任何的骨類食物當(dāng)中都是含有大量的鈣
、脂肪牛腿骨怎么做好吃
材料：牛腿骨
、洋蔥、百里香、蒜、姜。
做法：1
、取新鮮的牛腿骨放入到清水中清洗干凈，然后用清水將牛腿骨浸泡起來(lái)，在浸泡的時(shí)候需要不斷的換水。2
、鍋內(nèi)加入適量的清水，將準(zhǔn)備好的牛腿骨放入到鍋內(nèi)，將入適量的料酒和姜大火煮開(kāi)3
、煮好的牛腿骨取出以后用涼水再次清洗干凈，然后瀝干水分備用。4
、鍋內(nèi)加入適量的清水，將準(zhǔn)備好的材料，如花椒粒、大料以及蔥姜蒜和百里香放入到鍋內(nèi)，再加入準(zhǔn)備好的牛腿骨。5
、大火煮開(kāi)以后，再轉(zhuǎn)小火繼續(xù)慢煮30分鐘。6
、最后加入適量的調(diào)味料調(diào)味以后就可以食用了。牛腿骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、牛腿骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的
，牛腿骨不近可以滿足于身體的營(yíng)養(yǎng)需求，還是一款非常適合在冬季食用的補(bǔ)品。2
、豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及鈣質(zhì)都富含在牛腿骨成分內(nèi)，如果將牛腿骨進(jìn)行煲湯，那么是非常適合補(bǔ)充鈣質(zhì)，來(lái)增強(qiáng)免疫力的，又是是非常適合脾胃不好、胃口不佳以及經(jīng)常有腰酸背疼的人群食用的。3、堅(jiān)持食用牛腿骨的情況下
，可以起到非常不錯(cuò)的保護(hù)肌膚以及抵抗衰老的作用。因?yàn)檎Ｔ陔S著年齡增大的情況下，人體的白細(xì)胞會(huì)出現(xiàn)下降的情況，而牛骨中的營(yíng)養(yǎng)成分，恰恰可以增強(qiáng)人體制造白細(xì)胞的能力。4
5、堅(jiān)持食用牛腿骨的情況下
寶寶可以吃牛腿骨嗎
牛腿骨是一款營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物
牛腿骨怎么切
1. 廚房切肉機(jī)切割：專門(mén)處理骨頭的廚房都是有這種可以切骨的機(jī)器的，這種機(jī)器適合鍘切機(jī)差不多的，并且?guī)в幸粋€(gè)切骨小鍘刀
，我們將準(zhǔn)備好的牛腿骨放在鍘切機(jī)的一側(cè)固定住以后，這樣可以防止牛腿骨出現(xiàn)滑動(dòng)，另外一個(gè)手握住刀柄以后，向下用力，牛腿骨就會(huì)被切開(kāi)了。2.切骨刀切割：市場(chǎng)上有專門(mén)售賣的可以切牛腿骨的切骨刀
。在開(kāi)始切之前是需要用水將刀浸濕，然后下刀的位置最好是選擇在有肉的地方慢慢的斜切下去，就可以了，如果牛腿骨上面有筋，那么需要一只手按住牛腿骨的筋牛腿骨怎么做磨牙棒
牛腿骨制作磨牙棒的方法也是非常簡(jiǎn)單的，將準(zhǔn)備好的磨牙棒放入到清水中清洗干凈
因?yàn)榕Ｍ裙鞘窍鄬?duì)比較大的
上文中已經(jīng)為大家詳細(xì)的介紹了關(guān)于牛腿骨的一些制作方法，實(shí)際上牛腿骨的制作方法還是非常簡(jiǎn)單的
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