美味酸菜魚的原料：草魚；
美味酸菜魚的配料：酸菜
、雞蛋清；美味酸菜魚的調(diào)料：鹽
美味酸菜魚的做法：
1
、一般用草魚或者黑魚為好。2
、洗魚，注意洗凈腹腔中的黑膜。3
、剪去魚翅。4、將魚切成段
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8、取一個(gè)雞蛋
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、魚骨切成段，和魚片魚頭一起放入盆中，加鹽及料酒攪拌，再放入蛋清抓拌均勻，靜置20分鐘。10
、上酸菜，一包兩包都可以，喜歡就多放點(diǎn)。切酸菜本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/81924.html.
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