，小米椒
      、蔥切段
      ，蒜切粒。
      2
      、海帶絲放鍋中加涼水煮，水開后繼續(xù)煮3分鐘左右
      ，把鍋中的熱水潷掉
      ，馬上過涼水(這樣可以保持它脆脆的口感)。為了吃得衛(wèi)生
      ，還要再過一遍涼開水
      。
      3
      、把海帶絲和蔥花放入一深碗中，加入適量的鹽
      、醋和味精拌勻
      。
      4、炒鍋燒熱放油
      ，下小米椒
      、花椒和蒜粒熗出香味，立刻澆在海帶絲上
      ，淋上少許麻油即可裝盤上桌
      。
       白蘿卜海帶排骨湯 
       材料： 排骨1500g，白蘿卜300g
      ，干海帶50g
      ，油適量，鹽適量
      ，小蔥適量
      ，姜適量
       做法： 
      1、將排骨斬成小塊
      ，沖洗干凈
      。
      2、煮上一鍋開水焯燙排骨
      。
      3
      、倒掉焯燙排骨的污水，洗凈排骨
      ，換上一鍋清水
      ，將排骨還有蔥段和姜塊投入鍋中。
      4
      、大火煮開
      ，小火燉煮1小時(shí)即可得到一鍋原味排骨濃湯。
      5
      、將干海帶泡開
      ，隨意切成小塊。
      6
      、白蘿卜切片
      。
      7、鍋里倒少量的油
      ，先下蔥炸鍋
      。
      8、再下蘿卜和海帶。
      9
      、炒均加鹽調(diào)味
      。
      10、舀幾勺原味排骨濃湯入鍋
      。
      11
      、蓋鍋，將蘿卜煮熟就好了
      。
       海帶的營養(yǎng)價(jià)值 
      海帶屬于海藻一類
      ，它柔韌而長如帶子，故而得名
      。海帶葉片似寬帶
      ，梢部漸窄。通體呈橄欖核色
      ，干燥后變?yōu)樯钌?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">、黑褐色，上附白色粉狀物
      。海帶素有“長壽菜”
      、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽(yù)
      ，從營養(yǎng)價(jià)值來看
      ，是一種保健長壽的食品。
      中醫(yī)認(rèn)為
      ，海帶性味咸寒
      、無毒，具有軟堅(jiān)散結(jié)
      、消痰平喘
      、通行利水、祛脂降壓等功效;可治癰腫
      、宿食不消
      、小便不暢、咳喘
      、水腫
      、高血壓等癥。
      值得注意的是
      ，海帶雖鮮美
      ，但不易多食用，因?yàn)榈鈹z入量過多
      ，可以引發(fā)甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)
      。海帶性寒
      ，脾胃虛寒者也少食用。
       食用功效： 
       1
      、海帶生麥： 適用于各種癌癥病人
      干海帶40克，生小麥1000克
      ，加水同煮
      ，服湯液，一日分4～5次服完
      。此方是各種癌癥病人的理想保健食譜
        ，可常服，有輔助治療作用
        。
       2
        、海帶醋： 適用于甲狀腺疾病患者
      干海帶30克，洗凈
        ，曬干后碾成粉末
        。每日3克以布包好，放在米醋中浸泡
        ，即成海帶醋
        。將此醋徐徐喝下，適用于甲狀腺腫大
        、甲狀腺腫瘤
        、淋巴腫瘤等癥。
       3
        、海帶木耳羹： 適用于腫瘤和心血管病患者
      干海帶15克
        ，黑木耳15克，瘦豬肉60克(切成細(xì)絲)
        。先將海帶及木耳用水洗凈發(fā)透
        ，切成細(xì)絲，與肉絲一起煮沸
      ，加鹽
      、味精，再用水淀粉勾芡
      ，即可食用
      。
      此方適用于消化道腫瘤患者和高血脂癥，還可防治高血壓
      、冠心病
      、甲狀腺腫大。本方海帶攻堅(jiān)消積
      ，黑木耳活血化瘀
      ，瘦豬肉滋陰補(bǔ)虛
      ，對(duì)腫瘤病人是理想的藥膳。
       4
      、海帶三絲： 適用于糖尿病及肥胖癥患者
      干海帶30克
      ，黃花菜15克，筍絲20克
      。海帶浸泡后切成絲
      ，與黃花菜、筍絲共煮
      。此方適用于糖尿病及肥胖癥患者
      ，可經(jīng)常食用。
       5
      、白糖拌海帶： 對(duì)老慢支管有明顯療效
      海帶用水浸泡洗凈后
      ，切成絲，放在杯中連續(xù)用開水浸泡3次
      ，每次約30秒鐘
      ，倒去水，加綿白糖拌食
        ，早晚各吃一杯
        ，連服一周，對(duì)老年慢性支氣管炎有明顯療效
        。
       6
        、海帶煮豆腐： “長生不老的妙藥”
      干海帶60克，水豆腐250克
        。海帶用水浸發(fā)后切成長條
        ，與豆腐共煮，再加入油
        、鹽等調(diào)料即可
        。
      日本盛行海帶與豆腐配吃，認(rèn)為這是“長生不老的妙藥”
        ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？茖W(xué)研究證實(shí)，日本某些高齡老人眼不花
        、背不駝
        、頭腦清晰，其原因之一是他們常以豆腐與海帶等海藻類食物合吃的結(jié)果
        。
       結(jié)語： 海帶是款長壽食物
        ，經(jīng)常食用對(duì)身體健康非常有好處，但在食用方法上有很多事項(xiàng)要注意
        ，吃過海帶后不要立即喝茶或吃酸性的水果
        ，因?yàn)槟菢訒?huì)阻止體內(nèi)鐵的吸收
        ，還有精力不足的朋友要需要慎食。
      海帶的做法
      炒海帶的做法如下：
      1
      、姜蒜切片
      ，尖椒，蔥切丁備用
      。
      2
      、燒鍋放油，加入備用料炒香
      。
      3、加入洗凈的海帶絲翻炒
      。
      4
      、放味精，醬油
      ，清水翻炒即可
      。
      海帶的做法大全家常菜
      海帶的做法大全家常菜：
      
姜蒜切末，海帶結(jié)洗凈
      ，土豆削皮切塊
      ，香菇洗凈切塊，鍋里熱油
      ，放入姜蒜煸炒出香味
      ，再放入一大勺郫縣豆瓣醬煸炒。倒入土豆塊
      、香菇塊和海帶結(jié)
      ，加適量生抽，翻炒上色
      ，加入適量的清水
      ，開大火燒滾后，開小火燜煮20分鐘左右
      ，加鹽調(diào)味
      ，撒一把香菜，出鍋
      。
      

      
主要價(jià)值
      
供食用
      。海帶的蛋白質(zhì)中氨基酸種類齊全，比例適當(dāng)
        ，尤其人體必需的八種氨基酸
        ，其含量十分接近理想蛋白質(zhì)中必需氨基酸含量模式。海帶除用作菜外
      ，還可加工成各種風(fēng)味獨(dú)特的食品
      。
      
供飼用
      。在飼料中加入海帶粉末，能有效地改善營養(yǎng)結(jié)構(gòu)
      ，降低飼養(yǎng)成本
      ，增加體重，提高產(chǎn)蛋率
      ，降低死亡率
      ，提高飼養(yǎng)品種的質(zhì)量。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/816.html.
      
          
      
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      。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      新生嬰兒止嗝有哪些辦法
      ？萬萬不要這樣做~
      
                        
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