黑木耳紅棗湯功效

黑木耳紅棗湯是以黑木耳和紅棗為主要食材制做出來的湯品，其保健功效據(jù)說在唐代就已經(jīng)被百姓們認(rèn)識到，成為歷史上大眾養(yǎng)生的經(jīng)典湯劑，流傳至今，人們對黑木耳紅棗湯仍然是推崇倍至，無論是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還是古老的中醫(yī)都認(rèn)為，黑木耳紅棗湯對促進(jìn)人體健康有著突出的功效。

黑木耳紅棗湯功效

活血補(bǔ)血雙重功效

黑木耳紅棗湯中的黑木耳含有豐富的維生素K，能夠減少血栓生成，有助于血液循環(huán)的暢通，黑木耳中還含有豐富的鐵元素，能夠起到補(bǔ)血的作用，大棗是傳統(tǒng)的補(bǔ)血佳品，在補(bǔ)血的同時，還能夠補(bǔ)氣，使用黑木耳與紅棗煮成湯，既增強(qiáng)了其活血補(bǔ)血的雙重作用，又便于人體對營養(yǎng)成分的有效吸收，可謂是一舉兩得。

增強(qiáng)免疫力抗癌防癌

黑木耳中含有抑制癌細(xì)胞生長的活性物質(zhì)，有護(hù)癌防癌的作用，紅棗中含有促進(jìn)白細(xì)胞和淋巴細(xì)胞生成的特殊成分，能夠有效增強(qiáng)人體免疫力，紅棗中的抗癌成分還可以使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)變，所以黑木耳紅棗湯對于預(yù)防癌癥有著不錯的效果。

強(qiáng)健脾胃

中醫(yī)認(rèn)為，紅棗是健脾養(yǎng)胃的佳品，而黑木耳滋腎養(yǎng)胃的功能也很突出，使用這兩種食材做成湯，能夠更好的保養(yǎng)脾胃，提高腸胃的消化能力，改善各種胃腸疾病的癥狀，促進(jìn)身體吸收更多的營養(yǎng)。

調(diào)經(jīng)豐胸排毒養(yǎng)顏

黑木耳紅棗湯對女性來說功效尤為強(qiáng)大，黑色入腎，紅色入脾，此湯可以起到補(bǔ)腎健脾的作用，能夠增強(qiáng)女性氣血，改善女性月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等氣血不足的癥狀，黑木耳含有豐富的膠質(zhì)，可以吸附腸道中的雜質(zhì)，能夠起到排毒養(yǎng)顏的作用，大棗富含維生素C，也是女性美容不可缺少的營養(yǎng)。

耳紅棗湯功效的簡單做法

準(zhǔn)備黑木耳5g，豬里脊肉50g，紅棗5顆左右，姜片、料酒、鹽適量。

黑木耳和紅棗泡發(fā)，黑木耳去根部，紅棗去核。里脊肉和黑木耳切成細(xì)絲。

把黑木耳、紅棗、里脊肉、姜片放入砂鍋中，加少許料酒，大火煮開10分鐘，再轉(zhuǎn)入小火煮半個小時，加入適量細(xì)鹽即可出鍋。

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