懷孕可以吃玉蘭片嗎(海參怎么吃對(duì)孕婦好)

懷孕可以吃玉蘭片嗎

玉蘭片作為我們平時(shí)生活中比較熟悉的一種食物，他指的就是有新鮮的冬筍或者春筍經(jīng)過(guò)一系列加工制度之后所形成的一種干制品，由于它的外觀和玉蘭花的花瓣非常相似，所以說(shuō)他取名為玉蘭片，受到很多人們的喜歡，那么對(duì)于懷孕期間的女性來(lái)說(shuō)可以吃玉蘭片嗎?

懷孕可以吃玉蘭片嗎

在懷孕期間不可以吃單一的某種時(shí)態(tài)，要注重食物的多方面攝入，同時(shí)也要注意為了自身的身體健康，有些食物是不可以吃的，在懷孕期間適當(dāng)?shù)某砸恍┯裉m片，不僅僅不會(huì)對(duì)身體健康造成一定的影響，反而對(duì)身體健康是特別有幫助的。玉蘭片作為一種由竹筍加工制作而成的一種食物，其中富含的一些優(yōu)質(zhì)蛋白，礦物質(zhì)元素還有維生素和碳水化合物的含量是非常豐富的，不僅僅如此，它具有的功效和作用也非常全面。

在懷孕期間的女性可能會(huì)由于壓力過(guò)大或者情緒緊張而出現(xiàn)一些便秘等現(xiàn)象之后吃一些玉蘭片，還可以起到非常好的促進(jìn)消化，預(yù)防便秘等功效。是因?yàn)橛裉m片中富含的一些粗纖維含量非常豐富，可以促進(jìn)我們身體腸胃的蠕動(dòng)，尤其是對(duì)于一些便秘的孕婦。而且玉蘭片中所富含的一種物質(zhì)，吃起來(lái)會(huì)有清香的口感，可以起到非常好的開(kāi)胃促進(jìn)食欲等功效，可以解決在懷孕期間食欲差的問(wèn)題，但是在懷孕期間的女性吃玉蘭片時(shí)要注意適量，如果吃多的話，因?yàn)槠渲懈缓牟菟岷糠浅ＸS富，會(huì)影響身體中鈣元素的吸收，這樣會(huì)影響到胎兒骨骼的發(fā)育，所以說(shuō)在使用時(shí)還是要注意適量。

海參怎么吃對(duì)孕婦好

海參性溫味咸，入心、腎經(jīng)，干品中富含55%以上的優(yōu)質(zhì)蛋白，多種維生素和各種礦質(zhì)元素，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，適宜孕婦食用，海參怎么吃對(duì)孕婦好呢？孕婦吃海參的功效與作用又有哪些呢？

海參豬肉丸材料：水發(fā)海參、馬蹄50克、荷蘭豆15克、豬肉200克、冬菜10克、清湯750克，冬筍、熟火腿、豆粉面、醬油各25克，蔥50克，果油500克，鹽、雞蛋白、料酒、姜及香油各適量。

做法：把蔥切段（10克)，姜切末，海參，火腿，馬蹄(去皮)及冬筍切成碎?。话沿i肉洗凈，剁成肉焰，用蔥、姜、鹽（少許)、醬油（10克)、香油，雞蛋白，豆粉面，海參、火腿、馬蹄、筍丁及荷蘭豆調(diào)勻煨上；把砂鍋置于火上，倒入油燒至七成熟時(shí)，把肉餡捏成直徑約為2.5厘米的扁形丸子下鍋，待炸至銀紅色撈出；放入蔥段炸好撈出；把蔥段、肉丸子放在沙鍋中，加入鹽、醬油、料酒、冬菜、清湯，放火上燒開(kāi)3分鐘，再改用文火燒約40分鐘即可。

功效：海參性溫，味甘、咸；具有滋陰補(bǔ)腎、壯陽(yáng)益精、養(yǎng)心潤(rùn)燥、補(bǔ)血、治療潰瘍等作用。本品適合孕晚期的準(zhǔn)媽媽，尤其是懷孕7個(gè)月的準(zhǔn)媽媽食用。

蝦子海參材料：干海參150克，鹽3克，干蝦子15克，味精3克，肉湯500克，淀粉6克，蔥、姜各15克，豬油30克，料酒30克，醬油6克。

做法：發(fā)海參：將干海參放入鍋內(nèi)，加入清水，加蓋用小火燒開(kāi)后，將鍋端離火位，持其發(fā)脹至軟時(shí)撈出，剖肚挖去腸，刮凈肚內(nèi)和表面雜質(zhì)后洗凈。再放入鍋內(nèi)，加清水，用小火燒開(kāi)后將鍋端離火位，待其發(fā)脹(按此方法多次反復(fù)進(jìn)行)，海參即可發(fā)透(但在此發(fā)脹過(guò)程中，切忌沾上油和鹽，因油對(duì)海參起溶化作用，鹽對(duì)海參起收縮作用，均會(huì)影響海參的發(fā)脹)。

然后將發(fā)透的海參肚內(nèi)先劃十字花刀，放入開(kāi)口鍋內(nèi)氽一下，撈出，瀝干水分備用。

將蝦子洗凈盛入碗內(nèi)，加入適量的水和酒，上籠蒸約10分鐘取出。將鍋燒熱，放入豬油、姜、蔥編炒后撈出。烹入料酒，加入肉湯、鹽、醬油、海參、蝦子。煨透成濃湯汁，用淀粉勾芡，加味精，起鍋，整齊地裝入盆內(nèi)即可。

特色：象牙白色，鮮糯，味濃，四季均宜食用。

海參燒肉材料：水發(fā)海參50克，荷蘭豆15克，豬肉200克，冬菜10克，熟火腿25克，清湯750克，筍片25克，豆粉面25克，南薺50克，醬油25克，蔥段50克，果油500克。精鹽、雞蛋白、料酒、姜末及香油各少許。

做法：把蔥(10克)、姜切末，海參、火腿、南薺(去皮)及筍片切成碎丁。把豬肉洗凈，剁成肉餡，用蔥姜、精鹽(少許)、醬油(10克)、香油、雞蛋白、豆粉面、海參、火腿、南薺、筍丁及荷蘭豆調(diào)勻煨上。把炒鍋放火上，倒入果油燒至七成熱時(shí)，把肉餡捏成直徑約25厘米的扁形丸子下鍋，待作成銀紅色撈出。再放入蔥段炸好撈出。把蔥段、肉丸子放在沙鍋中，加上精鹽、醬油、料酒、冬菜、清湯，放火上用武火燒開(kāi)3分鐘，再改用文火燒約40分鐘即成。此菜上桌時(shí)，一般盛放在大湯盤中。下面有水鍋?zhàn)?，上面有蓋，以便保溫。

特點(diǎn)：紅黑相間，味鮮汁濃，四季皆宜。

紅燒海參材料：發(fā)好的海參500克，瘦肉200克，白菜300克，姜2片，蔥2棵，胡蘿卜花數(shù)片，生抽、生粉半茶匙，上湯1杯。煨海參料：鹽、糖各半茶匙，生抽、酒各1茶匙，上湯1杯。芡汁料：蠔油、生粉各1茶匙，麻油、胡椒扮各少許，清水3湯匙。

做法：將海參放入姜、蔥、開(kāi)水內(nèi)煮5分鐘，除去內(nèi)臟洗凈。將肉切絲，加入生抽、生粉、油拌勻待用。鍋燒熱，下油兩湯匙爆香蔥、姜，加入煨料及海參煮至海參軟爛放入瘦肉、芡汁料兜勻上盤即成。

特點(diǎn)：海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣和鈉，是滋補(bǔ)佳品，具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的功用.更有安胎及利于生產(chǎn)的功能，最適宜懷孕后期的孕婦食用。

海參性溫味咸，入心、腎經(jīng)，干品中富含55%以上的優(yōu)質(zhì)蛋白，多種維生素和各種礦質(zhì)元素，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，適宜孕婦食用，海參怎么吃對(duì)孕婦好呢？孕婦吃海參的功效與作用又有哪些呢？

燴海參鮮蘑材料：水發(fā)海參150克，罐頭鮮蘑100克，玉蘭片50克，青豆25克，熟豬油50克，香油、醬油各5克，鹽3克，味精2克，料酒8克，蔥5克，姜3片。

做法：(1)將海參洗凈，切成0.6厘米見(jiàn)方的小丁。(2)玉蘭片洗凈，去根切丁。(3)鮮蘑一剖兩半；蔥切豆瓣形；姜切末；青豆洗凈。(4)將海參、鮮蘑、玉蘭片、青豆放入沸水同氽透撈出，炒鍋上火，放入熟豬油，燒至五成熱，下蔥、姜熗鍋，烹料酒，加醬油、鮮蘑原汁及少許清水，沸后撇去浮沫，放入海參、青豆、鮮蘑、玉蘭片、再放入鹽、味精，燒沸后用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入湯盤即可。

特點(diǎn)：此菜汁寬味厚，滑潤(rùn)爽口。含有豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)素，是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的良好來(lái)源。適宜婦女產(chǎn)褥期食用。

孕婦吃海參的功效與作用孕婦食用海參可以補(bǔ)充胎兒大腦發(fā)育所需的DHA，除此之外，海參中含有多達(dá)18中氨基酸和豐富的蛋白質(zhì)，以及鈣、鐵、鋅、硒等人體所必需的微量元素，這些營(yíng)養(yǎng)成分不僅能滿足孕婦的需求，還有助于胎兒成長(zhǎng)。

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