松樹菇怎么做

松樹菇怎么做

松樹菇也是屬于菌類的一種，主要產(chǎn)自我國吉林地區(qū)，在其他的省份也有少量的分布。因為其營養(yǎng)價值高，并且具有一定的藥用功效，因此被大家所喜愛。下面大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)為大家介紹一下關(guān)于松樹菇的烹飪方法。

松樹菇的功效與作用

1.益腸健胃、止痛理氣：松樹菇具有較強的藥用價值，在保護胃腸方面，以及增強身體免疫力上有著很好的效果。

2.抗癌：松樹菇成分中含有特殊可以抵抗癌癥以及增強人體免疫功能的物質(zhì)。

3.抗肉瘤：松樹菇中含有一種特殊的多元醇，這種物質(zhì)屬于一種多糖類物質(zhì)，對于抵抗身體內(nèi)肉瘤的產(chǎn)生，效果很好。

4.健胃、防?。核蓸涔娇梢杂行У膸椭啦?、治病，尤其是對于抗癌、降低血糖方面效果格外明顯。

5.松樹菇具有很強的藥用價值，尤其是在美容養(yǎng)顏、強身健體、順氣化痰方面效果明顯。

6.松樹菇中的多元醇物質(zhì)，在防止身體早衰問題上有明顯的效果。

7.松樹菇就有很強的抗輻射的作用，這種表現(xiàn)主要是，松樹菇可以生長在受到過核污染的地區(qū)。

松樹菇怎么做

小雞燉松樹菇

材料：小雞、松樹菇、油、料酒、醬油、醋、姜、蔥、大料、花椒、鹽、土豆。

做法：1.首先將松樹菇在清水中清洗干凈，然后將松樹菇放入到溫水中浸泡1-2個小時。浸泡好以后的松樹菇切成小塊備用。

2.同樣的將雞肉在清水中清洗干凈，注意要多次的沖洗，這樣為了去除雞肉中的血水。

3.鍋內(nèi)加入適量的油，當(dāng)油熱了一戶，加入瀝干水分的雞肉翻炒，當(dāng)雞肉炒制變色。

4.加入料酒、醬油以及少量的醋，這樣為了去掉雞肉中的土腥味。

5.然后加入適量的清水，再加入蔥、姜、大料、花椒，大火煮開以后，轉(zhuǎn)小火慢燉。

6.將土豆去皮清洗干凈以后，切成小塊備用。

7.當(dāng)雞肉開始熟了以后，加入準(zhǔn)備好的松樹菇以及土豆繼續(xù)煮。

8.當(dāng)鍋內(nèi)的土豆也熟了以后，就可以關(guān)火取出食用了。

松樹菇炒肉

材料：松樹菇、尖椒、胡蘿卜、豬肉、鹽、料酒、蔥絲、淀粉、黑胡椒、十三香、雞精。

做法：1.將松樹菇清洗干凈以后，用溫水泡開，然后取出瀝干水分。

2.鍋內(nèi)加入適量的清水，燒開以后，將松樹菇放入到鍋內(nèi)，煮5分鐘左右，然后取出瀝干水分。

3.將豬肉清洗干凈后，切成薄片，放入到碗中加入料酒、黑胡椒、淀粉、鹽以及少量的醬油攪拌均勻后放在一旁腌制10分鐘。

4.將尖椒切片、蔥和蒜切成薄片。

5.鍋內(nèi)加入適量的油，然后將蔥、姜放入到鍋內(nèi)炒香，再將腌制好的豬肉放入到鍋內(nèi)翻炒，當(dāng)豬肉開始變色以后，再加入準(zhǔn)備好的松樹菇翻炒均勻。

6.繼續(xù)在鍋內(nèi)加入已經(jīng)切好的尖椒、鹽和醬油繼續(xù)翻炒，當(dāng)尖椒開始斷生以后，再加入適量的雞精后，就可以關(guān)火盛出食用了。

松樹菇多少錢一斤

松樹菇的營養(yǎng)價值是非常高的，同時因為整體產(chǎn)量很少的原因，造成松樹菇的價格也是不低的，通常情況下都是在幾十元一斤的價格。

1.在湖北宜昌地區(qū)有地采摘的野生松樹菇售賣的價格一般實在每斤80元，每兩不低于8元。

2.在江西地區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場售賣的野生松樹菇的售賣價格則是每兩10元最低。

通常情況下各地所售賣的野生的松鼠菇都是蔥當(dāng)?shù)厣缴喜烧?，因此價格也是有所出入，通常各地的實際售賣價格則是需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況來確定的。

清燉松樹菇的做法

1.因為松樹菇上面有著很多的雜草或者是樹葉，因此在采摘下來的新鮮松樹菇都需要在清水中清洗干凈后再進行一段時間的浸泡。去除掉松樹菇上面的雜物后再瀝干水分。

2.取肥瘦相間的豬肉，清洗干凈后，切成均勻的薄片，放入到油鍋內(nèi)熬出油，用草做松樹菇美味很美味。

3.鍋內(nèi)加入少量的豬油，然后將立法干水分的松樹菇放入到鍋內(nèi)翻炒，再加上適量的清水煮開。

4.大火煮開以后，加上適量的鹽，也可以加上少量的雞精，味道都是很鮮美的。

上文中為大家詳細(xì)的介紹了關(guān)于松樹菇的使用方法，以及它的功效與作用，它是一款營養(yǎng)價值非常高的食材，在平時清炒或者燉湯、煮面的時候，都是可以添加少量的松樹菇來提鮮的。希望上文中的介紹對大家有所幫助。

松樹菇怎么做

1、材料：小雞、松樹菇、油、料酒、醬油、醋、姜、蔥、大料、花椒、鹽、土豆。

2、首先將松樹菇在清水中清洗干凈，然后將松樹菇放入到溫水中浸泡1-2個小時。浸泡好以后的松樹菇切成小塊備用。

3、同樣的將雞肉在清水中清洗干凈，注意要多次的沖洗，這樣為了去除雞肉中的血水。

4、鍋內(nèi)加入適量的油，當(dāng)油熱了一戶，加入瀝干水分的雞肉翻炒，當(dāng)雞肉炒制變色。

5、加入料酒、醬油以及少量的醋，這樣為了去掉雞肉中的土腥味。

6、然后加入適量的清水，再加入蔥、姜、大料、花椒，大火煮開以后，轉(zhuǎn)小火慢燉。

7、將土豆去皮清洗干凈以后，切成小塊備用。

8、當(dāng)雞肉開始熟了以后，加入準(zhǔn)備好的松樹菇以及土豆繼續(xù)煮。

9、當(dāng)鍋內(nèi)的土豆也熟了以后，就可以關(guān)火取出食用了。

新鮮松茸菇怎么做好吃

松茸菇清炒就很好吃，一般是做成黑椒風(fēng)味。具體做法如下：

主料：松茸1斤、黃油20克一30克、黑椒醬2湯匙

輔料：鹽半茶匙、淀粉1湯匙。

步驟：

1、松茸洗凈切除根部。

2、然后切成圖片中形狀，口感會有嚼勁兒。

3、重要的兩調(diào)料，一是黃油二是黑椒醬，沒有黑椒醬，用黑椒粉也可以。

4、小火軟化黃油，放松茸煎，撒鹽，等松茸煎出水份加2勺黑椒醬。

5、然后用1勺淀粉兌水勾欠出鍋。

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