肉餡怎么做好吃(生豬肉餃子餡的做法)

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做法：1

、首先將豬肉在清水中清洗干凈，瀝干水分后切成肉末，將肉末放入到盆中，加上蔥、姜、蒜、包子調(diào)料、蠔油等已經(jīng)準(zhǔn)備好的調(diào)料和肉餡攪拌均勻。

2

、將冬瓜、青椒和芹菜都切的很碎，這樣方便和肉末攪拌在一起，注意切的不要太大。

3

、將準(zhǔn)備好的面粉加入酵母粉以后，再加上適量的溫水?dāng)嚢杈鶆蚝笕喑擅鎴F(tuán)。蓋上保鮮膜以后放在一旁腌制30分鐘。

4

、將準(zhǔn)備好的冬瓜、青椒和芹菜末放入到肉餡中攪拌均勻。

5

、將發(fā)酵好的面團(tuán)均勻的分成劑子，將餡料放在包子皮中包成包子的形狀就可以了。

肉餡怎么包餃子

材料：肉泥300g

、紅蘿卜、韭菜100g、雞蛋。

做法：1

、首先將韭菜用清水清洗干凈，將韭菜切成段備用。

2

、將紅蘿卜去掉蘿卜皮后，同樣切成小丁后備用。

3

、將準(zhǔn)備好的肉泥放入到盆中，加入一個(gè)雞蛋