人一旦上了年紀(jì)
在飲食上進(jìn)行預(yù)防是最健康又簡(jiǎn)單的方法，下面就為大家介紹一些預(yù)防腦出血
1、蔬菜多一點(diǎn)
從營(yíng)養(yǎng)的角度看
2、飯要稀一點(diǎn)
把飯做成粥
3、口味要淡一點(diǎn)
老年人的味覺(jué)功能有所減退
注意這里我們說(shuō)的是老年人的飲食
。并非指所有人。清淡飲食要倡導(dǎo)，但不是越低越好，以后我們會(huì)專門(mén)講這點(diǎn)。4、水果、堅(jiān)果不要斷
水果的維生素C含量較多，其中尤以獼猴桃
、柑橘為主，其他維生素和礦物質(zhì)在水果中也有較高含量，對(duì)于心腦血管病患者而言，常食水果更不可忽視。最新研究表明
，中老年人每星期吃5次以上堅(jiān)果的人，要比那些不吃堅(jiān)果者冠心病發(fā)病率低50%。杏仁、胡桃、葵花子、花生、銀杏、板栗、松子、榛子、西瓜子等都屬于堅(jiān)果。杏仁能有效地降低對(duì)人體有害的低密度脂蛋白
，并能抑制其氧化“變質(zhì)”，且能降低體內(nèi)膽固醇的含量。常食杏仁的冠心病患者心絞痛發(fā)生率要比不食者少50%。胡桃可降低血膽固醇和低密度脂蛋白，所含的亞油酸和亞麻酸有抗凝血和防中風(fēng)作用
銀杏有助于維持人體擴(kuò)血管效應(yīng)
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