涼拌花螺怎么做好吃(花螺怎么做好吃 花螺的做法)

涼拌花螺怎么做好吃

花螺大家都是很熟悉吧，相比我們平時(shí)見(jiàn)到的螺類相比較是比較大的?；莸奈兜栗r美，在吃了以后讓人有種欲罷不能的感覺(jué)。那么哪種食用方法是簡(jiǎn)單好吃呢?下面大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)就為大家簡(jiǎn)單介紹一下關(guān)于涼拌花螺的做法。

涼拌花螺怎么做好吃

材料：花螺、蔥、姜、蒜、洋蔥、小米椒、黃瓜。

做法：1.首先將新鮮的花螺清洗干凈，然后瀝干水分備用。

2.鍋內(nèi)加入適量的清水，放入料酒、蔥和姜以后，加入花螺。大火煮開(kāi)以后，取出放入到冷水中冰一下。

3.再次將花螺清洗干凈以后，將花螺肉取出以后，去掉不能食用的內(nèi)臟，可以裝回到花螺殼中。

4.將黃瓜清洗干凈以后，切成小塊以后放入到碗中，加入適量的鹽腌出水。

5.在花螺碗中一次加入適量的蔥、姜、蒜、小米椒、洋蔥、黃瓜、生抽、香醋、芝麻油、白糖、雞精和蠔油后攪拌均勻后就可以食用了。

涼拌花螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

花螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，可以充分的滿足人體對(duì)于營(yíng)養(yǎng)成分的需求，在很大程度上可以起到不錯(cuò)的保健效果，比如可以明目、滋陰、治療腳氣、去除黃疸等等情況。這個(gè)情況主要是其中豐富的維生素A、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素的作用。

1.潤(rùn)肺：花螺具有不錯(cuò)的藥用價(jià)值就是可以潤(rùn)肺補(bǔ)腎，非常適合一些肺腎陰虛的人群食用的。

2.促進(jìn)食欲：從口感上來(lái)講，花螺肉質(zhì)鮮美，具有一定促進(jìn)食欲的效果。

3.保?。夯莸臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的，具有不錯(cuò)的藥用家孩子，比如可以緩解黃疸以及腳氣問(wèn)題。

4.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：花螺成分內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，這些成分可以有效的為身體補(bǔ)充足夠的微量元素。

花螺怎么挑選

在選購(gòu)花螺的時(shí)候我們需要注意幾個(gè)問(wèn)題，首先花螺一定是需要活的，觀察花螺是否是活的方法也很簡(jiǎn)單，比如用手去觸碰花螺的觸角，如果觸角縮回去了，那么花螺就是新鮮的。

可以拿兩個(gè)花螺敲擊一下，如果聲音顯得比較結(jié)實(shí)，那么就是新鮮的。如果聽(tīng)起來(lái)聲音空空的，那么就說(shuō)明花螺不新鮮或者是有泥巴的。

如果是已經(jīng)煮熟的花螺，在食用的時(shí)候，可以用牙簽直接將花螺肉全部拉出來(lái)，那么花螺就是新鮮的，同時(shí)受到高溫的環(huán)境下，花螺肉是馬上可以凸出來(lái)的，那么說(shuō)明花螺也是新鮮的。

在選購(gòu)花螺的時(shí)候，大家可以直接拿出花螺摸一下，如果沒(méi)有粘液并且味道變臭以后，那么花螺也是非常不新鮮的。

花螺怎么吃

冰鎮(zhèn)花螺

材料：花螺、生姜、香茅、薄荷葉、青檸、小米椒、芥末、醬油、蠔油、白糖、米醋、食鹽。

做法：1.將新鮮的花螺放入到清水中簡(jiǎn)單的清洗干凈，然后在盆中加入適量的鹽和清水將花螺浸泡起來(lái)，吐掉其中的泥沙。

2.將準(zhǔn)備好的小米椒和香茅洗干凈以后，切成小段以后備用。

3.青檸也是切成兩半以后備用。

4.鍋內(nèi)加入適量的清水，以及姜片和鹽，大火煮開(kāi)以后，將準(zhǔn)備好的花螺放入到沸水中煮開(kāi)。

5.大約一分鐘以后，將煮好的花螺取出以后，直接放入到冰水中。

6.清洗干凈以后，可以取出瀝干水分備用。

7.準(zhǔn)備一個(gè)干凈的碗，碗中加入適量的青檸、小米椒、香茅、生抽、蠔油以及白米醋和白糖、芥末。

8.完全的攪拌均勻以后，將準(zhǔn)備好的花螺放入到碗中，用保鮮膜包起來(lái)以后，放入到冰箱內(nèi)冷藏1個(gè)小時(shí)。

9.冰鎮(zhèn)好的花螺取出后就可以食用了。

蔥姜炒花螺

材料：花螺、鹽、油、蔥、姜、辣椒。

做法：1.將新鮮的花螺放入到清水中清洗干凈，最好用刷子一個(gè)個(gè)的仔細(xì)刷干凈。

2.刷好的花螺放入到清水中，加入適量的鹽，讓花螺再次吐出泥沙，然后瀝干水分備用。

3.鍋內(nèi)加入適量的油，油熱了以后，將準(zhǔn)備好的鹽、辣椒、蔥、姜炒香。

4.再加入準(zhǔn)備好的花螺繼續(xù)炒香。

5.加入適量的生抽和糖以后，再加入適量的清水。

6.蓋上鍋蓋小火燜一下。

7.最后湯汁完全收好以后，再加入適量的蔥段炒勻以后就可以取出食用了。

上文中已經(jīng)詳細(xì)的為大家介紹了關(guān)于花螺的簡(jiǎn)單做法，大家可以根據(jù)自己的喜好簡(jiǎn)單制作?；菰谝欢ǔ潭壬弦彩菍儆诤缘氖澄?，建議胃腸功能較差的人群，平時(shí)還是需要少吃的。希望上文中的介紹對(duì)大家有所幫助。

花螺怎么做好吃 花螺的做法

1、鹽水花螺：鍋中水燒開(kāi)，倒入花螺，放入姜片，蔥，料酒等調(diào)味料，蓋鍋蓋煮五分鐘即可撈出。

2、辣酒煮花螺：起鍋燒油，倒蔥白爆香，放入辣椒醬炒出紅油，倒入花螺爆炒，加調(diào)味料和白酒翻炒，倒入高湯煮熟收汁即可。

3、白灼花螺：燒開(kāi)水，下入蔥姜，倒入花螺，掌握好時(shí)間，撈出調(diào)味即可食用。

4、爆炒花螺：起鍋燒油，倒入蔥姜蒜和辣椒爆香，加入調(diào)味料和花螺翻炒，倒入水煮開(kāi)即可。家常花螺：鍋中放油，倒生姜、大蒜爆香，倒入花螺翻炒，加鹽、黃酒等調(diào)味料繼續(xù)翻炒，加入紅辣椒和紫蘇翻炒即可出鍋。

花螺怎樣做最簡(jiǎn)單又好吃？

將花螺泡水里加鹽反復(fù)搓洗浸泡半小時(shí) 令花螺吐沙

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姜蒜小米椒切粒 青紅椒切滾刀

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熱鍋起油 加入姜蒜小米椒顆粒炒香

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大火加入花螺爆炒 隨后加入生抽持續(xù)翻炒2分鐘

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加入一點(diǎn)點(diǎn)水 蓋上鍋蓋悶1-2分鐘

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加入青紅椒 ?隨后加入少許耗油 白胡椒粉 雞精 白砂糖翻炒提鮮 ?待湯汁收干即可出鍋

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求最簡(jiǎn)單花螺的做法？

求最簡(jiǎn)單花螺的做法？

白灼花螺
花螺 500克，蔥 兩條，姜 一塊，黃酒 2茶匙；
做法：
1、花螺洗干凈，并瀝干水；蔥洗凈，切段備用；姜去皮，切片備用；
2、鍋下油 熱油后放進(jìn)切好的蔥段和姜片，并倒入黃酒；加水適量的清水；
3、蓋上鍋蓋，大火把水煮開(kāi)；倒入花螺，并蓋上鍋蓋，大火煮開(kāi)后，約再煮3分鐘左右即可；

白灼花螺
材料:花螺，姜絲
做法:
1.開(kāi)水中將姜絲煮沸。
2.倒入花螺后，不停得用勺子推動(dòng)花螺，見(jiàn)花螺的肉吐出，即可關(guān)火。
3.瀝干熱水立刻用涼開(kāi)水沖洗。
辣酒煮花螺
材料:
（1），花螺1000克，（2），豆瓣醬2湯匙（30ml），沙嗲醬2湯匙（30ml），咖哩粉2湯匙（30ml），黑胡椒粉1湯匙（15g），胡椒粉1湯匙（15g），辣椒粉1湯匙（15g），花椒1湯匙（15g），陳皮1湯匙（15g），（3），麻油1湯匙（15ml），辣椒油1湯匙（15ml），紹興酒4湯匙（60ml），魚(yú)露3湯匙（45ml），玫瑰露酒4湯匙（60ml），炸蒜粒2湯匙（30g），紅色指天椒碎2湯匙（30g），白砂糖1湯匙（15g），鹽2茶匙（10g）
做法:
花螺（1）用小刷刷洗干凈，浸在淡鹽水中浸泡30分鐘，再用水沖洗。
將材料（2）全部入鍋中，加入2碗（500ml）清水煮開(kāi)，再煮15分鐘至各種香料的本味融匯在鍋中，待沉淀片刻過(guò)篩，慮出香料渣，做成醬汁。
另一鍋中傾入醬汁，將材料（3）放入煮開(kāi)，再放進(jìn)花螺煮10分鐘即可。
小訣竅:
花螺不宜個(gè)頭過(guò)大，平均體長(zhǎng)4-5cm的螺，肉質(zhì)爽嫩鮮美。
如果家中有酒精爐具，可以連同酒精爐點(diǎn)火上桌，保持湯汁滾沸?；莩酝旰?，鍋里的醬汁還可用來(lái)燙蝦、蟹等海鮮。

白灼花螺的用料
花螺、生姜
白灼花螺的做法1、開(kāi)水中將姜絲煮沸。 2、倒入花螺后，不停地用勺子推動(dòng)花螺，見(jiàn)花螺的肉吐出，即可關(guān)火。 3、瀝干熱水立刻用涼開(kāi)水沖洗。 小貼士1、螺子購(gòu)買時(shí)，一定要買活的。 2、螺肉很容易煮熟，不能煮太久，否則肉質(zhì)會(huì)太老。 3、最好什么作料都不要蘸，肉就很好吃了。 4、選擇花螺不能太大個(gè)子，那樣肉也比較老。

炒螺螄最簡(jiǎn)單的做法，螺螄怎么炒最簡(jiǎn)單

炒螺螄的做法步驟
1
螺螄放在清水中，滴入幾滴油養(yǎng)幾天；
2
將螺螄的尾部剪去；
3
鍋中放入少許油，放入蔥姜爆香；
4
倒入螺螄；
5
加入料酒；
6
加入生抽；
7
加入一些清水；
8
蓋上鍋蓋燜煮10分鐘左右入味；
9
完成。

求最簡(jiǎn)單狗肉的做法

主料
狗肉
750g
輔料
油
適量
鹽
適量
辣椒
適量
老抽
適量
花椒
適量
桂皮
適量
紅糖
適量
料酒
適量
姜
適量
蒜
適量
香葉
適量
步驟
1.狗肉切塊，用水淖過(guò)。
2.熱鍋下油，放入辣椒，花椒，桂皮爆香
3.放入狗肉翻炒至狗肉變色。
4.放入老抽適量，翻炒上色。
5.加入適量紅糖，鹽，料酒，繼續(xù)炒
6.下姜片略炒
7.放適量的水沒(méi)至肉上面，放適量的香葉，大蒜頭一個(gè)
8.轉(zhuǎn)至高壓鍋內(nèi)大火煮沸后中火十五分鐘，轉(zhuǎn)小火十分鐘。如果有足夠時(shí)間放在鍋內(nèi)慢慢煮的更好吃。
小貼士
狗肉屬熱性食物，不宜夏季食用，而且一次不宜多吃。
凡患咳嗽、感冒、發(fā)熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性疾病的人均不宜食用。

橡皮泥最簡(jiǎn)單最簡(jiǎn)單的做法完

家庭自制橡皮泥教程：
第一步 準(zhǔn)備材料
橡皮泥是一種很常見(jiàn)的兒童玩具,非常有趣,平時(shí)我們?cè)诩铱梢岳?br>手邊的材料制作簡(jiǎn)單傳統(tǒng)的橡皮泥.
- 2杯面粉- 2杯溫水- 1杯鹽- 2湯匙植物油
- 1湯匙酒糟
- 食用色素和香精油（用于上色和調(diào)香味）
第二步 混合加熱
首先我們把所有材料都倒進(jìn)鍋里
然后我們把它攪勻
攪拌了一段時(shí)間之后,慢慢的就變成了下面這樣
用勺子攪成下圖這樣就可以啦,注意,不要太干了哦
然后我們把面團(tuán)拿出來(lái),從中間撕開(kāi),使面團(tuán)足以冷卻
重要提示：如果你的面團(tuán)還是很稀的話,你最好再加熱一會(huì).并在這
個(gè)過(guò)程中不斷地?cái)嚢?

最簡(jiǎn)單魚(yú)的做法?

簡(jiǎn)單的 常見(jiàn)的鯉魚(yú) 清蒸 魚(yú)處理好在魚(yú)身上斜著打一字刀 然后把魚(yú)用開(kāi)水迅速兩面燙一下 用水把魚(yú)表面粘液洗凈 擺入盤中 魚(yú)身刀縫口均勻的碼放些切的薄薄的肥肉片 蔥姜片 然后再在上邊撒些少許的鹽 味精 料酒 胡椒粉 等蒸鍋里的水滾開(kāi)后再把魚(yú)放到籠屜里蒸 那樣容易掌握火候 頂多五分鐘就熟了 出鍋后把蔥姜揀出來(lái) 吃的時(shí)候蘸兌好的調(diào)味汁 調(diào)味汁：碗里放點(diǎn)細(xì)姜末 倒點(diǎn)生抽 (蒸魚(yú)豉油也可以）醋 香油 同樣的蒸法也可以做蔥油鯉魚(yú) 蒸熟魚(yú)身上撒些蔥絲 生抽 醋 紅椒絲 香菜段 然后用炒鍋加油燒熱淋在魚(yú)身上就可以了

清蒸 放一些蔥姜一點(diǎn)水 小火蒸 燉魚(yú)的話 要準(zhǔn)備點(diǎn)酒 蔥姜蒜多一些 醬油等快熟的時(shí)候加

排骨湯的做法,麻煩我要最簡(jiǎn)單最簡(jiǎn)單的做法

蘿卜切塊或切片，不要切絲！
主料：1. 排骨要買大棒骨
2. 蘿卜要買白蘿卜。（切忌不要買空心的，呵呵）
配料：1. 姜片少許 2. 香蔥少許 （為了好看還可以放少許的枸吉子）
做法：
1. 先把骨頭洗干凈，剁成小塊，放入沸水中煮3-5分鐘，倒少許黃酒或者陳醋，煮到?jīng)]有血水出來(lái)為止（把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味），撈出骨頭洗凈。
2. 把已經(jīng)緊過(guò)水的骨頭再次放入鍋中，再將剩下的姜片全部放入鍋中，加水（稍微要多加點(diǎn)水，必須要蓋過(guò)骨頭），記得水要一次性加足，不要中途補(bǔ)充水進(jìn)去，不然湯就不濃了。大火煮沸，2分鐘后改小火慢慢燉，至少要2個(gè)小時(shí)（平時(shí)我都是燉3小時(shí)左右），如果嘴饞了，看到湯燉到白色后就可以放蘿卜了。
3. 蘿卜切塊或切片都可以隨個(gè)人喜好，放入已經(jīng)燉成白色的湯中，大火煮沸，改成中火。
4. 最后蘿卜燉熟了后就可以關(guān)火，放入香蔥和枸吉子，然后根據(jù)自己的口味放鹽（味精可放可不放，多吃無(wú)益）
最關(guān)鍵的步驟在于放水和慢火燉。

求海參最簡(jiǎn)單的做法

涼拌。
做法：1。先將發(fā)制好的海參用冰水浸泡一會(huì)兒（口感更爽些）。
2。將海參取出用紙巾擦干放在案板上切成小段放入碗中。
3。將美極鮮醬油灑在上面，再放一黃豆粒大的芥茉膏（日式）調(diào)勻即可。也可放幾滴香油。
切忌吃海參不能加醋，那樣營(yíng)養(yǎng)會(huì)大打折扣。望你滿意，祝胃口好~~

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