孔子曰:“不撤姜食,不多食。”這是至理名言;居家過日子,一天不能離姜。
中醫(yī)認(rèn)為入夏之后,陽(yáng)氣在表,易耗損陰精,胃中虛冷,病邪叢生,《傷寒論》“五月之時(shí),陽(yáng)氣在表,胃中虛冷,以陽(yáng)氣內(nèi)微,不能勝冷,故欲著復(fù)衣;……”
民間亦有“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方”,夏天吃姜,是因?yàn)樯哂校簻刂猩⒑?,健脾胃的作用?/p>
因此立夏之后喝姜棗茶很好,特別是脾胃虛寒,或者有宮寒和手腳冰涼的朋友們。
入伏以后還能不能喝姜棗茶呢?
可以喝。
但是要注意,入伏后這40天是一年中最熱的時(shí)間,加之夏天心火也大。除了脾胃虛寒、宮寒、手腳冰涼這些人以外,其它人就不建議喝姜棗茶了!
那么現(xiàn)在喝,一定要做到:
不喜歡喝姜棗茶也沒關(guān)系,早餐吃幾片醋泡姜同樣好!大家可以參考之前的文章《喜歡吃醋的人,用醋泡這些,妙不可言,關(guān)鍵還美容養(yǎng)生》,還有很多醋泡食物有很好的養(yǎng)生保健效果。
入伏以后喝三豆湯,正當(dāng)時(shí)
三豆湯有一下功效:清熱解暑、健脾利濕、補(bǔ)虛損
小孩子也可以喝,對(duì)夏天生的痘痘和痱子也效果不錯(cuò)。
所以在濕熱難當(dāng)?shù)娜炖锖缺箿遣诲e(cuò)的選擇。
三豆湯最早出自宋代醫(yī)學(xué)著作《朱氏集驗(yàn)方》;清朝的《綱目拾遺》也提到:每日煮湯,與小兒吃,出痘自稀。如遇痘毒,亦用此湯飲之;搗搽敷上,其毒自消。三豆皆涼,而寓生發(fā)之意。
夏天生的痘痘和痱子是由于暑熱挾濕,蘊(yùn)結(jié)肌膚,導(dǎo)致毛竅郁塞所致,三豆湯的主要功效是祛暑熱、利水濕,把痘痘痱子的問題剛好解決掉,連艾草灰都省了。
三豆又都是食品,所以也放心。
材料:綠豆、紅豆、黑豆 各50克;冰糖適量(3人量)
做法:
將豆子洗凈,放入鍋中,大火煮開,換小火把豆煮爛即可,最后加入冰糖,調(diào)整口感,喝湯吃豆。
脾胃不好的朋友,可以把冰糖換成溫性的紅糖。一周數(shù)次。
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