平時(shí),很多人都喜歡吃一些口感好,營(yíng)養(yǎng)又豐富的東西,比如烤雞翅。味道很獨(dú)特,非常美味,也很滋補(bǔ)。經(jīng)常吃,體質(zhì)會(huì)更好,免疫力更好。對(duì)腸胃也很好,很容易消化。熱量很低,就算吃多了,也不會(huì)那么容易長(zhǎng)胖。跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來(lái)看看。
錫紙烤雞翅怎么做
做之前,要準(zhǔn)備好材料,適量的雞翅,調(diào)料生抽、料酒、蜂蜜、孜然粉等。把所有調(diào)料放在一個(gè)干凈的碗里,攪拌均勻,放在一邊備用。再把雞翅洗干凈,瀝干水分,用刀在它表面切一些口,放入調(diào)汁里。攪拌均勻,腌30分鐘。也可以蓋上保鮮膜,密封好,放入冰箱里凍一下,大概一天,第二天再拿出來(lái)做。再把它放在烤盤(pán)上,放之前,最好墊一層錫紙,撒些孜然粉,放入烤箱里烤了。但要提前5分鐘預(yù)熱,用180度的溫度烤,大概烤10分鐘,拿出來(lái),翻到另外一面,再烤5分鐘。熟了后,就可以拿出來(lái)吃了,非常美味,口感很好,很下飯。如果是冰凍的雞翅,最好把它解凍之后再做??梢苑诺揭恍鏊锱菀幌?,大概30分鐘,解凍會(huì)更快。剛開(kāi)始烤出來(lái)的時(shí)候,不要馬上就吃,最好放涼一點(diǎn)再吃,避免燙傷,或帶一些手套吃。
在烤的時(shí)候,烤的時(shí)間最好根據(jù)雞翅大小去決定。如果很大,可以適當(dāng)烤久一些,如果很小,不用烤太久,一般10分鐘就會(huì)熟了。加點(diǎn)蜂蜜進(jìn)去,味道會(huì)更好。如果喜歡吃辣,也可以加點(diǎn)干紅辣椒。但不要太多,適量就行,對(duì)胃有很大的刺激性。在做的時(shí)候,要注意,最好買(mǎi)一些新鮮的雞翅,不要買(mǎi)那些放了很久的,對(duì)身體不好。
錫紙烤雞翅的竅門(mén)
烤之前,最好將雞翅洗干凈,在它表面劃幾刀,會(huì)更入味,口感也更好。涂醬料的時(shí)候,最好戴一個(gè)干凈的手套或一次性的手套,輕輕按摩三分鐘,也會(huì)更入味??局埃狱c(diǎn)蜂蜜,味道會(huì)更好,更香??梢噪缇靡恍?,一般越久,味道就會(huì)越好。如果是夏天,吃不完,可以把它放在冰箱里保存,不會(huì)那么容易變質(zhì)。但如果溫度很低,天氣很冷,一般常溫保存就行了。
烤雞翅的做法有哪些
有很多,下面這種是非常簡(jiǎn)單、美味的一種。做之前,要準(zhǔn)備好材料,適量的雞翅、醬油、番茄醬等。把所有調(diào)料放在一個(gè)干凈的碗里,攪拌均勻,放入料理機(jī)里打成汁,倒出來(lái)。將雞翅洗干凈,在它表面切一些花刀,把雞翅放進(jìn)調(diào)汁里腌,大概一天。也可以密封好,放入冰箱冷藏室里,第2天再拿出來(lái)做。腌好后,放入烤箱里烤,但要提前5分鐘預(yù)熱,用200度的溫度烤。大概15分鐘,熟了后,撒些胡椒粉,就可以吃了。如果還沒(méi)有烤熟,翻到另外一面,繼續(xù)放進(jìn)去烤5分鐘,味道會(huì)更好,也會(huì)更健康。
吃烤雞翅的好處與壞處
一般適量吃,對(duì)身體沒(méi)什么危害,能補(bǔ)充很多能量,讓人做事效率更高,特別是在早上的時(shí)候吃。對(duì)腸胃也很好,很容易消化,一些身體虛弱的人,適當(dāng)吃些,能緩解這種癥狀,變得更強(qiáng)壯。一些貧血的人吃,氣色會(huì)更好。經(jīng)常頭暈的人,適當(dāng)吃些,也能緩解這種癥狀。消水腫效果也很好,一些孕婦,生完孩子后吃,會(huì)更換恢復(fù),乳汁更多。它里面還有很多維生素,對(duì)眼睛很好,經(jīng)常吃,能預(yù)防近視。對(duì)骨髓也很好,一些青少年吃,會(huì)長(zhǎng)得更快、更高。
但適量吃就行了,不要太頻繁地吃。要和芝麻、菊花等東西一起吃,對(duì)腸胃不好,很容易拉肚子,嚴(yán)重的,還會(huì)中毒。
吃雞翅的注意事項(xiàng)
雖然它口感很好,營(yíng)養(yǎng)也很豐富。但在吃的時(shí)候,要注意,并不是所有人都可以吃。一些血壓高的人,最好不要吃,很容易加重這種癥狀,更難痊愈。一些有膽結(jié)石的人也不要吃,有很多副作用,對(duì)肝臟有很大的負(fù)擔(dān),還很難消化。最好烤熟后再吃,如果不熟或半熟的,會(huì)有很多細(xì)菌,吃多了,很容易生病。也不要一次吃太多,每次吃?xún)蓚€(gè)就可以了,否則熱量會(huì)很高,吃多了,很容易長(zhǎng)胖。
上面就是關(guān)于烤雞翅的一些知識(shí)。平時(shí)有空,可以自己在家做來(lái)吃,更少添加劑,吃起來(lái)更健康。做法有很多,都不是很難,就算是新手,只要有耐心,多做幾次,很容易就能學(xué)會(huì)。如果還不會(huì),也可以去網(wǎng)上找一些視頻,一邊看一邊跟著學(xué),會(huì)更快學(xué)會(huì)。
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