中國(guó)人對(duì)于美食的研究是非常到位的
豌豆尖的做法
1.我們知道黑色是一種百搭的衣服顏色，而雞蛋就是一種百搭的食材
2.在制作這道菜之前要準(zhǔn)備適量的雞蛋和豌豆尖
3.將適量的雞蛋打碎在碗中
4.煎蛋步驟完成之后將鍋先關(guān)掉，然后取來(lái)適量的清水加入到鍋中
，清水的量要盡量多一些，因?yàn)槲覀円谱鞒蓽?/p>5.清洗豌豆尖
，清洗好豌豆尖之后，我們將其中的水分攥干，等到鍋中的水已經(jīng)燒沸之后，我們把清洗好的豌豆尖全部加到鍋中，由于豌豆尖比較嫩6.加上一些食鹽和味精調(diào)節(jié)味道
小編給大家介紹的這道豌豆尖煎蛋湯的做法是不是非常的簡(jiǎn)單呢?而且是一種再加長(zhǎng)制作菜肴的時(shí)候可以選擇的非常簡(jiǎn)便而且不費(fèi)時(shí)間的制作方法
你喜歡吃豌豆尖嗎
？怎么做最好吃？豌豆尖是一種比較受到大家喜愛(ài)的是菜
，而這種食材在生活中的做法也是非常多的，一些人喜歡炒豌豆尖來(lái)吃，但還有一些人會(huì)覺(jué)得炒豌豆尖太過(guò)油膩了，而將豌豆尖做成湯則會(huì)更好一些。那么下面就來(lái)教給大家制作上湯豌豆尖的具體做法。上湯豌豆尖的做法
1.在制作這道菜之前
，需要大家準(zhǔn)備一定的原材料，有了原材料我們制作的過(guò)程才會(huì)更加順暢，首先需要大家準(zhǔn)備的就是松花蛋和豌豆尖，而另外就是一些輔助的食材，這些食材包括尖椒，色拉油，食鹽，水淀粉，大蒜以及雞精。2.豌豆尖的尖部是不應(yīng)該拿來(lái)吃的
，所以在制作豌豆尖之前需要將豌豆尖的尖部掐掉，然后把事先準(zhǔn)備好的大蒜扒好，并切成蒜末，將尖椒內(nèi)部的子去掉，然后清洗干凈之后切成塊狀。3.把事先準(zhǔn)備好的皮帶皮兒拔掉
4.將鍋中的食材翻炒一陣之后向鍋中加入清水進(jìn)去
，煮一會(huì)兒鍋中的水，然后加一些雞精和食鹽。5.鍋中的水已經(jīng)煮沸之后
，我們把已經(jīng)清洗好的豌豆尖加入到鍋中，將鍋中的食材翻攪均勻，然后取來(lái)水淀粉進(jìn)行一下勾芡，最后再加入一些紅辣椒進(jìn)去，把紅辣椒均勻地灑在菜的上面，看起來(lái)既好吃又可以幫助調(diào)節(jié)味道，然后就可以取出來(lái)享用了。這道上湯豌豆尖的做法是不是也是非常簡(jiǎn)單的呢?不過(guò)大家在制作的時(shí)候需要特別注意的是我們?cè)诒此饽┑臅r(shí)候不要開(kāi)太大火
，因?yàn)槿绻_(kāi)太大火容易導(dǎo)致蒜末糊掉，而且不喜歡吃辣的人，也可以不加入紅辣椒。擴(kuò)展閱讀：豌豆尖豌豆尖的做法
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，這樣做法比外面的更好吃，幾分鐘就能學(xué)會(huì)
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