沒有嬰兒奶粉怎么做溶豆

沒有嬰兒奶粉怎么做溶豆

進(jìn)入到寶寶可以吃輔食一類食品的時候，就可以給寶寶制作溶豆了，溶豆是一款食用奶粉、面粉或者酸奶等等一些食材制作的。下面為大家介紹的則是關(guān)于溶豆的簡單做法，想要學(xué)習(xí)的小伙伴，下面可以和大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)一起來學(xué)習(xí)一下。

沒有嬰兒奶粉怎么做溶豆

材料：蛋黃、低筋面粉、玉米淀粉。

做法：1.將玉米淀粉、面粉全部準(zhǔn)備好。

2.盆中放入適量的熱水，將蛋黃隔水打入到盆中，當(dāng)雞蛋黃微微發(fā)熱的時候，就可以去掉下面的熱水。

3.在蛋黃中加入適量的低筋面粉以及玉米淀粉。然后用攪拌器攪拌均勻。直到里面沒有顆粒的面粉。

4.將攪拌好的面粉載入到裱花袋里面。

5.在烤盤的油紙上，慢慢的擠出來一個個的黃豆就可以了。

6.注意在擠的時候，中間需要留出一些文職，以免溶豆出現(xiàn)粘連的情況。

7.將烤箱預(yù)熱到95度，將溶豆放入到烤箱中加熱25分鐘。當(dāng)溶豆變色以后，就可以取出了。

寶寶溶豆怎么做

材料：奶粉、雞蛋、打蛋器、裱花袋、吸油紙、烤箱、鍋、碗、盆。

做法：1.將準(zhǔn)備好的雞蛋打開，將蛋黃和蛋清分離開，將所有的蛋黃倒入到盆中。

2.用攪拌器將蛋黃打散，一般攪拌至非常粘稠的時候就可以了。

3.蛋黃盆中加入適量的奶粉，繼續(xù)攪拌均勻，這個過程只需要用筷子攪拌就可以了。

4.將準(zhǔn)備好的雞蛋和奶粉的混合物放入到裱花袋中，在裱花袋口處剪開一個小小的口，可以保證混合物可以被擠出來就可以了。

5.在烤盤中放入吸油紙，在吸油紙的上面慢慢的擠裱花袋，擠出來一個個的豆大小的點就可以了。

6.先將烤箱預(yù)熱到100度，再將準(zhǔn)備好的烤箱托盤放入到烤箱內(nèi)烤制15分鐘就可以了。注意時間、溫度的把控要好，因為溫度太高容易糊，溫度太低很容易不成形。

7.將烤好的溶豆取出以后直接放入到密封袋子中保存，如果晾涼再放入到密封袋子中，很容易溶豆就會變潮了。

酸奶溶豆的做法

材料：固態(tài)酸奶60g、奶粉24g、玉米淀粉12g、蛋白65g、檸檬汁、細(xì)砂糖5g。

做法：1.將準(zhǔn)備好的酸奶、奶粉、玉米淀粉放入到盆中攪拌均勻。

2.在蛋白中加入適量的檸檬汁和糖，需要用攪拌器攪拌至干性發(fā)泡的狀態(tài)。

3.將蛋白糊中的三分之一放入到酸奶糊中攪拌均勻。

4.再將剩下的三分之二蛋白糊放入到面糊中繼續(xù)攪拌均勻。

5.將攪拌好的面糊反顧扔到裱花袋中，再開口處放上櫻化花嘴。

6.在烤盤上放上一張吸油紙，拿好裱花袋慢慢的一個個擠出來一個櫻花圖案。

7.烤箱預(yù)熱到100度的問題，將烤盤放入到烤箱內(nèi)，大火烤15分鐘，就可以了。

8.烤好的溶豆不要急于取出，可以在烤箱內(nèi)繼續(xù)放置3分鐘時間再出去，稍微涼一些后馬上裝起來就可以了。

吃溶豆的好處

因為溶豆成分中的營養(yǎng)價值還是比較高的，其中大部分的營養(yǎng)都是從酸奶當(dāng)中獲取來的，因為酸奶是使用牛奶制作而成的，而且經(jīng)過一段時間的發(fā)酵以后，原本牛奶中的一些不易被吸收的大分子會被分解成無數(shù)的小分子，這樣可以保留牛奶中最原始的優(yōu)點，這樣更容易被寶寶消化和吸收。

經(jīng)過發(fā)酵的過程，酸奶中的脂肪含量也是相比奶粉高出了大約兩倍。在制作溶豆的時候加入適量的酸奶，可以明顯的緩解因為喝牛奶而出現(xiàn)的腹瀉或者腹脹的情況，因為一些寶寶對于牛奶是有不耐受的情況的。另外，酸奶中還有非常豐富的乳酸菌成分，這些乳酸菌可以提高胃腸內(nèi)的有益菌的數(shù)量。在幫助抑制細(xì)菌的生長和繁殖方面有著非常不錯的效果。還可以明顯的幫助加快身體中消化酶的分泌。尤其是在幫助寶寶腸道的運動方面，效果都是不錯的，還可以大大的減少出現(xiàn)便秘和腹瀉的情況。

酸奶的藥用價值還是比較高的，可以有效的起到預(yù)防癌癥、貧血、增強(qiáng)免疫力以及調(diào)節(jié)微生物平衡的作用，尤其是在幫助緩解嬰兒營養(yǎng)不良問題上，有著非常不錯的緩解治療效果。除此之外，還具有可以防止嬰兒出現(xiàn)貧血問題。

上文中為大家介紹的方法也是很詳細(xì)的，大家可以根據(jù)自己的實際情況選擇喜歡的食材進(jìn)行制作。不過因為奶粉食用過多的時候，火氣還是比較大的，因此建議大家各個食材的用量一定要控制好。希望上文中的介紹對大家有所幫助。

怎么做溶豆

做法一，蛋黃溶豆
材料
"蛋黃 6枚","嬰兒奶粉 36g","糖粉（可不加） 10g",
做法
1:打6顆蛋黃、再將糖粉放入碗中寶餐提示：碗底最好不要太大，否則不易打發(fā)10個月以內(nèi)的寶寶不建議放糖
2:用電動打蛋器打至濃稠，顏色變成淡淡的黃色，直至寫字也不易消失寶餐提示：這個即便是用電動打蛋器也需要較長的時間，請耐心
3:入奶粉，用刮刀翻拌均勻
4:蛋糊裝入裱花袋，剪一個三毫米左右大的小口
5:在烤盤上鋪好油紙，將蛋糊擠成一厘米左右大的小坯寶餐提示：太大不易成熟
6:烤箱上下火100度左右預(yù)熱10分鐘，中層上下火100度烤12分鐘寶餐提示：每家烤箱脾氣不一樣，初次烤的時候最好在旁邊時刻觀察，一旦糊了就不能給寶寶吃了沒熟的時候千萬別開烤箱門，會導(dǎo)致表面凹凸不平
7:溶豆出爐放至室溫后要盡快密封起來，不然很容易回潮這個小溶豆只要寶寶添加了蛋黃就可以吃啦，鍛煉抓握能力最好的小零食，媽媽們趕緊做起來吧寶餐提示：幾分鐘的時間溶豆就可以涼透
8:完成
做法二，酸奶溶豆
主料
酸奶30克
奶粉25克
雞蛋清50克
輔料
細(xì)砂糖10克
檸檬汁（醋）1滴
玉米淀粉15克
步驟1
首先把酸奶，奶粉和玉米淀粉混合
步驟2
混合均勻后放一邊備用
步驟3
打發(fā)蛋清，第入檸檬汁或者白醋
步驟4
糖分3次加入，打發(fā)至硬性發(fā)泡，這時需要打開烤100度預(yù)熱5分鐘
步驟5
取一半蛋白和酸奶糊用翻拌的手法拌勻，注意不能消泡了
步驟6
拌勻后倒入剩下的蛋白翻拌均勻
步驟7
拌勻后的樣子
步驟8
裝入裱花袋，用喜歡的花嘴擠出來，中間留點空隙，放入烤箱100度60分鐘，我的烤箱溫度偏高
做法三，果汁溶豆
主料
食材A：
檸檬汁2克
嬰兒奶粉20克
火龍果泥18克
玉米淀粉20克
輔料
食材B：
蛋白果泥面糊過篩量
檸檬汁2克
糖5克
步驟1
火龍果用料理機(jī)打成泥，過篩備用。蛋白蛋黃分離備用。檸檬榨汁備用。
步驟2
將嬰兒奶粉和玉米淀粉混合。注意，大人奶粉不能用，會消泡。
步驟3
加入15-25克火龍果泥，我加入了18克，看面糊情況調(diào)節(jié)火龍果泥的用量。
步驟4
加入2克檸檬汁，拌均勻。
步驟5
火龍果面糊比較濃稠，但不順滑，這個狀態(tài)即可。
步驟6
將火龍果面糊過篩稱重，其重量就是需要的蛋白量。
步驟7
稱量與火龍果面糊等重的蛋白量，加入2克檸檬汁。
步驟8
分3次加入細(xì)砂糖(共5克），中速打發(fā)至硬性發(fā)泡如圖。
步驟9
將蛋白糊和火龍果面糊混合。
步驟10
裱花嘴的選擇：任意菊花嘴，櫻花嘴，圓嘴都可以。將面糊裝入已經(jīng)裝有裱花嘴的裱花袋里。
步驟11
我選用了一個5齒菊花嘴，將其擠到墊了不粘油布或硅膠墊的烤盤上，保持一定間隔。放入預(yù)熱好的烤箱中層上下火100度烘烤60分鐘左右。
步驟12
這是6齒菊花嘴擠出來的花型
步驟13
這是烤好的香蕉溶豆，白白的
步驟14
這是8齒菊花嘴擠出來的花型
步驟15
顏色淡黃的南瓜溶豆，烤熟后顏色會比未烤前稍深一些

速溶豆怎么做

很多媽媽在寶寶可以添加輔食后，會想著給寶寶吃速溶豆，速溶豆是寶寶比較喜歡的輔食，入口即化，大多數(shù)的媽媽會去超市買現(xiàn)成的速溶豆給寶寶吃，其實媽媽們?nèi)绻信d趣的話，也可以自己給寶寶吃速溶豆。那么速溶豆怎么做？下面給大家詳細(xì)解答這個問題。
速溶豆的做法大致是這樣的：

1、首先準(zhǔn)備好做速溶豆的材料，包括嬰兒配方奶粉、雞蛋、打蛋器、裱花袋、吸油紙、烤箱、鍋碗盆具等。

2、接著選雞蛋四五個，把蛋白和蛋黃分離，留下蛋黃備用。

3、然后就可以開始打蛋黃了，打發(fā)的時候順著一個方向快速的攪拌，等蛋黃被打蛋器打的濃稠發(fā)白有黏性就可以了。

4、再取嬰兒奶粉6到8勺，和打發(fā)好的蛋黃一起攪拌，用筷子或者其他工具攪拌，等攪拌到完全均勻就行了。注意這里不能用打蛋器攪拌，否則會導(dǎo)致蛋黃消泡。

5、接下來把攪拌混合物裝在裱花袋里，直接擠在烤盤上，擠的時候控制好量，避免擠的太多，導(dǎo)致溶豆太大不容易熟。

最后把烤箱溫度設(shè)置在100度預(yù)熱幾分鐘，再把烤盤放入烤箱中，一般烤15到20分鐘就行了。這里要注意溫度不能太高，否則會烤焦，當(dāng)然也不能太低，否則不容易熟。

嬰兒溶豆怎么做？

用料：蛋黃3個、糖適量、嬰兒奶粉30g

嬰兒蛋黃溶豆的做法如下：

1、首先，空碗中準(zhǔn)備三個雞蛋，在里面加入一勺糖，如下圖所示。

2、然后，用打蛋器打至雞蛋變粘稠（容器不可沾水），如下圖所示。

3、接下來，打發(fā)好后，在雞蛋里面加入20g奶粉，翻拌均勻，如下圖所示。

4、然后，把它裝入裱花袋里面，在裱花袋的尖端處剪一個小口，如下圖所示。

5、接著，用不粘鍋（平底鍋），在上面擠出一個一個的小溶豆，開始煎制，如下圖所示。

6、最后，注意要時常觀察，不時翻一下面，一般2－3分鐘即可出鍋，如下圖所示。

擴(kuò)展資料：

豆子的營養(yǎng)價值：

1、紅豆可補心、利尿，能解酒、解毒，對心臟病、腎病、水腫有一定療效。紅豆還有較多的膳食纖維，有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、抗癌、減肥作用。

2、綠豆味甘性涼，有清熱解毒作用，能幫助人體排泄毒素，可降低膽固醇、保肝、抗過敏。

3、白蕓豆含有皂苷和多種球蛋白等，能提高人體免疫能力、預(yù)防呼吸道疾病。黑豆能促進(jìn)腎臟排出毒素，有很強(qiáng)的補腎養(yǎng)腎、活血潤膚作用。

酸奶溶豆的制作方法

酸奶溶豆的用料

酸奶 30克奶粉 25克淀粉 6+6克蛋白 2個糖 1克檸檬汁 3滴

酸奶溶豆的做法步驟

將做法保存到手機(jī)

步驟 1

用固體酸奶，以前用卡式10.5元那個做過，太稀了一點

步驟 2

將奶粉，6克淀粉加入酸奶拌勻，一定要無顆粒，這個容易結(jié)小顆粒

步驟 3

加入糖，檸檬汁打發(fā)

步驟 4

濕性發(fā)泡加剩余6克淀粉，稍微攪一下，不然再打容易飛粉

步驟 5

最后打硬性發(fā)泡，打硬一點，紋路輕易的

步驟 6

加入酸奶糊迅速翻拌，裝入提前準(zhǔn)備的裱花袋中，擠出在烤盤上，烤箱110度烤60分鐘，我的烤箱溫度比較低，所以調(diào)高一些，大家可以根據(jù)100度調(diào)節(jié)

步驟 7

這最后兩個圖用的棗泥溶豆的圖片

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