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雞腿強(qiáng)身補(bǔ)腎提高免疫力(腰果雞腿排——補(bǔ)腦養(yǎng)血強(qiáng)身)

吃貨一枚 2023-04-24 17:35:55

雞腿強(qiáng)身補(bǔ)腎提高免疫力

小時(shí)候

，家里每逢過年過節(jié)殺雞
，老爸老媽是不是都會(huì)把那個(gè)又肥又大的雞腿留給最小的你
，還老是說：“吃了這個(gè)大雞腿就能快些長高長大了，身體棒棒的!”確實(shí)也是
，你一個(gè)大雞腿吃下去
，會(huì)吸收到不少營養(yǎng)物質(zhì)，因?yàn)殡u腿的營養(yǎng)價(jià)值很高呀!下面我們跟著大道家園養(yǎng)生專家一起看看雞腿到底都有哪些營養(yǎng)物質(zhì)吧!

1

、強(qiáng)壯身體

雞腿一口咬下去全都是鮮美的肉

，不像雞的其它部位一樣那么多骨頭，雞腿肉蛋白質(zhì)的含量比例較高
，種類多
，而且消化率高，很容易被人體吸收利用
，有增強(qiáng)體力
、強(qiáng)壯身體的作用。所以小孩子跟老人家吃雞腿好處更多
，家中吃雞肉的時(shí)候要記得把雞腿留給老人小孩吃哦!

2

、提高免疫力

亞健康的問題現(xiàn)在不少人都會(huì)有，一直忙于工作

，每天到處奔波
，又沒有時(shí)間出去運(yùn)動(dòng)休息，身體就變的很脆弱了
，所以亞健康的人群飲食上就更要做好了
，雞腿具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓
、增強(qiáng)免疫力
，減少患病幾率的功效。處于亞健康的人群不妨多吃一些雞腿肉
，提高你的免疫力哦!

3

、補(bǔ)腎益精

不要以為雞腿肉是小孩老人的專利，男性多吃雞腿肉可以起到補(bǔ)腎精的功效哦!雞腿肉可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁

、耳聾
、精少精冷等癥狀。相信腎虛也是困擾到不少男性
，不要小看這雞腿肉哦!

以上就是大道家園養(yǎng)生專家給我們介紹的雞腿的三大營養(yǎng)價(jià)值了?div id="d48novz" class="flower left">

，F(xiàn)在生活條件好很多了，很多大人小孩都不是那么喜歡吃雞腿肉
，這是錯(cuò)誤的呀!雞腿肉不管是什么時(shí)候我們都應(yīng)該適當(dāng)?shù)某远帱c(diǎn)
，如果吃整個(gè)雞腿覺得膩，就切成小塊小塊用來煲湯炒菜一家人已一起吃哦!千萬不能因?yàn)殡u腿肉很普遍就不吃這營養(yǎng)價(jià)值那么高的雞腿肉呀!

腰果雞腿排——補(bǔ)腦養(yǎng)血強(qiáng)身

腰果

，想必是大家都一定吃過了吧
，它那香濃的味道是十分的有人
，不僅如此，腰果的營養(yǎng)價(jià)值也是很豐富的
，有著優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和維生素
、鈣、磷等多種微量元素
，為我們?nèi)梭w補(bǔ)充營養(yǎng)
。況且，它的脂肪也是很低的哦
。其實(shí)
，將腰果用來做飯菜味道也是非常鮮美的哦，我們一起來看一下吧!

腰果雞腿排的做法

原料：要孤傲

、雞肝
、雞肉、醬油
、白糖
、淀粉、毛豆
、洋蔥
、蒜

1、將洋蔥切丁

，蒜
、雞肝切片，雞腿去骨洗凈
。

2

、熱鍋后將雞腿肉放入鍋里煎熟后裝盤備用。

3

、將洋蔥
、蒜頭爆香，依次放入腰果
、毛豆
、雞肝和少許的鹽，將淀粉勾兌好后淋在雞腿肉上就可以了
。

腰果雞腿排的功效與作用

1

、腰果：腰果的維生素含量是很豐富的了，我們常食用它可以使我們的肌膚有著很好的抗氧化和防衰老的功效
，同時(shí)
，能夠抗腫瘤等疾病
，加速新陳代謝
，凈化血液
，對于抗心血管并來說也是很不錯(cuò)的了。它能夠使你的肌膚更加滋潤有彈性
。

2

、雞腿：雞腿肉質(zhì)不僅細(xì)膩可口，而且能夠益氣補(bǔ)血
，增強(qiáng)免疫力
，對于身體虛弱的朋友來說有著很好地滋補(bǔ)作用。同時(shí)能夠健脾胃
，強(qiáng)身健體
。

3、雞肝：是補(bǔ)血養(yǎng)生的最佳食物了

，促進(jìn)我們的骨骼發(fā)育
，維持機(jī)體的正常生長作用。

4

、腰果雞腿排：總的來說有著很好地滋補(bǔ)作用
，能夠凈化血液，排毒抗病
，潤膚抗衰老
，強(qiáng)身健骨，補(bǔ)腦養(yǎng)血
，保護(hù)心血管等功效
。

通過上面為大家?guī)淼挠嘘P(guān)”腰果雞腿排的制作方法以及功效和作用“的內(nèi)容介紹，想必大家對于腰果有了更為全新或者更全面的認(rèn)識(shí)了吧!是的

，其實(shí)
，我們所常吃的腰果，不僅能夠直接食用
，而且還可以用來做菜肴哦
，其味道也是相當(dāng)誘人的了。

怎樣燉雞腿又爛又好吃

燉雞腿又嫩又爛

，小編說2個(gè)技巧都要做到
。
燉雞腿：
食材準(zhǔn)備：
雞腿3個(gè)，蔥
，姜
，花椒，八角
，糖
，鹽，食用油，料酒
。
制作方法：
步驟1.
雞腿清洗干凈
，切成小塊。雞腿冷水下鍋
，加蔥
，姜，料酒
，焯煮出血沫
，撈出沖洗干凈，備用
。
步驟2.
鍋中倒入適量的清水
，加入白糖，大火將糖熬化
，然后轉(zhuǎn)成小火將糖漿熬成棗紅色
，加入適量的開水做成糖色，備用
。
步驟3.
另起鍋加入適量的清水大火將水燒開
，然后將準(zhǔn)備好的雞塊反復(fù)在開水中快速燙3次，再放入鍋中燉煮
。
步驟4.
在鍋中加入炒好的糖色
，蔥，姜
，花椒
，八角，大火將湯汁燒開
，轉(zhuǎn)小火燉煮20分鐘
，然后加鹽，關(guān)火燜制30分鐘
，再次將湯汁燒開
，并關(guān)火燜制。如此反復(fù)2-3次至雞腿軟爛湯汁濃稠后
，加雞精
，翻拌均勻后，出鍋裝盤
。
這樣一份鮮嫩多汁的軟爛入味的雞腿就做好了
。
其實(shí)只需要做到以下兩點(diǎn)就可以讓雞腿鮮嫩軟爛了。
1.開水汆燙
，可以讓雞腿更鮮嫩軟爛：在燉煮雞腿前
，先在滾開的水中反復(fù)快速汆燙三次
，再下入鍋中燉煮。高溫快速汆燙可以使雞腿表面的脂肪很快熟化
，并把雞腿中的汁液封存在雞腿中
，即便長時(shí)間燉煮也會(huì)很鮮嫩。
2.不要一直加熱燉煮：一直加熱燉煮會(huì)讓雞腿脫水變柴
，因此在燉煮一會(huì)后關(guān)火燜制，這樣既可以讓雞腿軟爛又能防止雞腿因加熱過度
，脫水變干
。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/88.html.

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