干紅棗怎么做好吃

干紅棗怎么做好吃

在我們的日常生活中干紅棗是非常常見(jiàn)的，而且干紅棗的儲(chǔ)存時(shí)間是比較長(zhǎng)的，所以人們一般都會(huì)選擇買干紅棗，然后再將干紅棗制作成其他的食物來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，那么干紅棗我們應(yīng)該怎樣制作才會(huì)讓紅棗更加美味呢，下面大道家園養(yǎng)生網(wǎng)就來(lái)具體的介紹一下，關(guān)于干紅棗的制作的一些方式。

干紅棗怎么做好吃

我們?cè)跍?zhǔn)備干紅棗的時(shí)候，首先要將干紅棗泡開(kāi)，因?yàn)榧t棗比較干他的，棗肉是不是很好吃的，而且我們?cè)趧傎I回來(lái)紅棗的時(shí)候一定要將紅棗在水里面泡一段時(shí)間，這樣可以洗的更干凈一些，然后再拿紅棗來(lái)做一些食物，這樣也可以讓紅棗變得更加的軟一些。

步驟二：準(zhǔn)備糯米團(tuán)。

我們不需要準(zhǔn)備很多的糯米，一個(gè)小碗的量就可以了，當(dāng)然也不用，這一晚都非常的滿意，只要是還是要根據(jù)自己的用量來(lái)，如果我們紅棗準(zhǔn)備的多的話就要多放一些糯米，然后再把我們準(zhǔn)備的糖放進(jìn)去，當(dāng)然這也是根據(jù)個(gè)人的口味來(lái)選擇的，如果人們喜歡吃甜的話可以多放一些，然后再放入水，將糯米揉成團(tuán)。

步驟三：紅棗去芯。

下面我們就要將紅棗的棗心去掉，先將紅棗劃一道小口，然后用手將里面的籽兒取出來(lái)就可以了，取出來(lái)的時(shí)候一定要小心一些，因?yàn)榧t棗子的兩端是非常尖的，所以我們一定要小心不要手被劃傷。

步驟四：放糯米團(tuán)。

我們家紅棗的籽訓(xùn)完之后就將糯米團(tuán)分成一小塊一小塊的，然后揉成一個(gè)橢圓形，將這些橢圓形的糯米團(tuán)放在去掉籽的紅棗的中間，這樣兩邊的紅棗要合起來(lái)，然后再放在碗里。

步驟五：鍋中放水。

這時(shí)候我們?cè)跍?zhǔn)備好的鍋中適當(dāng)?shù)姆湃胍恍┧?，然后開(kāi)大火，放上我們蒸東西的架子，然后再把弄好的紅棗盤子往上面一放就可以接著蒸了，蒸大約10分鐘就可以了，否則紅棗會(huì)很干的，10分鐘之后我們就可以起鍋了。

干紅棗的功效與作用

1.紅棗是能夠提高我們自身人體的免疫力的，并且可以適當(dāng)?shù)囊种瓢┘?xì)胞的生長(zhǎng)，有很多的研究都發(fā)現(xiàn)紅棗是能夠促進(jìn)我們?nèi)梭w中白細(xì)胞的生成的，同時(shí)還能夠起到降低血清，膽固醇提高血清，白蛋白的作用能夠起到保護(hù)肝臟的作用，甚至還能夠抑制癌細(xì)胞將這些癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的一些物質(zhì)，所以紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的。

2.紅棗當(dāng)周腹有非常多的鈣元素和鐵元素，這兩種元素對(duì)于我們的骨質(zhì)疏松以及產(chǎn)后貧血都有非常多的重要的作用，尤其是中老年人，他們經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些骨質(zhì)舒松的這些病癥，對(duì)于正在發(fā)育高峰期的青少年和女性都容易產(chǎn)生貧血的癥狀，所以他們多吃一些棗對(duì)他們來(lái)說(shuō)是有非常理想的食療的作用的。

3.紅棗這種食物對(duì)于生過(guò)一場(chǎng)大病之后，體質(zhì)非常虛弱的人來(lái)說(shuō)，也有非常好的滋補(bǔ)作用，可以迅速的讓他們的身體吸收到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而體質(zhì)變得強(qiáng)健。

4.紅棗當(dāng)中所含有的一種物質(zhì)名叫做盧丁，這種物質(zhì)可以使我們的血管軟化，從而使血壓降低，對(duì)于高血壓這種病癥來(lái)說(shuō)有非常好的防治的功效，尤其是，經(jīng)常喝酒經(jīng)常吃肉的中年人來(lái)說(shuō)，高血壓是一種非常常見(jiàn)的病癥，他們就可以多吃一些紅棗來(lái)防治。

5.紅棗還能夠起到抗過(guò)敏的作用，除一些腥臭的怪味能夠起到寧心安神的作用，對(duì)于青少年們來(lái)說(shuō)能夠起到益智健腦的作用。

干紅棗如何長(zhǎng)期保存

在北方如果想要儲(chǔ)存干棗的話，而且儲(chǔ)藏的量過(guò)多的話，我們就需要用麻袋來(lái)儲(chǔ)藏，而且每一代之間都要留有通氣的空隙，這樣可以讓他更好的通風(fēng)，而且我們?nèi)绻獙⒙榇旁趬Ρ诘脑?，因?yàn)閴Ρ诙嗌儆幸恍┦虑?，所以我們不能夠離墻壁太近。

如果儲(chǔ)存的量比較少的話，我說(shuō)那么我們就可以用鋼子儲(chǔ)存就可以了，傷口要用塑料薄膜扎緊密封，然后將他置于陰涼處，這樣可以很好的度過(guò)溫度較高的夏天。

對(duì)于南方地區(qū)來(lái)說(shuō)，他們的夏天是非常的高溫而且濕氣非常重的，所以它們應(yīng)該放在冷庫(kù)當(dāng)中儲(chǔ)藏這些干棗。干棗仍然要用麻袋包裝，然后儲(chǔ)藏于5攝氏度的庫(kù)房當(dāng)中，我們?nèi)绻胍獙⒏稍锬贸隼鋷?kù)的話，首先要將這些干早已放到溫度稍高的一些地方逐漸的過(guò)渡。為了防止在棗果上形成一些水汽，所以我們不要立刻重新的狀態(tài)，而是要攤開(kāi)晾曬，等到將水分曬干凈之后，再換一種包裝外運(yùn)。

上文中我們所介紹的關(guān)于干紅棗的一些知識(shí)，希望大家都能夠多多了解，我們?cè)谌粘Ｉ钪惺墙?jīng)常能夠吃到紅棗的，所以對(duì)于這類的儲(chǔ)存知識(shí)以及制作方式，希望大家都能夠多多了解，這樣在我們的日常生活中才能夠制作出更多更好吃的食物。

干紅棗煮多久可以吃 干紅棗一天吃幾個(gè)最好

1 干紅棗煮多久可以吃水開(kāi)后大約煮5分鐘左右可以吃。

干紅棗煮著吃的話，如果煮的時(shí)間太短，紅棗中的藥效無(wú)法很好的溶解到水中，就達(dá)不到很好的營(yíng)養(yǎng)功效作用，而煮的時(shí)間太長(zhǎng)，其表皮中含有的苦味物質(zhì)會(huì)進(jìn)入棗肉以及水中，導(dǎo)致紅棗吃著發(fā)苦，煮出來(lái)的水也不好喝，因此紅棗煮的時(shí)間控制在5分鐘為宜，最好不要超過(guò)10分鐘。

2 干紅棗怎么煮好吃

1、桂圓紅棗茶

做法

1.將桂圓干、紅棗洗凈，生姜洗凈后切片備用。

2.然后把桂圓干、紅棗、生姜放入鍋中，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮5—10分鐘。

3.最后再加入適量的紅糖進(jìn)行調(diào)味即可。

功效：桂圓味甘，性溫，歸心、脾經(jīng)，食用有補(bǔ)心脾，益氣血的功效，搭配紅棗同煮可起到補(bǔ)氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏、安心寧神的作用，可用于驚悸失眠，面色萎黃，少氣乏力等癥。

2、百合銀耳紅棗湯

做法

1.銀耳放入冷水中泡軟，洗凈取出，撕成小塊；鮮百合剝片、洗凈；紅棗洗凈，去核。

2.起鍋?zhàn)⑷肭逅?，放食材小火?小時(shí)左右，如用壓力鍋10分鐘左右，直至湯汁粘稠。

3.可放冰糖或白糖同煮，也可食用時(shí)放入蜂蜜調(diào)味。

功效：百合味甘，性微寒，歸肺、心經(jīng)，有潤(rùn)肺止咳，清心安神的功效；銀耳味甘、性平，歸肺、胃經(jīng)，有滋陰潤(rùn)肺、美容排毒等功效，加上紅棗同煮，能用于燥熱咳嗽，勞嗽咯血，虛煩驚悸，失眠多夢(mèng)等癥。

3、西洋參紅棗枸杞茶

做法

1.將西洋參、枸杞、紅棗洗凈，紅棗去核；

2.三者放入鍋中，沖入300ml開(kāi)水；

3.燜蓋煮8分鐘左右，煮好后晾溫，用適量蜂蜜調(diào)味即可。

功效：西洋參味苦，微甘，性寒，歸心、肺、腎經(jīng)，食用有補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清火生津的功效；枸杞味甘、性平，歸肝、腎經(jīng)，食用有滋補(bǔ)肝腎、益精明目等功效，搭配紅棗同煮，有滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)血養(yǎng)顏、止渴除煩等功效，可用于煩渴少氣，口干舌燥，氣血虛虧之癥。

3 干紅棗怎么吃最好吸收蒸、煮、干吃都是比較好吸收紅棗營(yíng)養(yǎng)的吃法。

干紅棗是屬于比較好消化的食物，無(wú)論是干吃還是蒸熟等方法食用都便于人體吸收其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但不宜吃太多，因?yàn)楦杉t棗性溫，食用過(guò)多可導(dǎo)致人體出現(xiàn)上火等不適癥狀，另外每個(gè)人的腸胃消化強(qiáng)弱不同，吃進(jìn)去的紅棗吸收度具體有多少也是因人而異的，建議適量食用吸收最好，以免浪費(fèi)營(yíng)養(yǎng)。

4 干紅棗一天吃幾個(gè)最好一天吃3—10個(gè)最好。

干紅棗的品種有很多，有的個(gè)頭較小，分量較輕，而有的個(gè)頭如同雞蛋那么大，分量較重，一般吃的量以重量為單位計(jì)算，大約一天吃30—50克左右為宜，以小個(gè)的紅棗為例，差不多吃10個(gè)左右即可，不應(yīng)超過(guò)20個(gè)，否則容易造成身體內(nèi)熱旺盛、消化不良等不適癥狀。

怎樣蒸干紅棗

主料：大棗50g? 輔料：蜂蜜適量

步驟：

1、大棗洗凈備用

2、把大棗掰開(kāi)

3、再放在耐熱的碗中，上蒸鍋蒸大約10分鐘左右

4、蒸好的大棗不要立即拿出來(lái)，燜煮幾分鐘

5、把蒸好的大棗取出了冷卻，裝盤

6、在澆上一勺蜂蜜即可

7、成品

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