海帶怎么煲湯

海帶怎么煲湯

海帶是我們?cè)谌粘Ｉ钪薪?jīng)常可以見(jiàn)到的一種食材，海帶這種食材不僅吃起來(lái)非常的鮮美可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的，在日常生活中一些嗓子里經(jīng)常有痰的人，也可以選擇吃一些海帶，很多人喜歡將海帶煲成湯來(lái)喝，下面小編就教給大家海帶煲湯的做法。

1.海帶在日常生活中可以與非常多的食物一起進(jìn)行煲湯，那么今天小編就帶領(lǐng)大家來(lái)學(xué)習(xí)一下海帶冬瓜湯的煲湯方法，我們需要準(zhǔn)備一定量的冬瓜，海帶還需要準(zhǔn)備食鹽，大蔥，大蒜，芝麻油。

2.我們需要先將準(zhǔn)備好的冬瓜的皮去干凈，然后我們將這些冬瓜切成適宜大小的塊狀，把我們準(zhǔn)備好的大蔥認(rèn)真的清洗干凈，然后將大蔥切成蔥花，并將我們所準(zhǔn)備好的海帶認(rèn)真的清洗干凈。

3.向鍋中加入一定量的油，將鍋打開(kāi)，等到油已經(jīng)燒熱之后，我們將大蒜加入到鍋中，緊接著我們向鍋中加入冬瓜和海帶，并不停的翻炒。

4.向鍋中加入沒(méi)過(guò)海帶和冬瓜的水并將鍋蓋蓋上，這個(gè)時(shí)候要將鍋的火調(diào)成大火，然后等到將鍋中的食材都已經(jīng)煮好之后，我們還需要換成小火，繼續(xù)的進(jìn)行小火煲湯處理。

5.煮到一定程度之后，我們將鍋蓋掀開(kāi)，然后向鍋內(nèi)加入一定量的食鹽，雞精以及蔥花，并再次的攪拌均勻，攪拌好之后鍋中的食材其實(shí)也已經(jīng)成熟了，這個(gè)時(shí)候我們將火關(guān)閉，并將已經(jīng)做好的海帶冬瓜湯取出。

只有海帶怎么做湯

只有海帶不能煮湯喔。
海帶怎么煮湯
首先，準(zhǔn)備好材料，比如牛肉、海帶、胡椒粉等，加入一些豆腐皮，營(yíng)養(yǎng)會(huì)更好。它有很多蛋白質(zhì)，是一種很健康的東西。然后將海帶洗干凈，切成絲的形狀。再將牛肉洗干凈，切成片狀，加一些配料。全部切好后，放在一邊備用，然后放油進(jìn)鍋里，最好放芝麻油。先炒牛肉，炒到半熟時(shí)，再加入海帶，炒出香味后，放一些水進(jìn)去，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火，大概30分鐘。加些鹽和其他的調(diào)味料就可以吃了，非常美味，很下飯。搭配其它東西或面條一起吃，會(huì)更容易吸收。
但要注意，雖然海帶營(yíng)養(yǎng)很豐富，但也不能一次性吃太多，要適量地吃，因?yàn)樗且环N寒性的東西，吃多了對(duì)脾胃不好，特別是一些經(jīng)常痛經(jīng)的人。吃完后，不能馬上就喝茶，或吃一些酸的水果，比如山楂，會(huì)影響它的吸收。它雖然對(duì)孕婦很好，但也不能一次吃太多，因?yàn)樗锩嬗泻芏嗟V物質(zhì)，對(duì)胎兒的發(fā)育不好，會(huì)影響他的智力。
海帶湯里可以放什么
一般可以放很多東西，搭配其它食物一起吃，會(huì)更容易吸收，對(duì)身體更好。比如排骨、山藥、香菇等，口感更好。但在做之前，一定要將它們洗干凈，泡好，海帶要泡久一些，讓它徹底發(fā)起來(lái)，再將它切成絲的形狀，或打成海帶結(jié)。再將其它東西洗干凈，一起煮來(lái)吃，非常美味，對(duì)身體很好。也可以加入一些海產(chǎn)品，干貝等，營(yíng)養(yǎng)會(huì)更豐富，對(duì)身體很好，很清涼，特別適合夏天的時(shí)候吃。加入黃豆、蘿卜也可以，很滋補(bǔ)，很適合懷孕的人吃，可以讓他們的身體更好。
海帶湯的功效和作用
它是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的東西，一般在海底，體質(zhì)較大，長(zhǎng)得很快。它非常柔軟，就像帶一樣，所以叫它海帶。它可以治療很多疾病，比如貧血、糖尿病等。適量地吃，可以讓人更長(zhǎng)壽，衰老的速度更慢。還可以預(yù)防乳腺癌，特別適合女人吃。對(duì)于腸胃也很好，一些害怕寒冷的人可以吃多些。

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