我們?nèi)粘I钪锌梢猿缘降拿牢妒澄锸潜容^多的,核桃仁就是一種非常常見的美味食物,大多數(shù)吃過核桃仁的朋友們都是非常喜歡吃核桃仁的,當(dāng)然,經(jīng)常吃核桃仁的好處也是非常多的,下面我們了解一下吃核桃仁的好處。
健腦益智
在生活中經(jīng)常性的食用一些核桃仁,對于促進(jìn)我們?nèi)梭w的腦部的健康是很有幫助的,并且還可以起到不錯的健腦益智的功效。核桃含有豐富微量元素的鋅和錳,這是腦垂體的重要成分,而且核桃中所含的油脂是大腦基質(zhì)的需要,所以,常吃核桃可以給大腦補充更多的營養(yǎng),讓你的大腦更健康而且更加的聰明。
預(yù)防心腦血管疾病
另外,核桃仁這種美味的食物還可以幫助我們?nèi)祟A(yù)防心腦血管疾病的,尤其是心腦血管不好的朋友們,經(jīng)常食用核桃仁可以有效的改善身體的。核桃中油脂是一種亞油酸甘油酯,它不僅不會使膽固醇升高,相反還會使得膽固醇在腸道的吸收減少,所以,可以有效的控制膽固醇的含量。所以,可以預(yù)防因為膽固醇升高而導(dǎo)致的心腦血管疾病的發(fā)生。
防治神經(jīng)衰弱
如果我們大家日常生活中出現(xiàn)了神經(jīng)衰弱的情況了,那么我們也不要著急,每天堅持食用一些核桃仁,可以有效的促進(jìn)身體的健康。很多老年人很容易神經(jīng)衰弱,睡眠不好、失眠、頭暈、頭痛、渾身無力等,這些癥狀也會嚴(yán)重影響健康,建議每天吃1—2顆核桃仁,堅持一段時間,這些癥狀就會緩解甚至消除。
我們已經(jīng)詳細(xì)的了解了經(jīng)常吃核桃仁的好處,核桃仁具有非常不錯的健腦益智的功效,并且還可以幫助我們防治一些病癥的,比如預(yù)防心腦血管疾病以及防治神經(jīng)衰弱的效果都是非常好的。
核桃又名胡桃,在國際市場上它與扁桃、腰果、榛子一起,并列為世界四大干果。它的足跡幾乎遍及世界各地,主要分布在美洲、歐洲和亞洲很多地方。其產(chǎn)量除美國外,即推中國。核桃在國外,人稱“大力士食品”、“營養(yǎng)豐富的堅果”、“益智果”;在國內(nèi)享有“萬歲子”、“長壽果”、“養(yǎng)人之寶”的美稱。其卓著的健腦效果和豐富的營養(yǎng)價值,已經(jīng)為越來越多的人所推崇。
核桃的藥用價值很高,中醫(yī)應(yīng)用廣泛。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為核桃性溫、味甘、無毒,有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效。《神農(nóng)本草經(jīng)》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述,吃核桃仁可以開胃,通潤血脈,使骨肉細(xì)膩。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述,核桃仁“食之令肥健,潤肌,黑須發(fā),多食利小水,去五痔?!泵鞔顣r珍著《本草綱目》記述,核桃仁有“補氣養(yǎng)血,潤燥化痰,益命門,處三焦,溫肺潤腸,治虛寒喘咳,腰腳重疼,心腹疝痛,血痢腸風(fēng)”等功效。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,核桃中的磷脂,對腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低,鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯,冬季,對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳??梢娊?jīng)常食用核桃,既能健身體,又能抗衰老。有些人往往吃補藥,其實每天早晚各吃幾枚核桃,實在大有裨益,往往比吃補藥還好。
核桃是食療佳品。無論是配藥用,還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜,都有補血養(yǎng)氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多,將核桃加適量鹽水煮,喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、陽萎、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸,能補心健腦,還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂,能改善心臟功能。核桃還廣泛用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。
多吃核桃對人體有哪些好處?
這六大好處你要知道:
1.健腦益智
經(jīng)常食用核桃能夠補充大腦所需的營養(yǎng),起到健腦益智的作用。因為核桃含有豐富的亞油酸及DHA,是大腦和視覺功能發(fā)育所必須的營養(yǎng)成分;其含有的微量元素鋅、錳等都是大腦中腦垂體的重要成分。
2.抗衰老
核桃中含有豐富的維生素E,維生素E是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)。它能夠消除身體中的自由基,幫助身體細(xì)胞免受自由基的損害,保持細(xì)胞的活力。
3.防便秘
多吃核桃能夠刺激腸道運動,從而達(dá)到治療便秘的效果。核桃內(nèi)含有豐富的核桃油,還有大量的粗纖維。核桃油能軟化大便,潤滑腸道。
4.降血糖
經(jīng)常吃核桃能夠有效降低身體血糖含量。核桃中含有的大量不飽和脂肪酸,能有效減輕身體對于胰島素的抵抗,同時對于2型糖尿病的風(fēng)險能夠起到降低預(yù)防的作用。
5.助睡眠
多吃核桃能夠促進(jìn)褪黑激素分泌,幫助改善睡眠狀況。核桃中含有相當(dāng)多的褪黑激素,能夠幫助人體入眠。褪黑激素是一種能夠幫助調(diào)節(jié)人體睡眠的激素,它會在晚上進(jìn)行較多的分泌以幫助人進(jìn)入睡眠。
6.預(yù)防心腦血管疾病
核桃中還含有大量的亞麻酸、馬亞油酸等等不飽和脂肪酸物質(zhì),能夠幫助降低血液中膽固醇含量,凈化血液,有效預(yù)防心腦血管疾病。
此外神經(jīng)衰弱、營養(yǎng)不良、病后虛弱、動脈硬化等等人群都可以吃核桃來促進(jìn)身體健康恢復(fù)。
不過核桃雖好,但是也不宜多吃,有的人體質(zhì)也是不適合吃核桃的。
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