哺乳期鯽魚湯怎么做催奶,可下奶的三種鯽魚湯做法

哺乳期鯽魚湯怎么做催奶,可下奶的三種鯽魚湯做法

鯽魚是一種有營養(yǎng)的魚類，鯽魚湯的味道非常鮮美，也常被用來當(dāng)作下奶湯食用，那么哺乳期鯽魚湯怎么做催奶呢?下面就簡單為大家介紹三種可下奶鯽魚湯的做法。

哺乳期鯽魚湯怎么做催奶

1、鯽魚豆腐湯

食材：嫩豆腐、鯽魚、桂圓、紅棗、少許食用油、料酒

做法：嫩豆腐流水沖洗后，切片;桂圓、紅棗去核、洗凈備用。鯽魚處理干凈后，改花刀，擦凈表面水分。煎鍋中放入少許食用油，將準(zhǔn)備好的鯽魚放入鍋中，煎至兩面金黃，放入蔥姜蒜以及少許料酒，加溫水浸沒，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮十分鐘左右，放入準(zhǔn)備好的嫩豆腐片，加蓋燜煮十分鐘左右即可。

功效：豆腐、鯽魚都含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等，兩者煮湯食用，可促進為身體提供充足的能量，從而在一定程度上能夠促進乳汁的分泌。

2、通草鯽魚湯

食材：大通草、鯽魚、蔥姜蒜、少許料酒、食用植物油

做法：大通草洗凈后，用廚房專用紗布包裹備用。鯽魚處理干凈后，改花刀，擦凈表面水分。煎鍋中放入少許食用油，將準(zhǔn)備好的鯽魚放入鍋中，煎至兩面金黃，放入蔥姜蒜以及少許料酒，加溫水浸沒，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮十分鐘左右，加入準(zhǔn)備的大通草，繼續(xù)燜煮二十分鐘左右，撈出通草即可食用。

功效：通草本身就具有通乳作用，與鯽魚煮湯飲用，有利于胃腸道的消化、吸收，從而能夠更加明顯增加乳汁分泌，改善乳汁分泌不足的現(xiàn)象。

3、木瓜鯽魚湯

食材：新鮮木瓜、鯽魚、蔥姜蒜、少許食用油、料酒

做法：新鮮木瓜去皮、去籽、洗凈、切塊備用。鯽魚處理干凈后，改花刀，擦凈表面水分。煎鍋中放入少許食用油，將準(zhǔn)備好的鯽魚放入鍋中，煎至兩面金黃，放入蔥姜蒜以及少許料酒，加溫水浸沒，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮十分鐘左右，加入準(zhǔn)備好的木瓜，繼續(xù)燜煮至湯變濃稠即可。

功效：木瓜鯽魚湯的通乳效果是很好的，而且木瓜中的木瓜酶還能夠豐胸，在一定程度上能夠改善哺乳所帶來胸部下垂等現(xiàn)象。

下奶的鯽魚湯該怎么做

魚應(yīng)該先用油煎一下至兩面金黃，然后放少量油（不要多），蔥姜爆鍋。假如適量開水(沒過魚身就可，太多了湯就不濃了，不好喝了)，把魚放入小火燉，10幾分鐘后，湯變成乳白色，放入少許鹽、胡椒粉，即可食用。味精不要放。先用油煎是湯變成乳白色的關(guān)鍵。這就是俗稱的奶湯鯽魚，湯象牛奶一樣，非常誘人，也很好喝。

坐月子鯽魚湯怎么燉下奶做法 坐月子鯽魚湯怎么燉

1、先把鯽魚洗干凈，用小火煎成金黃色，然后再放少量油爆香，加入兩碗左右的水，先用大火煮沸后改成小火，燉20分鐘后就會變成乳黃色，最后放點調(diào)味料即可。
2、鯽魚湯里含有豐富的蛋白質(zhì)，對下奶有很大幫助。在制作前一定要把鯽魚清洗干凈，由于產(chǎn)婦的身體比較虛弱，燉之前最好把鱗去掉，否則會影響到口感，對產(chǎn)婦的身體也不利。同時要注意的是，不能把苦膽給弄破了，尤其是做給產(chǎn)婦吃，這樣很可能會出現(xiàn)不適的癥狀。

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