青椒炒香腸的做法(尖椒炒六號腸的做法)

青椒炒香腸的做法

香腸雖然是由于非常多的肉進行加工制成的，熱量非常的高，但是在日常生活中，由于香腸這種食物吃起來的口感非常好，而且與一些其他食材搭配，也是非常的鮮美可口，所以廣泛的受到人民群眾的喜愛，下面小編就給大家介紹一道青椒炒香腸的做法。

1.香腸本身的味道是帶有香味的，那么將香腸這種食材與青椒這種食材一起炒過之后，配合著青椒的辣味，可以使這道菜吃起來更加的美味，我們今天所需要教給大家的這道菜，也是非常簡單易學的，下面我們來準備在制作這道菜的時候所必須的食材，我們需要準備適量的香腸，還需要準備一定量的青椒食鹽，洋蔥，大蒜，油以及味精。

2.我們首先需要將準備好的青椒認真的清洗干凈，并將其中的籽兒認真的去掉，然后將青椒的剩余部分切成塊兒狀，將我們事先準備好的香腸，放在菜板子上，然后取來一個大小適合的刀，將香腸切成片狀放在一旁的盤子當中，準備一會兒使用。

3.取來我們事先準備好的洋蔥和大蒜，認真地將這兩種食材清洗干凈，然后我們需要將大蒜切成蒜末，并將洋蔥切成塊狀。

4.將鍋打開向鍋中放入少量的油，等到鍋中的油已經(jīng)燒熱之后，我們首先向其中加入洋蔥和大蒜，將這兩種食材炒出香味之后，我們再向其中加入已經(jīng)切好的香腸和青椒，然后進行反復的翻炒，再加入一些食鹽和味精就可以吃了。

尖椒炒六號腸的做法

準備材料：六號腸：適量、尖椒：5根、姜、蒜：適量、白糖：1茶匙、花椒粉：1茶匙、油：適量。

1、將六號腸和尖椒切成長短粗細相似的絲。

2、起鍋倒入橄欖油，然后放姜、蒜爆出香味。

3、改大火加入六號腸、花椒粉爆炒，將六號腸炒至變色。

4、放切好的尖椒絲，炒至尖椒絲變軟，加糖炒勻即可

5、完成

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