平時(shí)
電飯鍋怎么煮雞爪
首先
，在做之前，要準(zhǔn)備好材料，適量的雞爪，輔料桂皮、料酒、生抽等。然后將雞爪洗干凈，把它的指甲去掉，再放入開水里泡一下，再撈出來(lái)放在一邊備用它的營(yíng)養(yǎng)很豐富，里面有很多膠原蛋白
要注意
電飯鍋煮雞爪需要多少時(shí)間
一般
雞爪怎么煮不爛
想讓它不爛
雞爪怎么做好吃
在做的時(shí)候
，首先，把它放入洗干凈，再放入冰箱里凍一下，再拿出來(lái)做，口感會(huì)更好，更好吃。然后用清水多洗幾遍，用剪刀剪去它的指甲，因?yàn)槔锩嬗泻芏辔酃浮⒓?xì)菌。然后用開水燙一下，去掉它血水，吃起來(lái)會(huì)更健康。然后用些調(diào)料八角、姜腌一下，可以很好地去掉它的腥味，吃起來(lái)也不會(huì)那么油膩如果喜歡吃酸辣口味的
，也可以加些醋、辣椒一起腌來(lái)吃，當(dāng)做點(diǎn)小吃吃，口感很好。首先，準(zhǔn)備好材料，適量的雞爪、辣椒、醋、白糖等。然后把雞爪放入熱水里泡一下，再用些姜片、料酒腌一下，加些辣椒，口感會(huì)更好。然后在比較厚的地方切下去，腌起來(lái)會(huì)更入味，然后放在冰箱里凍一下，15分鐘把它拿出來(lái)上面就是關(guān)于雞爪一些知識(shí)和做法
第一步：清理：先把雞爪清理一下，趾甲肯定要去
，在把一些老皮去掉就可以。去完趾甲后雞肉是我們生活中比較常見的食材
那么這時(shí)候肯定有人好奇了，既然紅燒雞爪這么美味
，那到底應(yīng)該怎么做呢？其實(shí)紅燒雞爪的做法很簡(jiǎn)單，整個(gè)過程中最重要的就是要把腥味給去除干凈，否則雞爪一上桌不僅沒有聞到香味，而且腥味還特別重，那么就真的屬于很失敗了。下面話不多說
，接下來(lái)就給大家分享紅燒雞爪的整體步驟和細(xì)節(jié)，我會(huì)用最簡(jiǎn)單、易懂的話語(yǔ)表達(dá)出來(lái)，讓大家都能看得懂、看得明白，各位小伙伴隨我一同看下去吧。備料
主料：雞爪三斤
輔料：蔥姜蒜少許
、八角兩個(gè)、桂皮五克、干辣椒適量、啤酒一瓶紅燒雞爪之步驟
步驟一
、雞爪洗凈，用剪刀剪去指甲，備用?div id="d48novz" class="flower left">
步驟二
、大蔥切厚片，生姜切大片，大蒜拍松去皮，八角桂皮干辣椒足量清水抓洗2遍洗凈，備用。——（注意，干料需要洗凈再用）步驟三
、起鍋，加入足量清水，將雞爪全部冷水入鍋，烹入一湯匙料酒，大火焯水，水開了撇除浮沫，撈出雞爪瀝干備用，焯水不倒，用細(xì)濾網(wǎng)過濾2遍，備用
步驟四
步驟五
、起電飯鍋，往鍋底先刷一層油，將切好的大蔥姜片大蒜，八角桂皮干辣椒均勻鋪入鍋底，然后下入焯水后的雞爪，生抽2湯匙，老抽1湯匙，全部糖色，蠔油1湯匙，1罐啤酒步驟六
這樣一道色澤誘人
紅燒雞爪之總結(jié)
通過上面步驟
鳳爪就是雞爪
香辣鳳爪
用電飯鍋就能做出好吃的香辣鳳爪
準(zhǔn)備材料：雞爪
做法：
1
2
3
4
黃豆鳳爪湯
準(zhǔn)備材料：雞爪
做法：
1
2、在砂鍋中放入雞爪
、排骨、黃豆、大棗、老姜片和適量清水；3
、開大火煮開，隨后轉(zhuǎn)小火燉煮2小時(shí)左右，出鍋前加入食鹽和香菜調(diào)味啤酒鳳爪
準(zhǔn)備材料：雞爪、胡蘿卜
做法：
1
2
3
、在鍋中放油，爆香姜蒜，加入胡蘿卜煸炒；鳳爪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
鳳爪的吃法多樣
，營(yíng)養(yǎng)成分也是比較豐富的，鳳爪中含有豐富的鈣質(zhì)和膠原蛋白，可以幫助軟化血管，還兼具美容功效。在不少護(hù)膚品中都添加膠原蛋白，但是卻不容易被人體吸收，而鳳爪這類食物中的膠原蛋白則很容易被人體吸收，膠原蛋白在酶的作用下，能提供皮膚細(xì)胞所需要的透明質(zhì)酸，使皮膚水分充足保持彈性，在女性的護(hù)膚保養(yǎng)方面功效顯著哦。鳳爪中還有豐富的銅含量
，它對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。同時(shí)
，鳳爪還有抑制高血壓的功效，有日本研究人員就在鳳爪中發(fā)現(xiàn)了4種蛋白質(zhì)成分，可以有效抑制高血壓。鳳爪有什么危害
鳳爪雖好吃
，卻存在著一些健康隱患，雞爪在我們平常吃的各類食物中是膽固醇含量最高的'，而高膽固醇食物我們是得慎吃的，體內(nèi)膽固醇過高會(huì)誘發(fā)心腦血管疾病，尤其是中老年人得悠著點(diǎn)，不要大量吃雞爪，會(huì)增加心臟病、腦血栓等疾病的發(fā)病率的。其他的安全隱患則是與人為添加劑脫不開關(guān)系，比如一些不法商販會(huì)在養(yǎng)雞過程中添加激素
，這些激素會(huì)殘留在雞肉中，我們食用后就會(huì)影響身體健康，而激素對(duì)于未成年人也是有很大影響的，會(huì)造成性早熟，因此給小孩吃的雞肉要特別注意。除了這些以外，雞爪經(jīng)常被加工成泡椒鳳爪售賣
，我們很多人肯定都喜歡這種辛辣的小吃，但是在泡椒鳳爪的制作過程中也加入了不少添加劑，對(duì)身體是有害的，我們最好要少吃一些，而且過于辛辣的話也會(huì)傷及腸胃，尤其是孕婦，吃得太辣還會(huì)影響胎兒。鳳爪吃多了會(huì)胖嗎
鳳爪吃多了是會(huì)增肥的哦
！鳳爪是我們經(jīng)常吃的一種食物，但是它的熱量卻并不低但是鳳爪中富含蛋白質(zhì)
高血壓能吃鳳爪嗎
高血壓是可以吃鳳爪的
，因?yàn)轼P爪中有抑制高血壓的物質(zhì)存在，但同時(shí)鳳爪中膽固醇含量比較高，而膽固醇是很容易誘發(fā)心血管疾病的，為了避免高血壓患者病情惡化，最好還是慎吃鳳爪。鳳爪與我們平常吃的食物相比，是膽固醇含量最高的，經(jīng)常吃的話高血壓是一種慢性疾病，除了定期吃藥控制血壓以外
